Ferfene Günü'nde Höşmerim tatlısı

Ankara Kulübü’nün her çarşamba geleneksel hale getirdiği Ferfene Günü’ne Ayaş Belediye Başkanı CHP Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı A. Adayı Ali Başkaraağaç'ın yapmış olduğu “HÖŞMERİM” tatlısı damgasını vurdu. Abidin Paşa Köşkü’nde geleneksel olarak her çarşamba düzenlenen Ferfene Günü’nde Başkan Başkaraağaç Ayaş ilçesinin meşhur tatlısı olan “höşmerimi” yaptı. Un, süt, Ayaş tereyağı ve Ayaş balıyla yapılan höşmerim, misafirlerden tam not aldı. Höşmerim tatlısının bu kadar güzel olmasının sırrı nedir sorusuna, Ayaş Belediye Başkanı CHP Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı A. Adayı Ali Başkaraağaç, “Yapımı zaman alan ve emek isteyen bu tatlının durmadan karıştırılarak yapılması höşmerimin lezzetli olmasında etkili oluyor.” dedi. Haber: Beril Çuhadaroğlu