Vatandaş et yerine koyun kulağı, inek memesi yiyor

Mutfakları vuran enflasyon vatandaşa kök söktürüyor. Et yerine ak ciğer, koyun kulağı ve inek memesini tercih edenlerin sayısı artıyor.

Vatandaş et yerine koyun kulağı, inek memesi yiyor

Mutfakları vuran enflasyon vatandaşa kök söktürüyor. Et yerine ak ciğer, koyun kulağı ve inek memesini tercih edenlerin sayısı artıyor.

31 Ekim 2018 Çarşamba 11:45
Vatandaş et yerine koyun kulağı, inek memesi yiyor

Vatandaş et yerine koyun kulağı, inek memesi yiyor


Et fiyatları düşecek diye Brezilya'dan bile canlı hayvan ithal eden hükümet, yüksek enflasyonun vurduğu dar gelirli mutfağına çare üretemiyence, vatandaş kendine yeni çözüm yolları geliştirdi. Et alamayan vatandaş inek memesi, koyun kulağı gibi ürünlere yöneldi.

Adana´da Kasaplar Çarşısı esnafı, alım gücü düşük olan vatandaşların artan et fiyatları nedeniyle, kilosu 5 lira olan koyun kulağı ve kilosu 2,5 lira olan inek memesine yoğun talep gösterdiğini söyledi. 

Çarşı esnaflarından Rıdvan Ökmen, et ve tavuk fiyatlarının pahalı olması nedeniyle vatandaşların alternatif olarak sakatatlara yöneldiğini belirterek, “İnek memesi sütlük olduğu için kalsiyum ve mineral kaynağıdır. Kavurması, kebabı olur. Vatandaşlar artık hesaplı olan dalak, beyaz ciğer ve benzeri sakatatlara yöneliyor. Et yerine bunları yiyorlar. Şu an kemikli kuzu but, kilosu 37 TL. Kuzu kaburga, gerdan 35 TL. Kemiksiz kuşbaşının da kilosunu 42 TL´ye veriyoruz. Tavuk bile pahalı” dedi.

‘LEZZETİNİ BİLMEYENLER SURATINI EKŞİTİYOR’


Kasap Kadir Çelik ise pek çok ürün kalemine zam yapılırken, koyun kulağının ve inek memesinin ucuza satıldığını aktararak şunları söyledi:

“Dar gelirli vatandaşlar özellikle koyun kulağına aşırı rağbet gösteriyor. Lezzetini bilenler vazgeçemiyor, ama bilmeyenler suratını ekşiterek bakıyor. Kulağın yanı sıra insanlar genelde kilosu 25 TL´den kuzu böbreği tercih eder, ama kilosu 10 TL´den satılan dana böbreği de oldukça ilgi görüyor.”

Emekli Mehmet Yılmaz da et fiyatlarının yüksek olduğuna vurgu yaparak, aldığı bin 600 TL maaşla zor geçindiğini belirterek, “Bana kalsa senede 1 defa et yemem, ama çocuklar çalışıyor, getiriyor” diye konuştu.

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.