Çayın yanına lezzetli bir yiyecek arıyorsanız bu tarif tam size göre! Hazır yufkadan peynirli börek tarifi! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. 
İç harcı için iki yüz gram beyaz ya da lor peynir, ince doğranmış yarım demet maydanoz. İlk olarak böreğin iç harcı hazırlanır. Peynirler iyice ufalandıktan sonra maydanozla karıştırılır. İlk yufka tezgaha serilir ve üstüne erittiğiniz yağ sürülür. Üstüne tekrar yufka serilerek tekrar yağ sürülür.
En son üçüncü yufka da serilip yağlandıktan sonra yufkalar üçgen şekilde 12 parçaya bölünür. Üçgenlerin geniş bölümlerine iç harç koyularak rulo şeklinde sarılır. Bir kaba bütün börekler koyulduktan sonra üstüne bir su bardağı soda dökülerek 10 dakika süreyle bekletilir. Bekletilen börekler yağlı kağıt serilen uygun bir fırın tepsisine dizilerek üstüne yumurta sarısı sürülerek susam ya da çörek otu serpilir. Önceden ısıtılan 180 derece fırında üstü kızarana kadar, 25-30 dakika süreyle pişirilir.
ÇAYIN YANINA LEZZETLİ BÖREK TARİFİ
Kahvaltıda ya da davetsiz misafirinize hızlı şekilde hazırlayacak bir tarif arıyorsanız hazır yufkadan yapılan bu peynirli börek tarifini mutlaka denemelisiniz! Böreği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; üç tane hazır yufka, yüz gram eritilmiş tereyağ ya da sıvı yağ, bir su bardağı sade soda, üzerine sürmek için bir yumurta sarısı, üzeri için susam ya da çörek otu. İç harcı için iki yüz gram beyaz ya da lor peynir, ince doğranmış yarım demet maydanoz. İlk olarak böreğin iç harcı hazırlanır. Peynirler iyice ufalandıktan sonra maydanozla karıştırılır. İlk yufka tezgaha serilir ve üstüne erittiğiniz yağ sürülür. Üstüne tekrar yufka serilerek tekrar yağ sürülür.
En son üçüncü yufka da serilip yağlandıktan sonra yufkalar üçgen şekilde 12 parçaya bölünür. Üçgenlerin geniş bölümlerine iç harç koyularak rulo şeklinde sarılır. Bir kaba bütün börekler koyulduktan sonra üstüne bir su bardağı soda dökülerek 10 dakika süreyle bekletilir. Bekletilen börekler yağlı kağıt serilen uygun bir fırın tepsisine dizilerek üstüne yumurta sarısı sürülerek susam ya da çörek otu serpilir. Önceden ısıtılan 180 derece fırında üstü kızarana kadar, 25-30 dakika süreyle pişirilir.
