Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin sağlığını tehlikeye atan taklit ve tağşiş ürünlerine dair yeni sonuçlar açıkladı. Gıda ürünlerine yönelik gerçekleştirilen son denetimler sonrasında birçok sahte ürün tespit edilerek ifşa listesi güncellendi. Söz konusu sahtecilik olaylarının yoğunlaştığı ürünler arasında ise; tereyağı, peynir, zeytinyağı, bal, sucuk, kıyma, yoğurt, lahmacun harcı gibi yaygın tüketim ürünleri dikkat çekti. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından düzenli aralıklarla yayımlanan ifşa listesi, halk sağlığının korunması amacıyla laboratuvar analizleri sonuçlarına dayanmaktadır. Yapılan son açıklamada, çok sayıda üretici firmanın piyasaya çıkardığı ürünlerde insan sağlığını tehdit eden hileli içeriklerin olduğu belirlendi. Bakanlık, tüketicilerin bu ürünlerden korunması ve sektörde caydırıcı bir etki sağlamak için üretici isimleriyle ürün bilgilerini kamu ile paylaştı.
YAĞ YERİNE BOYA, LAHMACUN HARCINDA KANATLI ET
Son ifşa listesindeki veriler, gıda sahteciliğinin boyutlarını bir kez daha gösterdi. Listede zeytinyağı adının altında satışı yapılan ürünlerde tohum yağının tespit edilmesi, tereyağında bitkisel yağ ile nişasta karışımı bulunması, sucukta tavuk eti ya da sakatat karışımının kullanılması, lahmacun ile kıyma harcı içinde kanatlı et kullanımına dair ciddi ihlaller yer almıştır. Bunun yanı sıra bazı bal ürünleri içeriğinde taklit ya da tağşiş oluşurken, yoğurt ile peynirlerde inek sütünün yerine ucuz süt çeşidi kullanıldığı tespit edilmiştir.
DENETİMLER BİLİMSEL YÜRÜTÜLMEKTEDİR
Tarım Bakanlığı, belirlediği sahte ürünleri sadece yüzeysel incelemeler ile değil, bilimsel analizlerle de tespit etmektedir. Laboratuvar ortamında gerçekleştirilen analizlerde, ürünlerin içeriklerinde beyan edilmiş olan farklı ve aynı zamanda sağlığa zararlı unsurların varlığı araştırılmaktadır. Tüketiciyi yanıltan bu uygulamaların ise, gıda güvenliği yasalarıyla çeliştiği belirtilmektedir.
'ALO 174 İHBAR HATTINI ARAYIN' UYARISI!
Bakanlık, tüketicilerden "şüpheli ürünler gördüklerinde ALO 174 Gıda Hattı’na bildirmelerini" isteyerek bu çağrıyı yinelemektedir. Ürünlerin fiyatı, rengi, kokusu veya tadıyla ilgili şüpheli durumların bildirilmesi, denetim süreçlerinin halkla iş birliği içinde daha etkili bir şekilde yürütülmesine katkı sağlamaktadır. Yetkililer, bu tarz ihbarların titizlikle incelendiğini ve sonuçların hızlı bir şekilde kamuoyuyla paylaşıldığını ifade etmektedir. Bakanlık temsilcileri, sahte ve kalitesiz ürünlerin yalnızca finansal dolandırıcılık oluşturmakla kalmayıp, aynı zamanda toplum sağlığını tehdit eden önemli bir mesele olduğunu belirtti. Tüketicilerin güvenilir markalardan alışveriş yapmalarının, özellikle et, süt, yağ, bal gibi ürünlerde kaçak üretimden uzak durmaları gerektiği vurgulanmıştır.
Belirlenen şirketlerden bazıları şunlardır:
