Amerikalı bilim adamları, Çin'de 6 yaşındaki 1269 çocuğun IQ seviyesini ve düzenli kahvaltı yapıp yapmadıklarını inceledi. Pennsylvania Üniversitesi'nden bilim adamları, kahvaltı yapmayan çocukların, her zaman ya da çoğu zaman kahvaltı yapanlara göre, konuşma becerisinin 5.58 düşük olduğunu belirledi. İncelemeye göre ayrıca kahvaltı yapmayan çocukların başarı düzeyi yapanlara göre 2.50 ve IQ seviyesi 4.6 puan düşük çıktı.