Çayın yanına çıtır çıtır bir atıştırmalık arıyorsanız bu peynirli böreği mutlaka deneyin! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. 
Sosunu hazırlamak için; 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, iki tane yumurta, bir tanesinin sarısını üstüne sürmek için ayırmanız gerekiyor. Tarifi hazırlamak için ilk olarak iç harcını hazırlamanız gerekiyor. Mayısdanoz ile peyniri iyice karıştırmalısınız. Daha sonra böreğin sosu için süt, yağ, bir tam yumurta ve bir yumurtanın beyazı iyice çırpılır. Kullanacağınız fırın tepsisinin üstüne bir tam yufkayı kenarları dışarı sarkacak şekilde sermeniz gerekiyor.
Diğer yufkalar da iki ya da dörde bölünerek üst üste arasına sos sürülerek tepsiye serilir. Orta kısımlara geldiğiniz zaman içine peynirli iç harcı ekleyebilirsiniz. Kalan yufkalar da soslandıktan sonra üste dizilir. Daha sonra tepsinin kenarlarından sarkan yufkalar içe doğru kapatılır. En üste de kalan sos dökülür. Böreğin üstüne ayrılan yumurta sarısı sürülür. Eğer damak zevkinize uyuyorsa susam ya da çörek otu da ekleyebilirsiniz. Önceden ısıtılan 180 derece fırında üstü kızarana kadar, tahmini 35-40 dakika süreyle pişirilir. Eğer böreği fırına koymadan önce dilimlerseniz servis yaparken işiniz kolaylaşır!
LEZZETLİ PEYNİRLİ BÖREK TARİFİ
Habersiz misafirleriniz varsa ve hızlı şekilde lezzetli bir tarif denemek istiyorsanız bu peynirli börek tarifini mutlaka deneyin! Yufkayla hazırlanan böreği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; 5 tane hazır yufka, 300-350 gram kadar damak zevkinize göre seçeceğiniz peynir, ince doğranmış yarım demet maydanoz. Sosunu hazırlamak için; 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, iki tane yumurta, bir tanesinin sarısını üstüne sürmek için ayırmanız gerekiyor. Tarifi hazırlamak için ilk olarak iç harcını hazırlamanız gerekiyor. Mayısdanoz ile peyniri iyice karıştırmalısınız. Daha sonra böreğin sosu için süt, yağ, bir tam yumurta ve bir yumurtanın beyazı iyice çırpılır. Kullanacağınız fırın tepsisinin üstüne bir tam yufkayı kenarları dışarı sarkacak şekilde sermeniz gerekiyor.
Diğer yufkalar da iki ya da dörde bölünerek üst üste arasına sos sürülerek tepsiye serilir. Orta kısımlara geldiğiniz zaman içine peynirli iç harcı ekleyebilirsiniz. Kalan yufkalar da soslandıktan sonra üste dizilir. Daha sonra tepsinin kenarlarından sarkan yufkalar içe doğru kapatılır. En üste de kalan sos dökülür. Böreğin üstüne ayrılan yumurta sarısı sürülür. Eğer damak zevkinize uyuyorsa susam ya da çörek otu da ekleyebilirsiniz. Önceden ısıtılan 180 derece fırında üstü kızarana kadar, tahmini 35-40 dakika süreyle pişirilir. Eğer böreği fırına koymadan önce dilimlerseniz servis yaparken işiniz kolaylaşır!
