Malzemeler:
750 gr acı - tatlı karışık kırmızı biber
1,5 kg şeker
1 limonun suyu
3 bardak su
1 çay kaşığı limon tuzu
Biberleri güzelce ayıklayın , çekirdeklerini tamamen çıkarın. Hepsini rondodan geçirin, tencereye biberleri şekeri ve suyu koyup karıştırarak kaynatın . Kıvamını aldığı zaman limon suyunu ve limon tuzunu ilave edip altını kapatın. Soğuduktan sonra kavanozlara alın... Etin , patates kızartmasının yanında ketçap ve hardalla beraber servis edin . Afiyet olsun