İftar sofrası denetim altında

BURSA (CİHAN)- Yaklaşan Ramazan ayı sebebiyle hazırlıklarını sürderen belediyeler, gıda satış ve üretim noktalarında hijyen denetimlerini yoğunlaştırıyor. Bursa merkez Osmangazi Belediyesi, bu kez kasap ve sakatatçıları mercek altına aldı. Belediye Sağlık İşleri ve Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığıyla birebir ilişkili olan işletmelerde denetimlerini hız kesmeden sürdürüyor. İlçede denetlenmemiş işletme bırakmayan Osmangazi Belediyesi, özellikle gıda sektöründe çalışanlara göz açtırmıyor. Osmangazi'de ortalama 120 kasap ve 30 sakatatçı olduğunu bildiren yetkililer, hijyen kurallarına uymayan esnafı uyardı. Ramazan ayında alışverişin yoğunlaştığı kasaplar ve sakatatçılarda incelemelerde bulunan belediye ekipleri, çarşı bölgesindeki esnafı denetledi. Dükkanların fiziki koşulları, ruhsat ve sağlık karnelerini inceleyen ekipler, çalışanların ve iş yerlerinin hijyen koşullarını gözlemledi. Klima, havalandırma, sıcak su, depo ve etlerin takıldığı kancalara kadar geniş bir alanda tatbikatını sürdüren ekipler, bir yandan da tatlıcıların ve fırınların denetimlerine devam ediyor. CİHAN