Rize’nin İyidere İlçesinde Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından siyah kokulu üzümden organik pekmez imalatına başlandı.
Siyah kokulu üzümden organik pekmez imalatı çalışmalarına, Pileki Mağarası önünde düzenlenen bir törenle başlandı. Törene Rize Valisi Nurullah Çakır’ın yanı sıra, Rize Milletvekilleri Nusret Bayraktar ve Hasan Karal, Çay İşletmeleri Genel Müdürü İmdat Sütlüoğlu, İyidere Kaymakamı Ömer Faruk Tuncer ile Rize Kadın Girişimciler Kurulunun misafiri olarak Rize’ye gelen Çorum Kadın Girişimciler İcra Komitesi üyeleri de katıldı.
Rize ve çevresinde yaklaşık 300-500 ton arasında siyah kokulu üzümün yetiştiğini ifade eden Rize Valisi Nurullah Çakır, “Bugün başlatılan bu çalışmalarla kokulu üzümün organik bir ortamda üretilerek daha uzun süreli ve hijyenik şartlarda korunabilecek bir niteliğe dönüştürülmesinin güzelliğini yaşıyoruz. Kokulu üzümden elde edilen organik pekmezin yanı sıra yöresel tatlılarımızdan biri olan pepeçura ve küme olarak ifade edilen ürünlere dönüştürülmesi ticari anlamda da bu ürünümüze daha büyük bir değer ve çeşitlilik katacaktır” dedi.