Bitlis ve ilçelerinde havaların iyiden iyiye soğumasıyla sebze bahçelerinin üzeri naylon poşetlerle kapatılıyor.
Yazdan arta kalan fasulye, domates, patates, lahana ve biber gibi sebze bahçeleri, soğuktan korumak için naylon poşetlerle kapatılıyor. Bu sayede ürünleri soğuktan koruyan vatandaşlar, yılın büyük bölümünde doğal şartlarda yetişmiş ürünlerden de tüketmiş oluyorlar. Patatesler bahçelerde kazılan çukurlara bırakılıp üzeri naylonlarla kapatılırken, lahanalar ise poşetlere giriyor. Domates ve biberlerin üzerleri ise naylon çadırlarla tamamen kapatılıyor ve bu sayede ürünler soğuyan havanın olumsuz etkilerinden korunmuş oluyor.
Muhyettin Kaygın ise, sebzelerin üzerlerini gece kapattıklarını gündüz havalar ısınmaya başladığında ise açtıklarını anlattı. Kaygın, “Şimdilik gündüzleri azda olsa havalar ısınıyor, güneş yüzünü gösteriyor. Bu yüzden gece poşette kalan sebzelerin gündüzleri üzerlerini açıyor hem güneş görmesini hem de hava almasını sağlıyoruz. Belli bir müddet daha havalar bu şekilde devam edecek daha sonra ise havalar iyice soğuduğunda gece gündüz üzerlerini kapalı tutacağız” dedi.