Bu çikolatalar sıcakta erimiyor

İsviçre'de çikolata üreticisi Barry Callebaut sıcağa dayanıklı çikolata üretti. Barry Callebaut, ürettiği çikolatanın 38 santigrat derecede erimediğini söylüyor.

Bu çikolatalar sıcakta erimiyor

İsviçre'de çikolata üreticisi Barry Callebaut sıcağa dayanıklı çikolata üretti. Barry Callebaut, ürettiği çikolatanın 38 santigrat derecede erimediğini söylüyor.

29 Aralık 2015 Salı 15:35
Bu çikolatalar sıcakta erimiyor
Bu çikolatalar sıcakta erimiyor

İsviçre'de çikolata üreticisi Barry Callebaut sıcağa dayanıklı çikolata üretti. Barry Callebaut, ürettiği çikolatanın 38 santigrat derecede erimediğini söylüyor.
Normalde çikolata 34 derecede eriyor. Bu ürünün, Orta Doğu, Afrika ve Asya pazarları için üretildiği belirtiliyor.Şirketin CEO’su Antoine de Saint-Affrique, Financial Times gazetesine, çikolatanın tadının diğerlerinden farklı olmadığnı söyledi.

Saint-Affrique “Müşterileriniz için tüm engelleri kaldırıyorsunuz. Satış noktalarında klima olmayabiliyor. Ürünü daha kolay naklediyorsunuz” dedi.
Çikolata şirketleri yeni pazarlara açılabilmek için onlarca yıldır sıcağa dayanıklı çikolatanın formülünü arıyordu.
Sıcak ülkelerde fırınlanmış ürünler, çikolatadan daha popüler.
Ancak uzmanlar Barry Callebaut’nun avantajını uzun süre koruyamayabileceğini belirtiyor. Zira, şirketin müşterilerinden biri olan Nestle şirketi, 40 dereceye kadar dayanan bir çikolata geliştirdiğini ve ürünün üç yıl içinde piyasaya çıkacağını söylüyor.
Son Güncelleme: 29.12.2015 15:39
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.