<rss xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/" xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" version="2.0">
         <channel>
         <title>Altın Kızların Mutfağı</title>
         <link>https://www.iyigunler.net/altin-kizlarin-mutfagi/</link>
         <description></description><item>
			<title><![CDATA[Kahvaltıya efsane dokunuş: Ne soda ne kabartma tozu! En pratik çıtır börek tarifiyle tanışın]]></title>
			<description><![CDATA[Kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Çıtır çıtır börek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Çok basit malzemelerle harika bir lezzet! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. ÇITIR BÖREK TARİFİ Kahvaltı sofralarınızda ya da misafirlerinize çayın yanında çıtır çıtır börek yapmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz! Hamur açmanıza gerek olmadan pişirilen bu böreğin çıtır çıtır olmasının en önemli püf noktası ise soda değil yoğurt! Yoğurt böreğin içinin yumuşak olmasını sağlarken dışının da çıtır çıtır olmasını sağlıyor.    Aynı zamanda tarifin içine biraz sirke eklerseniz dış tarafı kıtır kıtır olur. Mutlaka her yufkanın arasına da sos sürmeyi ve kuru bırakmamayı unutmayın.    Patatesli çıtır çıtır böreği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; üç tane hazır yufka, bir çay bardağı yoğurt, yarım çay bardağı sıvı yağ, bir tane yumurta, bir yemek kaşığı sirke. İçi için beyaz peynir, kaşar, patates, ıspanak gibi malzemeler. Üstü için susam ya da çörek otu. İlk olarak yoğurt, sıvı yağ, yumurta, sirke uygun bir kap içinde iyice çırpılır. Yufkalar tek tek açılarak hazırlanan sos yufkanın üstüne sürülür.    Bütün yufkalar soslandıktan sonra iç harç koyularak rulo şeklinde sarılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hazırlanan börekler serilir. Üstüne yumurta sarısı sürülür ve isteğe bağlı susam ya da çörek otu serpilir. Önceden ısıtılan 180-190 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirilir. Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirilir ve servis yapılır. Afiyet olsun! ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/kahvaltiya-efsane-dokunus-ne-soda-ne-kabartma-tozu-en-pratik-citir-borek-tarifiyle-tanisin-865484693.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/kahvaltiya-efsane-dokunus-ne-soda-ne-kabartma-tozu-en-pratik-citir-borek-tarifiyle-tanisin-865484693.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/kahvaltiya-efsane-dokunus-ne-soda-ne-kabartma-tozu-en-pratik-citir-borek-tarifiyle-tanisin-865484693.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/kahvaltiya-efsane-dokunus-ne-soda-ne-kabartma-tozu-en-pratik-citir-borek-tarifiyle-tanisin-865484693.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/kahvaltiya-efsane-dokunus-ne-soda-ne-kabartma-tozu-en-pratik-citir-borek-tarifiyle-tanisin/357884/</link>
			<pubDate>Fri, 18 Jul 2025 16:32:35 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[15 dakikada lezzet mucizesi: Tencereyi açınca Toskana havası esiyor! Bu makarna tarifine herkes hayran kalacak]]></title>
			<description><![CDATA[Daha önce böyle lezzetli bir makarna yemediniz! Mutlaka denemelisiniz! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Makarnayı bu şekilde pişirmeyi deneyin! İtalyan lezzeti sofralarınıza geldi! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. MAKARNANIN LEZZETLİ HÂLİ İtalyan lezzetlerini denemeyi seviyorsanız bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Bu tarifte limon olduğu için yaz sıcaklarında ferahlatıcı lezzet sunuyor. İçinde krema ya da domates olmadığı için hafif bir tat olarak sofralarda yerini alıyor. 15 dakikada hazırlanarak oda sıcaklığında servis edilebiliyor.    Makarnayı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; 250 gram linguine ya da spagetti, ince rendelenmiş bir limon kabuğu, yarım limon suyu, iki yemek kaşığı zeytinyağı, bir yemek kaşığı tereyağı, isteğe bağlı bir diş sarımsak, iki üç yemek kaşığı makarna suyu, tuz, karabiber, rendelenmiş parmesan ya da tulum peyniri, üstü için isteğe bağlı taze fesleğen. İlk olarak makarna bol tuzlu suda pişirilir.    Paketin üstünde yazan süreden 1-2 dakika daha az haşlamayı unutmayın. Haşlandıktan sonra birkaç kaşık ayrılır. Bir tavada zeytinyağı ve tereyağı eritilir. İsteğe bağlı olarak sarımsak yağda sotelenir. Daha sonra limon kabuğu ve suyu eklenerek karıştırılır. Makarna da tavaya alınarak üstüne kenara ayrılan haşlama suyu dökülür. Uygun bir servis tabağına alınır ve üstüne bol bol rendelenmiş parmesan eklenir. İsteğe bağlı olarak taze fesleğen ve bir damla zeytinyağı damlatılarak servis yapılır. Afiyet olsun! ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/15-dakikada-lezzet-mucizesi-tencereyi-acinca-toskana-havasi-esiyor-bu-makarna-tarifine-herkes-hayran-kalacak-276534412.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/15-dakikada-lezzet-mucizesi-tencereyi-acinca-toskana-havasi-esiyor-bu-makarna-tarifine-herkes-hayran-kalacak-276534412.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/15-dakikada-lezzet-mucizesi-tencereyi-acinca-toskana-havasi-esiyor-bu-makarna-tarifine-herkes-hayran-kalacak-276534412.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/15-dakikada-lezzet-mucizesi-tencereyi-acinca-toskana-havasi-esiyor-bu-makarna-tarifine-herkes-hayran-kalacak-276534412.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/15-dakikada-lezzet-mucizesi-tencereyi-acinca-toskana-havasi-esiyor-bu-makarna-tarifine-herkes-hayran-kalacak/357871/</link>
			<pubDate>Fri, 18 Jul 2025 09:53:48 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Ne omlet ne tost: Kahvaltıya 1 lavaşla lezzetli bir başlangıç! Kahvaltı sofralarının yeni yıldızı doyurucu ve nefis tarif]]></title>
			<description><![CDATA[Eğer sabah kahvaltısı için pratik ve aynı zamanda lezzetli bir tarif arayışı içindeyseniz burada yer alan lezzet tam olarak aradığınız şeydir. Evde sadece bir adet lavaş mevcutsa, derhal denemeye başlayabilirsiniz. İşte peynir ve yumurta ile hazırlanan lavaş rulo tarifine dair bilgiler..]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Sabah kahvaltılarında zamanı kısıtlı olanlar için bu lezzet, pratikliği sayesinde önemli bir seçenek haline geliyor. Lezzet açısından tatlı bir deneyim sunmanın dışında son derece doyuran ve sağlıklı özellikleriyle de tüm ilgiyi üzerinde toplamaktadır. İşte peynir ve yumurtalı lavaş rulo için aradığınız o tarif; PEYNİRLİ YUMURTALI LAVAŞ RULO   Tarif için malzemeleri: Bir adet lavaş Bir tane yumurta. İki yemek kaşığı ezilmiş beyaz peynir. 1 yemek kaşığı kadar rendelenmiş kaşar peyniri (tercihe bağlı olarak). Birkaç dal kadar ince doğradığınız maydanoz. Tuz, karabiber. 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı ya da sıvı yağ Yapılışı: Yumurtayı bir kabın içine kırın ve iyi bir şekilde çırpın. Sonrasında ezilmiş beyaz peyniri, rendelenmiş kaşar peynirini, doğranmış maydanozu ve baharatlarını da ekleyerek karışımı eşit bir kıvama getirin.   Tavanızı orta ateşte ısıttıktan sonra içine tereyağı ya da sıvı yağ ekleyin. Lavaşı tavaya yerleştiriniz. Hazırlamış olduğunuz yumurtalı karışımı lavaşın üstüne yayın ve bir spatula kullanarak tüm yüzeye eşit bir şekilde dağıtın. 1-2 dakika pişirdikten hemen sonrasında lavaşı özenle ikiye katlayın ya da rulo biçiminde sarın. Rulonun diğer tarafını da pembeleşene kadar pişirin. Altın rengi elde edildiğinde ocaktan çıkarın ve sıcak olarak sunun.   Farklılık arayanlar alnernatifler; Lor peyniriyle ince doğranmış dereotu ile taze bir lezzet Pastırma veya sucuk dilimleriyle daha besleyici bir alternatif. Baharatlı ezme ile birlikte haşlanmış patates, uzun süre tokluk hissi sağlayan bir alternatiftir.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/ne-omlet-ne-tost-kahvaltiya-1-lavasla-lezzetli-bir-baslangic-kahvalti-sofralarinin-yeni-yildizi-doyurucu-ve-nefis-tarif-171485499.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/ne-omlet-ne-tost-kahvaltiya-1-lavasla-lezzetli-bir-baslangic-kahvalti-sofralarinin-yeni-yildizi-doyurucu-ve-nefis-tarif-171485499.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/ne-omlet-ne-tost-kahvaltiya-1-lavasla-lezzetli-bir-baslangic-kahvalti-sofralarinin-yeni-yildizi-doyurucu-ve-nefis-tarif-171485499.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/ne-omlet-ne-tost-kahvaltiya-1-lavasla-lezzetli-bir-baslangic-kahvalti-sofralarinin-yeni-yildizi-doyurucu-ve-nefis-tarif-171485499.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/ne-omlet-ne-tost-kahvaltiya-1-lavasla-lezzetli-bir-baslangic-kahvalti-sofralarinin-yeni-yildizi-doyurucu-ve-nefis-tarif/357866/</link>
			<pubDate>Fri, 18 Jul 2025 06:31:22 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Kıyır kıyır, ağızda eriyor: Mayısasız, uğraşsız, lezzet garantili! Dereotlu poğaça tarifinde ustalık detayı buymuş]]></title>
			<description><![CDATA[En kolay dereotlu poğaça tarifi burada! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Ağızda dağılan en kolay ve pratik dereotlu poğaça tarifi! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. DEREOTLU POĞAÇA TARİFİ Çay saatlerinizde atıştırmalık tarifler arıyorsanız bu tarif tam size göre! Dereotlu poğaçayı yaparken birkaç püf noktasına dikkat ederseniz vazgeçilmez lezzetlerinden biri olur! Dereotlu poğaça yaparken yoğurt, yumurta, tereyağı gibi malzemelerin oda sıcaklığında olmasına tercih etmeniz gerekiyor.    Tereyağı kullanırsanız daha lezzetli olur ancak sıvı yağ ve tereyağı karıştırarak da kullanabilirsiniz. Hamuru çok sert olmadan ancak ele de yapışmayacak şekilde yoğurmanız gerekiyor. Dereotlu poğaça yaparken unu azar azar eklemelisiniz, fazla eklerseniz poğaçalarınız sert olur. Poğaça içinde lor ya da beyaz peynir kullanacaksanız peynirin suyunu süzmelisiniz. Üstüne sürülen yumurtaya az miktarda sıvı yağ eklerseniz piştikten sonra görüntüsü daha güzel olur. Poğaçayı çok yüksek ısıda pişirirseniz dışı pişer ancak içi çiğ kalır.    Bu sebeple 170-180 derece sıcaklık en idealidir. Dereotlu poğaça yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; beş su bardağı un, üç paket kabartma tozu, bir tane yumurta beyazı, iki su bardağı yoğurt, bir su bardağı sıvı yağ, bir tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı sirke, bir çay kaşığı toz şeker. İçi için beyaz peynir, isteğe bağlı patates, kaşar, kıyma, dereotu kullanabilirsiniz.    Üstü için iki yemek kaşığı susam, bir tane yumurta sarısı, çörek otu. İlk olarak hamur ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğrulur. İç harç poğaçaların ortasına eklenerek iki taraftan kapatılır. Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine poğaçalar dizilir. Üstüne yumurta sarısı sürülür. En son susam ve çörek otu serpiştirilir. Önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir. İlk sıcağı çıktıktan sonra servis yapabilirsiniz, afiyet olsun! ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/kiyir-kiyir-agizda-eriyor-mayisasiz-ugrassiz-lezzet-garantili-dereotlu-pogaca-tarifinde-ustalik-detayi-buymus-52572639.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/kiyir-kiyir-agizda-eriyor-mayisasiz-ugrassiz-lezzet-garantili-dereotlu-pogaca-tarifinde-ustalik-detayi-buymus-52572639.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/kiyir-kiyir-agizda-eriyor-mayisasiz-ugrassiz-lezzet-garantili-dereotlu-pogaca-tarifinde-ustalik-detayi-buymus-52572639.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/kiyir-kiyir-agizda-eriyor-mayisasiz-ugrassiz-lezzet-garantili-dereotlu-pogaca-tarifinde-ustalik-detayi-buymus-52572639.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/kiyir-kiyir-agizda-eriyor-mayisasiz-ugrassiz-lezzet-garantili-dereotlu-pogaca-tarifinde-ustalik-detayi-buymus/357812/</link>
			<pubDate>Wed, 16 Jul 2025 18:32:04 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Yorgun akşamların kurtarıcısı: Bu tarifle mutfakta devrim! Akşam yemeğine 10 dakikada hazır efsane kıymalı makarna tarifi]]></title>
			<description><![CDATA[Yoğun bir günün sonrasında pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, tadından ödün verilmeyen bir yemek arayışı içindeyseniz, kıymalı makarna sizin için ideal bir tariftir. Yalnızca 20 dakika içerisinde hazırlandığı bilinen kıymalı makarna tarifi, mutfağınızda güzel kokular oluşturacak ve masanızı renklendirecektir. Ayrıca, her mutfakta kolaylıkla bulunan malzemelerle hazırlanan kıymalı makarnanın arifi, hem çocuklar hem de yetişkinler için favori bir seçenek olma potansiyeline sahiptir. İşte kıymalı makarna yapımı için adım adım bir tarif..]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Uzun bir günün sonrasında çabukca hazırlanabilecek lezzetli ve aynı zamanda pratik hazırlanan akşam yemeği arayışı içindeyseniz kıymalı makarna ideal bir tercihtir! Kıymalı makarna, hem besleyici hem de harika tadı ile her yaş grubundan insan tarafından beğenilen bir yemektir. Sadece 20 dakikada hazırlayabileceğiniz, hem zaman tasarrufu sağlayan hem de sofranızı renklendirecek kıymalı makarna tarifini sunuyoruz. AKŞAM YEMEĞİ İÇİN HIZLI VE PRATİK TARİF   Kıymalı makarna, yalnızca çabuk ve pratik akşam yemeği seçeneği sunmakla kalmaz, ayrıca doyurucu ve besleyici bir yemek olarak öne çıkar. Kıyma, yüksek protein içeriği ile dikkat çeken bir besin kaynağıdır ve makarnayla bir araya geldiğinde harika bir yemek meydana getirir. Domates, soğan ile sarımsak, yemeğinize tat katarak aynı zamanda bağışıklık sisteminizi de destekler. İşte akşam yemeğine hızlıca hazırlanan pratik kıymalı makarnanın tarifi için adım adım açıklamalar. Kıymalı Makarna Tarifi: Kolay ve Hızlı Bir Tarif   Malzemeleri: 500 gram makarna (spagetti ya da penne türünde) 300 gram kıyma (dana ve kuzu karışımı) 1 adet iri boy soğan İki diş sarımsak. İki yemek kaşığı zeytinyağı. Bir adet domates (rendelenmiş ya da küçük küpler halinde doğranmış) Bir tatlı kaşığı tuz. Yarım tatlı kaşığı karabiber. 1 çay kaşığı kırmızı biber (arzunuza bağlı olarak) Yarım su bardağı su. Yarım çay bardağı miktarında rendelenmiş kaşar peyniri (tercihe bağlı olarak) Taze fesleğen ya da maydanoz (süsleme amacıyla)   Yapılışı: Makarnayı pişirin: Öncelikle büyük bir tencereyi su ile doldurup kaynamaya bırakın. Kaynar suya tuz ekleyin ve ardından makarnayı ekleyin. Paket üzerindeki talimatlara uygun olarak makarnayı hafif sert bir şekilde pişirin ve suyunu süzünüz. Kıymalı sosu yapmak için geniş bir tavada zeytinyağını ısıtınız. Soğanı küçük parçalar halinde kesin ve tavanın içine ilave edin. Soğanları pembeleşinceye kadar kızartın. Sonrasında, doğradığınız sarımsakları ekleyin, birkaç dakika daha pişirin. Kıymayı ilave edin: Kıymayı tavaya koyun ve kısık ateş üzerinde karıştırarak kıyma renginin değişmesini bekleyin. Kıyma piştiği zaman rendelenmiş domatesi ekleyin ve karıştırın. Sosun yoğunlaşması için yaklaşık beş dakika boyunca pişirin. Baharatları ilave edin: Tuzu, karabiberi ve pul biberi ilave ediniz. Dilerseniz, sosun daha yoğun bir lezzet kazanması için yarım su bardağı suyu ilave edebilirsiniz. Sosun tadının birleşmesini sağlamak için karıştırınız. Makarnayı bir araya getirin: Pişirilmiş olan makarnayı kıymayla hazırlanan sosun üzerine ilave edin ve karıştırınız. Makarna sosuyla tamamen birleştiğinde, yemeğiniz sunuma hazır hale gelir. Hizmet önerisi: Kıymalı makarnayı dilerseniz sıcak bir şekilde sununuz. Rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine ekleyebilirsiniz. En son taze fesleğen ya da maydanoz ile masanızı renklendirebilirsiniz.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/yorgun-aksamlarin-kurtaricisi-bu-tarifle-mutfakta-devrim-aksam-yemegine-10-dakikada-hazir-efsane-kiymali-makarna-tarifi-606795673.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/yorgun-aksamlarin-kurtaricisi-bu-tarifle-mutfakta-devrim-aksam-yemegine-10-dakikada-hazir-efsane-kiymali-makarna-tarifi-606795673.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/yorgun-aksamlarin-kurtaricisi-bu-tarifle-mutfakta-devrim-aksam-yemegine-10-dakikada-hazir-efsane-kiymali-makarna-tarifi-606795673.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/yorgun-aksamlarin-kurtaricisi-bu-tarifle-mutfakta-devrim-aksam-yemegine-10-dakikada-hazir-efsane-kiymali-makarna-tarifi-606795673.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/yorgun-aksamlarin-kurtaricisi-bu-tarifle-mutfakta-devrim-aksam-yemegine-10-dakikada-hazir-efsane-kiymali-makarna-tarifi/357763/</link>
			<pubDate>Tue, 15 Jul 2025 12:53:59 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Annelerden kalma sır tarif: Yap bir kere, kullan yıllarca! İşte dolap dostu, uzun ömürlü yaprak salamura tarifi]]></title>
			<description><![CDATA[Bu salamura yöntemiyle yapraklarınızı hiç çürümeden saklayabilirsiniz! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. SALAMURA YAPMANIN İPUÇLARI Özellikle yaz...]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Bu salamura yöntemiyle yapraklarınızı hiç çürümeden saklayabilirsiniz! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. SALAMURA YAPMANIN İPUÇLARI Özellikle yaz mevsiminde dolabınızda yaprak saklamak istiyorsanız bu yöntemleri mutlaka uygulamalısınız! Salamura yapmadan önce bütün yaprakları dikkatli şekilde yıkamanız gerekiyor. İlk olarak yapraklar uygun bir kabın içinde önlü arkalı yıkanır ve su en az 3-4 kere değiştirilir.    Bu şekilde yapraklar temizlendikten sonra temiz bir bez üstünde fazla suyunun akması beklenir. Doğru şekilde salamura yapmak için uygun ölçüleri kullanmak çok önemlidir. Üç litre suya iki su bardağı kaya tuzu eklenerek tuz tamamen eriyene kadar karıştırılır. Kaynama noktasına ulaşana kadar ısıtılan su kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatılır.     Daha önceden temizlenen yapraklar iki litrelik kavanozlara yerleştirilir ve iyice bastırılır. Kavanoz alt kısmına ilk olarak sıcak tuzlu su koyulur. Daha sonra tekrar yaprak koyulur ve tekrar sıcak su dökülür. Bu şekilde bütün yaprak ve su bitene kadar işlem tekrarlanır.    Salamura yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta suyun kaynar olmasıdır. soğuk veya ılık su kullanılırsa salamura bozulabilir. Kavanozları doldurduktan sonra hava almayacak şekilde kapatmaya da özen göstermeniz gerekir. İşlem bittikten sonra kavanozlarınızı serin ve karanlık bir yerde saklayabilirsiniz. Bu şekilde yapraklarınızı iki sene taze şekilde saklayabilirsiniz! 

Tahmini okuma suresi: 2 dakika.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/annelerden-kalma-sir-tarif-yap-bir-kere-kullan-yillarca-iste-dolap-dostu-uzun-omurlu-yaprak-salamura-tarifi-578029627.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/annelerden-kalma-sir-tarif-yap-bir-kere-kullan-yillarca-iste-dolap-dostu-uzun-omurlu-yaprak-salamura-tarifi-578029627.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/annelerden-kalma-sir-tarif-yap-bir-kere-kullan-yillarca-iste-dolap-dostu-uzun-omurlu-yaprak-salamura-tarifi-578029627.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/annelerden-kalma-sir-tarif-yap-bir-kere-kullan-yillarca-iste-dolap-dostu-uzun-omurlu-yaprak-salamura-tarifi-578029627.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/annelerden-kalma-sir-tarif-yap-bir-kere-kullan-yillarca-iste-dolap-dostu-uzun-omurlu-yaprak-salamura-tarifi/357740/</link>
			<pubDate>Mon, 14 Jul 2025 16:32:35 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Pişirmesi kolay, kabarması garantili: Garantili kabaran San Sebastian cheesecake tarifi burada]]></title>
			<description><![CDATA[San Sebastian cheesecake tarifi hakkında bilgi edinilmek isteniyor. Bu keki evde yapması zor değildir, ancak dikkat edilmesi gereken bazı ince noktalar mevcuttur. Genellikle en sık yakınma edilen konular, belirtilen kabarma ve çatlama olaylarıyla ilgilidir. Elbette, San Sebastian cheesecake tarifinin önemli noktası nedir? İşte bu lezzetli tarifin ayrıntıları..
]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Yaz mevsiminde en çok tercih edilen tatlılardan birisi de San Sebastian cheesecake tarifidir. San Sebastian Cheesecake, dış kısımları hafifçe yanmış ve karamelize olmuş, iç kısmı ise kremsi ve aynı zamanda akışkan bir dokuya sahip özel bir cheesecake çeşididir. San Sebastian Cheesecake, hangi özelliklere sahip bir tatlıdır?   Tatlı ancak hafif bir tat profiline sahip olup, karamelize edilmiş bir üst kısımda hafifçe yanık bir aroma barındırır. Geleneksel cheesecake'lerden farklı tabansız bir şekilde hazırlanır. İlk ısırıkta dış kısmının hafifçe kızarmış tadı, iç kısmındaki yumuşak krema ile dengelenmektedir. Dolayısıyla, bir tatlıdan hem rahatlık hem de yenilik arayanlar için mükemmel bir seçenek olduğunu söyleyebiliriz. İşte evde basit bir şekilde hazırlayabileceğin, az sayıda malzeme ile yapılan ve kesinlikle kabaran San Sebastian Cheesecake tarifinin hazırlanışı.. SAN SEBASTİAN CHEESECAKE (8 KİŞİ İÇİN)   Malzemeleri: 600 gram krem peyniri (labne ya da tam yağlı krema peyniri) 200 mililitre sıvı krema (yaklaşık 1 su bardağı) Üç adet yumurta. Bir su bardağı dolusu toz şeker. 1 silme yemek kaşığı kadar un. 1 tatlı kaşığı vanilya (tercihe bağlı olarak) EN BASİT SAN SEBASTİAN YAPILIŞI   Fırınınızı 200 dereceye (alt-üst fan olmadan) ayarlayınız. Kalıbın tabanını (20-23 cm kelepçeli kalıp) yağlı kâğıt ile kaplayın, kâğıdın kenarlarının kalıbın dışına taşmasına dikkat edin. Oda sıcaklığında olan krem peynirle şekeri pürüzsüz bir hale gelinceye kadar çırpınız. Yumurtaları sırayla ekleyin, her birinin tamamen karıştığından emin olana kadar çırpın. Kremayı ilave ettikten sonra unu ve vanilyayı girmeyi unutmayın. Düşük devirde kısa bir süre çırpma işlemi gerçekleştirin. Karışımı kalıba yerleştirin. Düzleştirmeden bırakınız, kabarması ve çatlaması bu tarifin özünde bulunmaktadır. Önceden ısıttığınız fırında 30 ila 35 dakika boyunca pişirin. Kenarları düzgün bir şekilde pişmiş, ortası ise biraz yumuşak kalmalıdır. Fırından alındıktan sonra, oda sıcaklığına ulaşmasını bekleyin. Sonrasında en az 4 saat boyunca buzdolabında bekletin. (1 gece en ideali) TARİFİN PÜF NOKTALARI Bu tarifin özelliği, üzerinin karamelize olup yanmış bir görünüm kazanmasıdır. Bıçakla kesim sırasında malzemeyi ıslatmak, düzgün dilimler elde etmenizi sağlar.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/pisirmesi-kolay-kabarmasi-garantili-garantili-kabaran-san-sebastian-cheesecake-tarifi-burada-558749287.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/pisirmesi-kolay-kabarmasi-garantili-garantili-kabaran-san-sebastian-cheesecake-tarifi-burada-558749287.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/pisirmesi-kolay-kabarmasi-garantili-garantili-kabaran-san-sebastian-cheesecake-tarifi-burada-558749287.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/pisirmesi-kolay-kabarmasi-garantili-garantili-kabaran-san-sebastian-cheesecake-tarifi-burada-558749287.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/pisirmesi-kolay-kabarmasi-garantili-garantili-kabaran-san-sebastian-cheesecake-tarifi-burada/357711/</link>
			<pubDate>Sun, 13 Jul 2025 16:53:07 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Dışı kıtır, içi yumuşacık: Çay saatlerinin yeni yıldızı!  Kakaolu kekin büyüleyici tarifi]]></title>
			<description><![CDATA[Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak! Anne eli değmiş gibi olacak! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Kakaolu kek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. KAKAOLU KEK TARİFİ Eğer çay saatinizde farklı lezzetler denemeyi seviyorsanız anne eli değmiş gibi bu kakaolu kek tarifini mutlaka denemelisiniz.    Kakaolu kek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; dört tane oda sıcaklığında yumurta, bir buçuk su bardağı toz şeker, bir su bardağı süt, bir su bardağı sıvı yağ, üç buçuk yemek kaşığı kakao, bir paket kabartma tozu, bir paket vanilin, iki buçuk su bardağı elenmiş un. Üstü için dört beş tane çilek, bir yemek kaşığı pudra şekeri. Tarifi yapmadan önce fırını 180 derecede alt üst ayarda açıp ısıtmanız öneriliyor.    Kek kalıbı da tereyağı ile ya da margarin ile yağlandıktan sonra üstüne un serpilerek ya da yağlı kağıt serilerek hazırlanır. Kekin hamuru için ilk olarak uygun bir kabın içine yumurta ve şeker koyularak mikser yardımıyla 4-5 dakika çırpılır. Krema kıvamına geldikten sonra üstüne süt, sıvı yağ eklenir ve tekrar çırpılır. Kakao, vanilin, kabartma tozu, un eklendikten sonra tekrar karıştırılmaya devam edilir.    Hazırlanan hamur kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılan fırında 35-40 dakika kontrollü şekilde pişirilir. Fırından çıktıktan sonra 15-20 dakika dinlendirilir. Tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır. Servis yaparken üstüne pudra şekeri ve çilek koyularak süslenir. İsteğinize bağlı farklı malzemelerle de servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/disi-kitir-ici-yumusacik-cay-saatlerinin-yeni-yildizi-kakaolu-kekin-buyuleyici-tarifi-83030321.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/disi-kitir-ici-yumusacik-cay-saatlerinin-yeni-yildizi-kakaolu-kekin-buyuleyici-tarifi-83030321.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/disi-kitir-ici-yumusacik-cay-saatlerinin-yeni-yildizi-kakaolu-kekin-buyuleyici-tarifi-83030321.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/disi-kitir-ici-yumusacik-cay-saatlerinin-yeni-yildizi-kakaolu-kekin-buyuleyici-tarifi-83030321.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/disi-kitir-ici-yumusacik-cay-saatlerinin-yeni-yildizi-kakaolu-kekin-buyuleyici-tarifi/357664/</link>
			<pubDate>Sat, 12 Jul 2025 06:42:30 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Çayın yanına şahane eşlikçi: Fırından taşacak kadar kabarıyor! Ağızda dağılan meyveli kek tarifi lezzet bombası]]></title>
			<description><![CDATA[Çay ile birlikte meyveli kek bilindiği üzere harika bir ikilidir. Kuru meyvelerle hazırlanan kek, sünger kadar yumuşak bir dokuya sahip olmaktadır. Damakta hoş bir tat bırakan meyveli kekin nasıl hazırlandığını öğrenmek istiyorsanız haberimizin devamını okuyabilirsiniz..]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Meyveli kekin aroması sayesinde oldukça beğenilmektedir. Meyveli kek, son derece hafif bir lezzet sunmaktadır. Peki, lezzetli bir meyveli kek nasıl hazırlanır? İşte ağızda dağılan meyveli kek tarifi.. Kuru Meyveli Kek   Malzemeleri: Üç adet yumurta. 1 su bardağı şeker tozu 1 su bardağı süt kullanınız. Bir su bardağının yarısı kadar sıvı yağ. Bir paket kabartma tozu. 1 paket vanilya 2,5 su bardağı un ölçüsü Bir su bardağı kadar karışık kuru meyve (üzüm, kayısı, incir gibi 1 yemek kaşığı kadar un (kuru meyveleri kaplamak amacıyla) Dilerseniz ceviz, fındık, tarçın   Hazırlanma şekli: Fırını 175°C’ye ayarlayınız. Kek kalıbını yağlayınız ve üzerine un serpiştiriniz veya yağlı kağıt kullanınız. Yumurtayı ve şekeri köpük haline gelene kadar çırpınız. Süt ile sıvı yağı ilave ederek yeniden çırpınız. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edin ve homojen kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Kuru meyveleri dibe çökmesini önlemek amacıyla 1 yemek kaşığı un ile karıştırarak kaplayın. Meyveleri kek karışımına ilave edin ve bir spatula ile harmanlayın. Karışımı kalıba yerleştiriniz. Önceden ısıtılmış olan fırına koyduktan sonra yaklaşık olarak 35-40 dakika süreyle pişiriniz. Fırının kapağını ilk 25 dakika boyunca açmayınız. Fırından çıkarırken kürdan testi ile kontrol edin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarınız. Afiyet olsun! İsterseniz bu tarifi taze meyvelerle de hazırlayabilirsiniz..]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/cayin-yanina-sahane-eslikci-firindan-tasacak-kadar-kabariyor-agizda-dagilan-meyveli-kek-tarifi-lezzet-bombasi-54752614.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/cayin-yanina-sahane-eslikci-firindan-tasacak-kadar-kabariyor-agizda-dagilan-meyveli-kek-tarifi-lezzet-bombasi-54752614.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/cayin-yanina-sahane-eslikci-firindan-tasacak-kadar-kabariyor-agizda-dagilan-meyveli-kek-tarifi-lezzet-bombasi-54752614.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/cayin-yanina-sahane-eslikci-firindan-tasacak-kadar-kabariyor-agizda-dagilan-meyveli-kek-tarifi-lezzet-bombasi-54752614.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/cayin-yanina-sahane-eslikci-firindan-tasacak-kadar-kabariyor-agizda-dagilan-meyveli-kek-tarifi-lezzet-bombasi/357636/</link>
			<pubDate>Fri, 11 Jul 2025 07:12:06 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[6 dakikada puf puf pişen tavada bazlama: Yoğur, at tavaya, hazır! Yoğurması kolay, pişirmesi efsane bazlama tarifi]]></title>
			<description><![CDATA[Lezzetiyle kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Kolay bazlama yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. KOLAY BAZLAMA TARİFİ Kahvaltı sofralarınızda hazırlamak için bazlama tarifi arıyorsanız bu basit tarifi mutlaka denemelisiniz! Tavada pişen bazlama için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; iki su bardağı ılık su, bir yemek kaşığı kuru maya, bir tatlı kaşığı toz şeker, bir tatlı kaşığı tuz, dört beş su bardağı un.    Daha yumuşak olmasını istiyorsanız isteğe bağlı iki yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz. Tarifi yapmak için ilk olarak ılık suyun içinde kuru maya ve şeker karıştırılarak 5-10 dakika kadar kabarması beklenir. Daha sonra mayalı karışımın içine tuz ve dikkatli şekilde un eklenerek ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğurulur. Üstü örtülerek 30-40 dakika kadar mayalanması beklenir.    Mayısalandıktan sonra isteğinize bağlı büyüklükte parçalar koparılıp hafif bastırılarak 1 cm kalınlığında açılır. Yağsız şekilde ısıtılan yapışmaz tavada iki tarafı da 2-3 dakika kadar pişirilir. Kabardıktan sonra ters çevrilir. Bazlamaları mutlaka orta ateşte pişirmelisiniz. Bazlamalar temiz bir bez içine koyulur. Üstüne tereyağı sürerek sıcak şekilde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/6-dakikada-puf-puf-pisen-tavada-bazlama-yogur-at-tavaya-hazir-yogurmasi-kolay-pisirmesi-efsane-bazlama-tarifi-217395312.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/6-dakikada-puf-puf-pisen-tavada-bazlama-yogur-at-tavaya-hazir-yogurmasi-kolay-pisirmesi-efsane-bazlama-tarifi-217395312.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/6-dakikada-puf-puf-pisen-tavada-bazlama-yogur-at-tavaya-hazir-yogurmasi-kolay-pisirmesi-efsane-bazlama-tarifi-217395312.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/6-dakikada-puf-puf-pisen-tavada-bazlama-yogur-at-tavaya-hazir-yogurmasi-kolay-pisirmesi-efsane-bazlama-tarifi-217395312.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/6-dakikada-puf-puf-pisen-tavada-bazlama-yogur-at-tavaya-hazir-yogurmasi-kolay-pisirmesi-efsane-bazlama-tarifi/357621/</link>
			<pubDate>Thu, 10 Jul 2025 17:13:29 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Şeker yok, fırın yok: Diyet bozduran değil, diyet dostu tatlı... Yaz sofralarının yeni yıldızı Spoonful tatlısı tarifi]]></title>
			<description><![CDATA[Misafir sofralarınızın vazgeçilmezi olacak! Spoonful tarifi! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Son dönemlerin en sevilen tatlısı Spoonful yapmak çok basit! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. SPOONFUL TATLISI TARİFİ Son dönemlerde sevilerek tüketilen Spoonful tatlısı için birçok tarif paylaşılıyor. Ancak tam ölçüleriyle Spoonful yapmak istiyorsanız bu tarife mutlaka göz atın! Spoonful tatlısı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; üç su bardağı süt, iki yemek kaşığı mısır nişastası, bir yemek kaşığı un, yarım su bardağı toz şeker, iki tane yumurta, üç tepeleme yemek kaşığı krema, bir paket vanilin.    Tatlının tabanı için; bir kase kakaolu kek, sekiz tane yulaflı bisküvi, bir paket vanilin. Tatlının üstü için; bir paket bitter çikolata, bir paket sütlü çikolata, bir su bardağı krema. Tatlıyı süslemek için bir tatlı kaşığı Antep fıstığı tozu. Tatlıyı yapmak için ilk olarak orta boy bir tencerede süt, nişasta, un, şeker, yumurta soğuk şekilde karıştırılır. Daha sonra ocağa alınarak koyulaşana kadar pişirilir. Krema piştikten sonra altı kapatılır ve krema ile vanilin eklenir. Kek ve bisküviler iyice ezildikten sonra içine vanilin eklenerek karıştırılır.    Karışım uygun bir tepsiye alınarak üstüne bastırılır. Sıcak krema üstüne dökülerek eşit şekilde yayılır. Son katını yapmak için krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır ve ocaktan alınır. Parçalanan çikolatalar sıcak kremanın içine döküldükten sonra iyice karıştırılır ve tatlının üstüne dökülür. Tatlı buzdolabında en az dört saat süreyle dinlendirilir. Servis yapmak için isteğinize bağlı olarak Antep fıstığı ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun! ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/seker-yok-firin-yok-diyet-bozduran-degil-diyet-dostu-tatli-yaz-sofralarinin-yeni-yildizi-spoonful-tatlisi-tarifi-507514748.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/seker-yok-firin-yok-diyet-bozduran-degil-diyet-dostu-tatli-yaz-sofralarinin-yeni-yildizi-spoonful-tatlisi-tarifi-507514748.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/seker-yok-firin-yok-diyet-bozduran-degil-diyet-dostu-tatli-yaz-sofralarinin-yeni-yildizi-spoonful-tatlisi-tarifi-507514748.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/seker-yok-firin-yok-diyet-bozduran-degil-diyet-dostu-tatli-yaz-sofralarinin-yeni-yildizi-spoonful-tatlisi-tarifi-507514748.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/seker-yok-firin-yok-diyet-bozduran-degil-diyet-dostu-tatli-yaz-sofralarinin-yeni-yildizi-spoonful-tatlisi-tarifi/357600/</link>
			<pubDate>Wed, 09 Jul 2025 23:50:15 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Zahmetsiz tatlı olur mu demeyin: 10 dakikada hazır, fırınsız, kolay! Kupta muhallebi tarifi ezber bozuyor]]></title>
			<description><![CDATA[Eğer evde hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tatlı arıyorsanız, doğru tarif burada! Mutfakta uzmanlık gerektirmeyen bu basit kupta muhallebi tarifi, hem görsel olarak etkileyici hem de damak tadınızı memnun edecektir.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Yaz aylarında hafif ve aynı zamanda serin tatlılara yönelik ilgi sürekli olarak artmaktadır. Akşam yemeklerinden sonra tatlı yemeyi sevenler için hafif ve kolayca hazırlanabilen bir alternatif arayışı devam ederken, muhallebi tarifleri kupta sunularak adeta bir kurtarıcı işlevi görüyor. İşte yalnızca 10 dakika içerisinde hazırlayabileceğiniz, sunumu ile etkileyici bir kupta muhallebi tarifi için gerekli tüm ipuçları.. Kupta Muhallebi Tarifi   Malzemeleri: 1 litre süt Yarım su bardağı nişasta. Yarım su bardağı un. Bir su bardağı kadar toz şeker. Beş damla vanilya özütü. YAPILIŞ ŞEKLİ Kupa muhallebisi için gerekli olan her malzemeyi toplayarak karıştırın. Göz göze geldiğinde, ateşi kısarak vanilya ilave ediniz. Kuplara bölüştürün. Oda sıcaklığına ulaştığında, buzdolabına yerleştirin. Kupa içinde muhallebi hazır durumdadır.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/zahmetsiz-tatli-olur-mu-demeyin-10-dakikada-hazir-firinsiz-kolay-kupta-muhallebi-tarifi-ezber-bozuyor-972051355.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/zahmetsiz-tatli-olur-mu-demeyin-10-dakikada-hazir-firinsiz-kolay-kupta-muhallebi-tarifi-ezber-bozuyor-972051355.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/zahmetsiz-tatli-olur-mu-demeyin-10-dakikada-hazir-firinsiz-kolay-kupta-muhallebi-tarifi-ezber-bozuyor-972051355.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/zahmetsiz-tatli-olur-mu-demeyin-10-dakikada-hazir-firinsiz-kolay-kupta-muhallebi-tarifi-ezber-bozuyor-972051355.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/zahmetsiz-tatli-olur-mu-demeyin-10-dakikada-hazir-firinsiz-kolay-kupta-muhallebi-tarifi-ezber-bozuyor/357590/</link>
			<pubDate>Wed, 09 Jul 2025 17:09:30 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Kaşarı bol, lezzeti olay: Hamur açmak yok, zahmet yok! Pratik su böreği tarifiyle şov yapacaksınız]]></title>
			<description><![CDATA[Hafta sonu kahvaltılarınızda vazgeçilmez lezzetiniz bu börek olacak! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Börek yapmak için hamur açmak zorunda kalmayacaksınız! Kolay su böreği tarifi! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. KOLAY BÖREK TARİFİ Kahvaltı sofralarına ya da çayın yanına misafirinize farklı lezzetler sunmayı seviyorsanız bu börek tarifi tam sizin için! Su böreği yapmak için hamur açmak zorunda değilsiniz! Yalnızca lazanya yaprakları kullanarak börek yapabilirsiniz. Böreği yapmak için lazanya yapraklarını tuzlu su içinde birbirine yapışmadan 2-3 seferde haşlamanız gerekiyor. Yapraklar haşlandıktan sonra soğuk suya koymalısınız.    Lazanya yaprakları soğuk su içindeyken böreğin sosunu hazırlayabilirsiniz. Sosu hazırlamak için yumurta, süt, tereyağı, tuz, karabiber karıştırılır. Bu şekilde böreğin lezzeti iki katına kadar artar. İlk olarak uygun bir fırın tepsisinin altına hazırlanan sos dökülür, daha sonra haşladığınız lazanya yaprakları koyulur. Üstüne iç harç ve sos eklenir ve bu işlem lazanya yaprakları bitene kadar devam eder. Kalan sos da en üste dökülür.    Börek tamamen hazır olduktan sonra önceden ısıtılan 180 derece fırında 35 dakika süreyle pişirilir. İsteğinize bağlı olarak böreğin üstüne rendelenmiş kaşar serperek tekrar fırına verebilirsiniz. Eğer kaşar peynir koyacaksanız peynir eriyene kadar tekrar fırına vermeniz gerekiyor. Bu pratik börek tarifini denedikten sonra bir daha zor tariflerle uğraşmayacaksınız! ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/kasari-bol-lezzeti-olay-hamur-acmak-yok-zahmet-yok-pratik-su-boregi-tarifiyle-sov-yapacaksiniz-793990540.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/kasari-bol-lezzeti-olay-hamur-acmak-yok-zahmet-yok-pratik-su-boregi-tarifiyle-sov-yapacaksiniz-793990540.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/kasari-bol-lezzeti-olay-hamur-acmak-yok-zahmet-yok-pratik-su-boregi-tarifiyle-sov-yapacaksiniz-793990540.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/kasari-bol-lezzeti-olay-hamur-acmak-yok-zahmet-yok-pratik-su-boregi-tarifiyle-sov-yapacaksiniz-793990540.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/kasari-bol-lezzeti-olay-hamur-acmak-yok-zahmet-yok-pratik-su-boregi-tarifiyle-sov-yapacaksiniz/357578/</link>
			<pubDate>Wed, 09 Jul 2025 09:12:12 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Sıcaklara meydan okuyan lezzet: Serinlik arayanlar buraya! Ferahlatıcı tadıyla yaz sofralarının yıldızı]]></title>
			<description><![CDATA[Sıcak günlerde içinizi serinletecek bir tarif arıyorsanız bunu mutlaka deneyin! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Yaz günlerinin vazgeçilmez lezzeti! Herkes size bu tatlının tarifini soracak! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. SICAK GÜNLERİN İLK TERCİHİ Sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek tatlılar tüketmeyi seviyorsanız bu tarif tam size göre! Limonlu tiramisu yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; tabanı için bir su bardağı su, yarım su bardağı şeker, iki paket kedi dili, bir tane limon suyu. Muhallebisi için bir litre süt, iki yumurta sarısı, iki dolu yemek kaşığı un, iki dolu yemek kaşığı nişasta, bir su bardağı toz şeker, iki yüz gram ya da dört yüz gram labne, bir paket krem şanti, limon kabuğu rendesi ve eğer elinizde varsa aroması.    Limon sosu için bir limon rendesi, bir limon suyu ve üstüne bir bardak dolana kadar su, bir silme yemek kaşığı nişasta, yarım bardak şeker, çay kaşığı ucuyla zerdeçal. Tatlıyı yapmak için ilk olarak malzemeler kısık ateşte 10 dakika kaynatılır. Soğuduktan sonra kedi dilleri ıslatılarak borcama dizilr. Muhallebiyi hazırlamak için un, nişasta, şeker uygun bir kabın içine koyulur. Yumurta sarıları eklenir ve karıştırılır. Süt azar azar eklenir ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır. Daha sonra süzülerek uygun bir tencereye dökülür ve ocağa alınır.    İyice karıştırılarak pişirilir ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra üstüne toz krem şanti ve labne eklenerek çırpılır. Üstüne limon rendesi ve aroması koyulur. İsteğinize bağlı olarak ayrı ayrı kaplarda da hazırlayabilirsiniz. Limon sosu yapmak için limon kabuğu rendesi ve şekeri elle ovuşturulur. Limon suyu suyla seyreltildikten sonra ocakta kaynatılır ve tatlının üstüne dökülür. İsteğinize bağlı olarak limon sosu değil limon kreması da kullanabilirsiniz. ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/sicaklara-meydan-okuyan-lezzet-serinlik-arayanlar-buraya-ferahlatici-tadiyla-yaz-sofralarinin-yildizi-636832652.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/sicaklara-meydan-okuyan-lezzet-serinlik-arayanlar-buraya-ferahlatici-tadiyla-yaz-sofralarinin-yildizi-636832652.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/sicaklara-meydan-okuyan-lezzet-serinlik-arayanlar-buraya-ferahlatici-tadiyla-yaz-sofralarinin-yildizi-636832652.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/sicaklara-meydan-okuyan-lezzet-serinlik-arayanlar-buraya-ferahlatici-tadiyla-yaz-sofralarinin-yildizi-636832652.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/sicaklara-meydan-okuyan-lezzet-serinlik-arayanlar-buraya-ferahlatici-tadiyla-yaz-sofralarinin-yildizi/357577/</link>
			<pubDate>Wed, 09 Jul 2025 08:34:41 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Turşuda devrim gibi yöntem: Lezzetiyle büyülüyor, faydasıyla şaşırtıyor! Bu tuzla yapılan turşular şifa saçıyor]]></title>
			<description><![CDATA[Bu tuzla yapılan turşular yalnızca damak tadına hitap etmekle kalmaz, aynı zamanda gerçek bir vitamin kaynağıdır. Özel tuz, turşuyu farklı bir seviyeye çıkarıyor. İşte o turşunun hazırlanışı..
]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Yaz mevsiminin başlamasıyla beraber Türkiye'nin pek çok yerinde turşu yapma dönemi açılırken, Çankırı tuzu turşu sevenlerin tercihleri arasında ön plana çıkmıştır. Yüksek kalsiyum içeriği ve 84 farklı mineral özellikleriyle bu özel tuz ile hazırlanan turşular hem daha dayanıklı hem de daha çıtır olmaktadır. KAYA TUZUNUN MUCİZESİ Çankırı'da bulunan kaya tuzu yatakları, aslında milyonlarca yıl önce oluşmuş doğal yapılarla ortaya çıkmıştır. Bu madenlerden elde edilen kaya tuzu ise özellikle turşu hazırlamak için tercih edilmiş olan tuzların arasında önemli bir yere sahiptir. Uzmanlar, Çankırı tuzu kullanılarak yapılan turşuların sadece daha uzun süre dayanmadığını, aynı zamanda besin değerlerini de daha uzun süreli muhafaza ettiğini belirtmektedirler. “TURŞUNUN GİZEMİ TUZDA YATMAKTADIR”   Gıda Mühendisliği alanında uzman olan Prof. Dr. Hüdayi Ercoşkun, konuya ilişkin yaptığı bir açıklamasında kaliteli turşunu gerçekteki sırrının sirke veya limon tuzunda değil de kullanılmış olan tuzun bileşiminde bulunduğunu belirtirken "Kalsiyum oranı yüksektuzlar, üründeki selüloz liflerini güçlendirir. "Bu, turşunun hem gevrek kalmasını hem de bozulma yapmadan uzun süreli dayanmasını temin eder," şeklinde ifade etti. Çankırı tuzu, kalsiyum içeriği sayesinde turşudaki yapısal bütünlüğünü muhafaza ederek yumuşamasını ve çözülmesini engellemektedir. Bu yöntemle hem lezzetli hem de sağlıklı turşular yapılabilmektedir. 84 MİNERALE SAHİP DOĞAL TUZ Çankırı tuzunda 84 çeşit mineral yer almaktadır. Tuz işletmecilerinden İlyas Ak, bu minerallerin turşuda bozulmayı engelleme özelliğini şu şekilde ifade etmiştir: "Kalsiyum ve magnezyumun yanı sıra diğer mineral maddeler, turşuda yer alan sebzelerle meyvelerin etrafını kaplayarak onların çözünmesini önler. Bu şekilde turşunun salyalanması önlenir ve uzun süreli tüketilmeye uygun şekilde saklanır." YANLIŞ TUZ TERCİHİ TURŞUNUN DÜŞMANIDIR   Çankırı tuzundan farklı olarak, bazı düşük kalitede tuzlar değişik kaynaklardan gelmekte ve bu tuzlar turşunun içinde çözünerek yumuşamasına ve salya oluşumuna neden olabilmektedir. Bu nedenle, özellikle turşuluk tuzun seçimi, turşunun süresi ve kıvamı bakımından son derece önemli bir rol oynamaktadır. NEDEN ÇANKIRI TUZU? Oldukça yüksek kalsiyum oranı, Yüzde 100 doğal taş tuzu, Kıtır kıtır olan turşu yapımı için uygun, 84 çeşit mineral desteği, Değişimi yavaşlatır, ürünün dayanıklılığını artırır, Yaz ve kış mevsimlerine dayanıklı turşular yapılması.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/tursuda-devrim-gibi-yontem-lezzetiyle-buyuluyor-faydasiyla-sasirtiyor-bu-tuzla-yapilan-tursular-sifa-saciyor-431808530.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/tursuda-devrim-gibi-yontem-lezzetiyle-buyuluyor-faydasiyla-sasirtiyor-bu-tuzla-yapilan-tursular-sifa-saciyor-431808530.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/tursuda-devrim-gibi-yontem-lezzetiyle-buyuluyor-faydasiyla-sasirtiyor-bu-tuzla-yapilan-tursular-sifa-saciyor-431808530.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/tursuda-devrim-gibi-yontem-lezzetiyle-buyuluyor-faydasiyla-sasirtiyor-bu-tuzla-yapilan-tursular-sifa-saciyor-431808530.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/tursuda-devrim-gibi-yontem-lezzetiyle-buyuluyor-faydasiyla-sasirtiyor-bu-tuzla-yapilan-tursular-sifa-saciyor/357575/</link>
			<pubDate>Wed, 09 Jul 2025 07:16:17 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Misafirler bayılacak, sofralar şenlenecek: Klasik mezelerden çok farklı! Acısı alınmış bu meze ferahlığıyla bağımlılık yapıyor]]></title>
			<description><![CDATA[Bu mezeyi denedikten sonra bir daha vazgeçemeyeceksiniz! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Patlıcanla hazırlanan bu meze sofralarınızın vazgeçilmezi olacak! Lezzetine doyum olmuyor! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. PATLICANLI MEZE TARİFİ Yaz sofralarınızda serinletici ve lezzetli meze tarifleri tüketmeyi seviyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin! Bostan patlıcanı ile hazırlanan bu mezenin hazırlanışı da çok kolay! İlk olarak bir tane bostan patlıcanı ince ince dilimlenir.    Daha sonra acısını bırakması için tuzlu su içinde 5-10 dakika kadar bekletilir. Daha sonra kâğıt havluyla ıslaklıkları alınır. Pişirme işlemi için uygun bir tava iyice yağlanır ve ısıtılır. Daha sonra patlıcanlar dizilerek kızartılır. Patlıcanların arasına sürmek için iki yemek kaşığı sürülebilir peynir, bir tutam dereotu, iki dal ince doğranan taze soğan iyice karıştırılır.    Karışım patlıcanların üstüne sürülür ve ikiye katlanır. Bu şekilde bütün patlıcanlar hazırlandıktan sonra uygun bir servis tabağına alınır. Servis yaparken kenarlarına maydanoz serpiştirerek görsel şölen de oluşturabilirsiniz. İşte hazırlanışı bu kadar kolay, afiyet olsun! ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/misafirler-bayilacak-sofralar-senlenecek-klasik-mezelerden-cok-farkli-acisi-alinmis-bu-meze-ferahligiyla-bagimlilik-yapiyor-351955636.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/misafirler-bayilacak-sofralar-senlenecek-klasik-mezelerden-cok-farkli-acisi-alinmis-bu-meze-ferahligiyla-bagimlilik-yapiyor-351955636.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/misafirler-bayilacak-sofralar-senlenecek-klasik-mezelerden-cok-farkli-acisi-alinmis-bu-meze-ferahligiyla-bagimlilik-yapiyor-351955636.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/misafirler-bayilacak-sofralar-senlenecek-klasik-mezelerden-cok-farkli-acisi-alinmis-bu-meze-ferahligiyla-bagimlilik-yapiyor-351955636.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/misafirler-bayilacak-sofralar-senlenecek-klasik-mezelerden-cok-farkli-acisi-alinmis-bu-meze-ferahligiyla-bagimlilik-yapiyor/357574/</link>
			<pubDate>Wed, 09 Jul 2025 06:41:10 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Ne yufka ne fırın: Gerçeğinden ayırt etmek imkânsız! Tavada su böreği tarifi lezzetiyle efsane oluyor]]></title>
			<description><![CDATA[Dakikalar içinde hazır su böreği! Hamur açmakla uğraşmanıza gerek yok! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Tavada pişirilen bu su böreği vazgeçilmez lezzetiniz olacak! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. TAVADA PİŞEN BÖREK Su böreği seviyorsanız ancak fazla vaktiniz yoksa bu tarifi mutlaka denemelisiniz! Tavada pişen su böreğini hazırlamak ise oldukça kolay! Böreği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; iki tane yumurta, bir su bardağı süt, bir çay bardağı sıvı yağ, bir çay kaşığı tuz, bir paket kabartma tozu, bir buçuk su bardağı un, bir kase rendelenmiş beyaz peynir, isteğe bağlı bir tutam maydanoz ve tavayı yağlamak için tereyağı.    Tarifi hazırlamak için ilk olarak uygun bir kap içinde yumurta, süt, sıvı yağ ve tuz karıştırılır. Kabartma tozu ve un da eklenerek kek hamurundan daha yoğun bir hamur elde edilir. Başka bir kap içinde peynir ve ince kıyılan maydanoz karıştırılır. Tarifi pişirmek için tava tereyağı ile yağlanır. Hamurun yarısı tavaya dökülür ve üstüne peynirli harç koyulur. Kalan hamur da üstüne dökülerek tavanın kapağı kapatılır.    Kısık ateşte böreğin altı kızarana kadar 6-7 dakika kadar pişirilir. Bir tabakla ters çevrilir ve arka tarafı da 5 dakika kadar pişirilir. Daha sonra dilimleyerek sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/ne-yufka-ne-firin-gerceginden-ayirt-etmek-imkansiz-tavada-su-boregi-tarifi-lezzetiyle-efsane-oluyor-623239232.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/ne-yufka-ne-firin-gerceginden-ayirt-etmek-imkansiz-tavada-su-boregi-tarifi-lezzetiyle-efsane-oluyor-623239232.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/ne-yufka-ne-firin-gerceginden-ayirt-etmek-imkansiz-tavada-su-boregi-tarifi-lezzetiyle-efsane-oluyor-623239232.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/ne-yufka-ne-firin-gerceginden-ayirt-etmek-imkansiz-tavada-su-boregi-tarifi-lezzetiyle-efsane-oluyor-623239232.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/ne-yufka-ne-firin-gerceginden-ayirt-etmek-imkansiz-tavada-su-boregi-tarifi-lezzetiyle-efsane-oluyor/357572/</link>
			<pubDate>Wed, 09 Jul 2025 00:31:05 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Yan mahalle ayağa kalkacak: Kokusu sokağı saracak, kapınızda kuyruk olacak! Bu gözleme tarifi olay yaratıyor]]></title>
			<description><![CDATA[Çıtır çıtır ve lezzetli gözlemeler, kahvaltılarınızı güzelleştirecek. Çayın yanında oldukça güzel bir şekilde sunulan gözlemenin üzeri kızartılmalıdır. Peki, lezzetli gözleme nasıl hazırlanır? Buradaki gözleme tarifi olay yaratıyor..]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Gözleme, Türk mutfağında beğenilen ve kolay hazırlanan yemek tariflerinden birisidir. Genellikle yufkanın üzerine iç malzeme konulup, sacda veya tavada pişirilir. İşte geleneksel gözleme tarifi hakkında detaylar.. Gözleme Tarifi Gerekli Malzemeler: Hamur hazırlamak için: Üç su bardağı un. 1 tatlı kaşığı tuz miktarı Yarım su bardağı kadar su (veya gereksinim dahilinde) 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı kullanın. İç harcı hazırlamak amacıyla (isteğe bağlı): 200 gram beyaz peynir (örneğin lor peyniri ya da beyaz peynir tercih edilebilir) Birçok dal taze nane (isteğe bağlı olarak) Bir adet soğan (tercihe bağlı olarak). 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile aynı ölçüde zeytinyağı. Karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber. Yapım aşaması:   Hamurun hazırlanma süreci: Bir kapta unu yerleştirin, tuzu ilave edin ve karıştırma işlemini gerçekleştirin. Suya yavaş bir şekilde ilave ederek hamuru yoğurunuz. Hamurun kıvamı yumuşak olmalıdır, fakat ele yapışmamalı. En son hamura zeytinyağını ilave edin ve bu karışımı iyice yoğurun. Hamurun 10-15 dakika kadar bekletilmesi tavsiye edilmektedir. İç harcın hazırlanması: Beyaz peyniri bir kap içerisine koyun ve bir çatal yardımıyla ezin. Soğanı ufak parçalar halinde kesin (tercihe bağlı olarak) ve birazda zeytinyağında pişirin. Kavrulmuş soğanı peynire ilave edin, naneyi doğrayarak peynir karışımına ekleyin. Karabiber ile pul biber ekleyip karıştırınız. Gözlemenin şekli: Hamuru 8 ile 10 arasında eşit parçaya ayırın. Her hamur parçasını un serili bir yüzeyde merdaneyle ince bir biçimde açınız. Yufkanın ortasına iç malzemesini yerleştiriniz. Yufkayı ortasından katladıktan sonra gözlemenin şeklini oluşturun. Şayet, daha büyük bir boyut tercih ederseniz, iki kat halinde de katlayabilirsiniz. Pişirme işlemi: Bir yapışmaz tava veya düz bir tava (sac tava) ısıtınız. Gözlemeyi tavaya yerleştiriniz ve her iki tarafını da altın rengine ulaşana kadar pişiriniz. Her iki tarafı baskı yaparak pişirmeniz lezzet açısından daha faydalı olacaktır. Sıcak olarak, yanına ayran ekleyerek sunabilirsiniz.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/yan-mahalle-ayaga-kalkacak-kokusu-sokagi-saracak-kapinizda-kuyruk-olacak-bu-gozleme-tarifi-olay-yaratiyor-393812943.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/yan-mahalle-ayaga-kalkacak-kokusu-sokagi-saracak-kapinizda-kuyruk-olacak-bu-gozleme-tarifi-olay-yaratiyor-393812943.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/yan-mahalle-ayaga-kalkacak-kokusu-sokagi-saracak-kapinizda-kuyruk-olacak-bu-gozleme-tarifi-olay-yaratiyor-393812943.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/yan-mahalle-ayaga-kalkacak-kokusu-sokagi-saracak-kapinizda-kuyruk-olacak-bu-gozleme-tarifi-olay-yaratiyor-393812943.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/yan-mahalle-ayaga-kalkacak-kokusu-sokagi-saracak-kapinizda-kuyruk-olacak-bu-gozleme-tarifi-olay-yaratiyor/357569/</link>
			<pubDate>Tue, 08 Jul 2025 22:30:04 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Ne fırın ne mikser: Sadece irmikle 10 dakikada oluyor! Bu tatlı tarifi komşuları kapıya diziyor]]></title>
			<description><![CDATA[Pratik ve hafif bir tatlı arayanlara yönelik irmikli sütlü tatlı, harika bir tercih olacaktır. Az sayıda malzeme ile yapılabilen bu tatlı, hem yazın hem de kışın yemeklerinizin sonrasında en çok tercih edeceğiniz seçeneklerden biri olacaktır.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Sütlü tatlıların arasında hem tadı hem de hazırlanma kolaylığıyla ön plana çıktığı görülen irmikli sütlü tatlı, evinizde hızla hazırlayacağınız pratik tariflerden biridir. Yoğunluğu az ve hafif bir lezzete sahip olan bu tatlı, günün her saatinde tüketilmeye uygun bir üründür; çocuklar tarafından da oldukça beğenilecektir. İşte irmik ile yapılan sütlü tatlının tarifi hakkında bilgiler.. İRMİKLİ SÜTLÜ TATLI Malzemeleri: 1 litre süt 1 su bardağı kadar toz şeker. 1 su bardağı irmik Bir paket vanilin. 1 yemek kaşığı kadar tereyağı (tercihe bağlı olarak) Üst kısımlar için: Tarçın, fındık veya ceviz (tercihe bağlı olarak)   HAZIRLIK AŞAMASI: Orta boy bir tencerenin içine sütü dökün ve üstüne toz şekeri ilave edin. Orta ısıda, şekeri eriyene dek karıştırarak ısınmasını sağlayın. Süt ısındıktan hemen irmiği yavaş bir şekilde ilave esin. Topaklanmaktan kaçınmak için sürekli olarak karıştırınız. Yaklaşık 10-15 dakika kadar sürekli karıştırarak muhallebiyi koyu bir kıvama gelene kadar pişirin. Ocaktan almadan önce vanilyayı ve tereyağını ilave edip karıştırın. Bu, tatlıya ek bir tat ve ışıltı sağlayacaktır. Kıvam elde edildikten sonra tatlıyı kaselere veya geniş bir kabın içine dökün. Oda sıcaklığına ulaşması için buzdolabında 2 saat bekletiniz. Soğuyan tatlıyı istersen, üzerine tarçın, fındık veya ceviz ekleyerek sunabilirsiniz. ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/ne-firin-ne-mikser-sadece-irmikle-10-dakikada-oluyor-bu-tatli-tarifi-komsulari-kapiya-diziyor-403002950.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/ne-firin-ne-mikser-sadece-irmikle-10-dakikada-oluyor-bu-tatli-tarifi-komsulari-kapiya-diziyor-403002950.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/ne-firin-ne-mikser-sadece-irmikle-10-dakikada-oluyor-bu-tatli-tarifi-komsulari-kapiya-diziyor-403002950.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/ne-firin-ne-mikser-sadece-irmikle-10-dakikada-oluyor-bu-tatli-tarifi-komsulari-kapiya-diziyor-403002950.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/ne-firin-ne-mikser-sadece-irmikle-10-dakikada-oluyor-bu-tatli-tarifi-komsulari-kapiya-diziyor/357563/</link>
			<pubDate>Tue, 08 Jul 2025 18:35:54 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Fırın yok, zahmet yok, lezzet tam not: Bu tarif ezber bozuyor! Tavada pişen limonlu revani]]></title>
			<description><![CDATA[Tatlı sevenler için pratik ve lezzetli bir tarif! Tavada revani! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Revani pişirmek hiç bu kadar kolay olmamıştı! Limonlu revani tarifini mutlaka denemelisiniz! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. TAVADA REVANİ TARİFİ Yaz günlerinde içinizi serinletecek bir tatlı tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre! Tavada limonlu revani yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; iki tane yumurta, bir çay bardağı yoğurt, bir çay bardağı toz şeker, bir çay bardağı irmik, bir çay bardağı sıvı yağ, bir su bardağı un, bir limon kabuğu rendesi, bir paket kabartma tozu, bir paket vanilin.    Tatlının şerbeti için bir buçuk su bardağı su, bir su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu. İlk olarak tatlının şerbetini hazırlayarak başlamanız gerekiyor. Şeker ve su kaynatıldıktan sonra üstüne birkaç damla limon suyu eklenerek 10 dakika daha kısık ateşte pişirilir. Daha sonra soğuması için ocaktan alınır. Uygun bir kap içinde yumurta ve şeker çırpılır. Yoğurt, sıvı yağ, irmik, limon kabuğu ve vanilin eklenerek karıştırılır.    Un ve kabartma tozu da eklendikten sonra pürüzsüz bir hâle gelene kadar çırpılır. Teflon ya da yapışmayan uygun bir tava tabanı az miktarda yağlanır. Hazırlanan hamur tavaya dökülerek kapağı kapatılır. Kısık ateşte 15-20 dakika kadar süreyle pişirilir. Altı piştikten sonra beş dakika diğer kısım da pişirilir. Ocaktan alındıktan sonra ilk sıcaklığının geçmesi beklenir. Daha sonra üstüne şerbet dökülür. Tatlı şerbetini iyice çektikten sonra dilimlenerek servis yapılır. Afiyet olsun! ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/firin-yok-zahmet-yok-lezzet-tam-not-bu-tarif-ezber-bozuyor-tavada-pisen-limonlu-revani-402801178.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/firin-yok-zahmet-yok-lezzet-tam-not-bu-tarif-ezber-bozuyor-tavada-pisen-limonlu-revani-402801178.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/firin-yok-zahmet-yok-lezzet-tam-not-bu-tarif-ezber-bozuyor-tavada-pisen-limonlu-revani-402801178.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/firin-yok-zahmet-yok-lezzet-tam-not-bu-tarif-ezber-bozuyor-tavada-pisen-limonlu-revani-402801178.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/firin-yok-zahmet-yok-lezzet-tam-not-bu-tarif-ezber-bozuyor-tavada-pisen-limonlu-revani/357559/</link>
			<pubDate>Tue, 08 Jul 2025 15:53:30 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Simit gibi çıtır, kek gibi yumuşak: Çay saatlerinin yeni yıldızı! Patatesli börek tarifi lezzet rekoru kırıyor]]></title>
			<description><![CDATA[Patatesli börek hazırlamak için patateslerin tamamen haşlanması gerekmektedir. Hazır yufka kullanılarak hazırlandığı için oldukça pratik bir kahvaltı seçeneğidir. Sosuyla beraber daha da lezzetli hale gelen patatesli börek nasıl hazırlanır? İşte çay saatlerinin yeni yıldızı patatesli börek tarifi..]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Patatesli börek hazırlanırken yufkaların sos ile ıslatılması gerekmektedir. Patatesler, yufka içinde dağılmış durumdadır. Hazır Yufka ile Patatesli Börek Tarifi Malzemeleri: Üç adet hazır yufka Dört adet orta boy patates. Bir adet kuru soğan. İki yemek kaşığı bitkisel yağ. 1 çay kaşığı domates sosu (isteğe bağlı olarak) Tuz, karabiber, pul biber ve kimyon.   Sos hazırlığı için (yufkaları nemlendirmek amacıyla): Bir çay bardağı miktarında sıvı yağ. Bir çay bardağı süt ya da yoğurt. 1 adet yumurta (sarısını üzeri için ayırabilirsiniz) Uygulama Yöntemi: 1. İç Harcı Hazırlamanın Aşamaları: Patatesleri kaynatın, kabuklarını soyun ve ezin. Soğanı ince ince kesip, sıvı yağda pembeleşene kadar pişirin. Salçayı ekleyin (eğer kullanıyorsanız) ve bir süre karıştırdıktan sonra patatesleri ekleyin. Baharatları ve tuzu ilave edin, karıştırdıktan sonra soğumaya bırakınız. 2. Böreğin Yapılışı: Yufkayı masa üzerine açın. Karışımı sürün. Yufkayı 2 ya da 4 parçaya ayırın (üçgen dilimler şeklinde). Her parçanın geniş bölümüne iç harç ekleyin ve sigara böreği biçiminde sarabilir veya rulo şeklinde şekillendirebilirsiniz. 3. Pişirmek: Yağlı kağıtla kaplı tepsiyi hazırlayın ve üzerine yerleştirin. Yumurta sarısını üzerine sürün ve susam ya da çörek otu ekleyebilirsiniz. 180°C ısıtılmış fırında üzeri altın rengi alana kadar (yaklaşık olarak 25-30 dakika) pişiriniz.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/simit-gibi-citir-kek-gibi-yumusak-cay-saatlerinin-yeni-yildizi-patatesli-borek-tarifi-lezzet-rekoru-kiriyor-289410016.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/simit-gibi-citir-kek-gibi-yumusak-cay-saatlerinin-yeni-yildizi-patatesli-borek-tarifi-lezzet-rekoru-kiriyor-289410016.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/simit-gibi-citir-kek-gibi-yumusak-cay-saatlerinin-yeni-yildizi-patatesli-borek-tarifi-lezzet-rekoru-kiriyor-289410016.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/simit-gibi-citir-kek-gibi-yumusak-cay-saatlerinin-yeni-yildizi-patatesli-borek-tarifi-lezzet-rekoru-kiriyor-289410016.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/simit-gibi-citir-kek-gibi-yumusak-cay-saatlerinin-yeni-yildizi-patatesli-borek-tarifi-lezzet-rekoru-kiriyor/357558/</link>
			<pubDate>Tue, 08 Jul 2025 15:09:39 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Şifa dolu serinlik: Tadı damağınızda, faydası vücudunuzda kalacak! İşte lezzetli reyhan şerbeti tarifi]]></title>
			<description><![CDATA[Bu şerbet sıcak yaz günlerinde vazgeçilmeziniz olacak! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Reyhan şerbeti yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Serinletici şerbet tarifi! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. REYHAN ŞERBETİ TARİFİ Anadolu insanının vazgeçilmez lezzetlerinden olan reyhan şerbeti sıcak yaz günlerinde serinletmek için en çok tercih edilen içeceklerden biri. Reyhan mor rengiyle bilinir ve özellikle Osmanlı sofralarında vazgeçilmez bir lezzet olarak her zaman yerini alır. Antiseptik ve rahatlatıcı özellikleri olan bu bitki lezzetli olmasının yanında sağlığa da birçok fayda sağlıyor.    Reyhan şerbeti yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; bir demet taze mor reyhan, bir litre su, isteğe göre daha fazla ya da daha çok bir su bardağı toz şeker, dört beş damla taze limon suyu, isteğe bağlı olarak iki üç tane karanfil, birkaç dilim limon veya taze naneyi de servis yapmak için kullanabilirsiniz. Şerbeti yapmak için ilk olarak reyhan yaprakları iyice yıkanarak saplarından ayrılır.    Su bir tencerede kaynatılır ve içine reyhan yaprakları ile karanfil eklenir. Rengi mora döndükten sonra şeker eklenir ve beş dakika daha kaynatılır. Altı kapatıldıktan sonra limon suyu eklenir. Bu şekilde şerbetin rengi pembeye döner. Şerbetiniz soğuduktan sonra süzerek buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Servis yapacağınız zaman içine buz, limon, taze nane gibi seçenekleri tercih edebilirsiniz. Reyhan şerbeti sindirim sistemini rahatlatır, mide kramplarını azaltır, bağışıklık sistemine fayda sağlar. Yaz aylarında doğal ve sağlıklı bir içecek arıyorsanız bu lezzeti mutlaka denemelisiniz! ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/sifa-dolu-serinlik-tadi-damaginizda-faydasi-vucudunuzda-kalacak-iste-lezzetli-reyhan-serbeti-tarifi-588690263.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/sifa-dolu-serinlik-tadi-damaginizda-faydasi-vucudunuzda-kalacak-iste-lezzetli-reyhan-serbeti-tarifi-588690263.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/sifa-dolu-serinlik-tadi-damaginizda-faydasi-vucudunuzda-kalacak-iste-lezzetli-reyhan-serbeti-tarifi-588690263.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/sifa-dolu-serinlik-tadi-damaginizda-faydasi-vucudunuzda-kalacak-iste-lezzetli-reyhan-serbeti-tarifi-588690263.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/sifa-dolu-serinlik-tadi-damaginizda-faydasi-vucudunuzda-kalacak-iste-lezzetli-reyhan-serbeti-tarifi/357536/</link>
			<pubDate>Mon, 07 Jul 2025 20:30:24 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Ne gazlı ne hazır: Buz gibi içiliyor, ferahlığı damağınızda kalıyor! Doğal tarifi ile içtikçe serinletiyor, serinledikçe içmek istiyorsunuz]]></title>
			<description><![CDATA[Yaz mevsiminin serinletici lezzetlerinden birisi olarak bilinen ayran aşı çorbası, ferahlatıcı etkisinin yanı sıra besleyici özelliği ile masaların vazgeçilmezi haline gelmektedir. Ayrıca, hazırlanması son derece kolaydır.. ]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Sıcak günlerde serinletici bir alternatif istiyorsanız ayran aşı çorbası mükemmel bir seçimdir! Genel olarak buğday ve nohutla yapılan bu soğuk çorba, yoğurt ile birleştirilerek hem besleyici hem de ferahlatıcı bir tat haline gelmektedir. Ana yemekten önce bir başlangıç olarak ya da tek başına bir yemek şeklinde tüketilebilir. AYRAN AŞI ÇORBASININ TARİFİ Ayran aşı çorbası, yoğurt ve ayran kullanılarak yapılan lezzetli bir çorbadır. Bu tarife göre hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz. Gerekli malzemeler: 1 su bardağı aşurelik buğday 1 çay bardağı haşlanmış nohut İki su bardağı yoğurt. Bir su bardağı soğuk su (yoğurdu sulandırmak amacıyla) 1 tatlı kaşığı tuz kullanınız. Birkaç dal taze nanenin ya da kuru nanenin kullanılması. İsteğe bağlı olarak: dereotu ve rendelenmiş salatalık.   YAPILIŞ ŞEKLİ: Buğdayı pişirin: Buğdayı bir gece öncesinden suya koyun. Ertesi gün, yeterli su içerisinde iyice yumuşayana kadar kaynatın. Düdüklü tencerede yemekler daha çabuk pişmektedir. Nohutları dahil edin: Önceden haşlanmış nohutları haşlanmış buğdayın içine ekleyin ve soğuması için bekletin. Bir yoğurt karışımı oluşturun: Farklı bir kabın içinde yoğurt ile soğuk suyu çırpın ve ayran kıvamına ulaşın. Malzemeleri bir araya getirin: Soğumuş buğdayı ve nohudu yoğurt karışımının içine ilave edin. Tuzu ekleyiniz. Servis önerisi: Taze doğranmış nane ekleyin. İsterseniz, küçük doğranmış salatalık ya da dereotu da ilave edebilirsiniz. Soğuk olarak sunun: Buzdolabında en az bir saat beklemesinin ardından soğuk bir şekilde servis edin. ÖNEMLİ NOKTA: Yoğurdun kesilmemesi amacıyla, malzemelerin tamamen soğumasına özen gösteriniz. Yoğurtlu karışım hazırlarken bir miktar tuz eklemeniz, çorbanızın lezzetini artıracaktır.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/ne-gazli-ne-hazir-buz-gibi-iciliyor-ferahligi-damaginizda-kaliyor-dogal-tarifi-ile-ictikce-serinletiyor-serinledikce-icmek-istiyorsunuz-749371960.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/ne-gazli-ne-hazir-buz-gibi-iciliyor-ferahligi-damaginizda-kaliyor-dogal-tarifi-ile-ictikce-serinletiyor-serinledikce-icmek-istiyorsunuz-749371960.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/ne-gazli-ne-hazir-buz-gibi-iciliyor-ferahligi-damaginizda-kaliyor-dogal-tarifi-ile-ictikce-serinletiyor-serinledikce-icmek-istiyorsunuz-749371960.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/ne-gazli-ne-hazir-buz-gibi-iciliyor-ferahligi-damaginizda-kaliyor-dogal-tarifi-ile-ictikce-serinletiyor-serinledikce-icmek-istiyorsunuz-749371960.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/ne-gazli-ne-hazir-buz-gibi-iciliyor-ferahligi-damaginizda-kaliyor-dogal-tarifi-ile-ictikce-serinletiyor-serinledikce-icmek-istiyorsunuz/357517/</link>
			<pubDate>Mon, 07 Jul 2025 08:12:59 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Bu baklava tarifine herkes hayran: Gören ustalık sanıyor ama 15 dakikada hazır... Çıtır çıtır, şerbeti tam kıvamında]]></title>
			<description><![CDATA[Hem kat kat hem de çıtır çıtır ve şerbeti tam ayarında bir tarifle karşınızdayız. El yapımı baklavayı andıran görünümüne sahip olan bu tatlı, yalnızca 15 dakikada hazırlanabilir. Ayrıca mutfakta yeni olan bir kişi bile rahatlıkla hazırlayabilir.
]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Tatlı isteği için hızlı bir çözüm arayanlar veya misafirlerine “ev yapımı gibi düşündürdü” dedirtecek tarifler talep edenler için mükemmel bir seçenek: milföy baklava! Görünümü klasik baklavaya benzerken, bu tarifin özelliği hazır milföy hamuru kullanılmasındadır. Şerbetli tatlıları sevip de onlardan vazgeçemeyenler için, bu tatlı hem pratik hem de az malzeme ile yapılmasıyla ilgi çekiyor. MALZEMELER (6 KİŞİ İÇİN): Altı yaprak milföy hamuru. Bir çay bardağı ölçüsünde ince öğütülmüş ceviz veya fındık. 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı Bir su bardağı kadar toz şeker. 1 su bardağı miktarında su Birkaç damla limon suyu ekleyiniz.   HAZIRLAMA ŞEKLİ: Şekeri, suyu ve birkaç damla kadar limon suyunu bir tencereye koyarak kaynamaya bırakın. Düşük ateşte 10 dakika kadar pişirin, ardından soğuması için bekletin (şerbeti önceden hazırlayın). Milföy hamurlarını az miktarda yumuşadığında, ortadan iki parçaya ayırınız. Bir parça milföy hamurunu tezgah üzerine yayarak, üstüne eritilmiş tereyağı sürünüz ve ceviz ilave ediniz. Diğer milföy parçasını üzerine yerleştirin, yeniden yağlayıp cevizi ekleyin. Bu işlemi üç kez tekrarlayınız. Katladığınız hamuru ufak kareler ya da baklava dilimleri halinde kesin. 190°C önceden ısıtılmış fırında, üst kısmı güzelce kızarana kadar pişirin (ortalama 15-20 dakika). Fırından çıktıktan sonra, sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetiçeken tatlınız servise hazır hale gelecektir.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/bu-baklava-tarifine-herkes-hayran-goren-ustalik-saniyor-ama-15-dakikada-hazir-citir-citir-serbeti-tam-kivaminda-983766320.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/bu-baklava-tarifine-herkes-hayran-goren-ustalik-saniyor-ama-15-dakikada-hazir-citir-citir-serbeti-tam-kivaminda-983766320.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/bu-baklava-tarifine-herkes-hayran-goren-ustalik-saniyor-ama-15-dakikada-hazir-citir-citir-serbeti-tam-kivaminda-983766320.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/bu-baklava-tarifine-herkes-hayran-goren-ustalik-saniyor-ama-15-dakikada-hazir-citir-citir-serbeti-tam-kivaminda-983766320.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/bu-baklava-tarifine-herkes-hayran-goren-ustalik-saniyor-ama-15-dakikada-hazir-citir-citir-serbeti-tam-kivaminda/357516/</link>
			<pubDate>Mon, 07 Jul 2025 07:34:23 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Mayısasız ama efsane lezzet: Ağızda dağılıyor, kıyır kıyır çıtırdıyor! Dereotlu poğaça tarifine herkes bayılacak]]></title>
			<description><![CDATA[Evdeki çay saatlerine uygun, dışı hafif gevrek, içi ise oldukça yumuşak bir tat arayanlar için mükemmel bir tarif sunuyoruz. Kabarması için uzun süre beklemeye gerek yoktur; zira dereotlu poğaça mayasızdır ve birkaç dakika içerisinde fırına girmeye hazır duruma gelmektedir. Mayısasız dereotlu poğaça, ağızda dağılmasının önemli noktası, hamurunu aşırı bir şekilde yoğurmamaktır. Mayısasız dereotlu poğaçanın nasıl hazırlanacağına dair bilgi almak ister misiniz? Ağızda dağıldığı görülen dereotlu poğaçanın önemli noktaları nelerdir? İşte maya kullanılmayan dereotlu poğaça tarifine ilişkin detaylar..
]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Her öğün boyunca ağızda eriyen yumuşak mayasız dereotlu poğaçalar son derece lezzetli ve doyurucudur. Ağızda hafifçe eriyen mayasız poğaçaların aroması bütün evi sarar ve iştah açar. Aynı zamanda dereotunun hoş aroması ve tereyağının tadı bir araya geldiğinde, ortaya çıkan sonuç ağızda dağılabilen kıyır kıyır bir efsanevi poğaça tarifi oluşturmaktadır. PÜF NOKTASI: HAMURU FAZLA YOĞURMAMAK Sevdiklerinizle birlikte düzenlediğiniz çay saatlerinize hem pratik hem de şık bir katkı sağlamak isterseniz, bu tarif sizin için idealdir. Ayrıca, içerisine peynir, zeytin veya haşlanmış patates eklemesi yaparak çeşitli alternatifler de oluşturabilirsiniz. Peki, bu poğaçayı diğer poğaçalardan ayıran önemli kısım nedir? Kıyır kıyır maya kullanılmayan dereotlu poğaçanın ağızda dağılmasının önemli noktası, hamurun fazla yoğrulmamasıdır. Malzemelerin bir araya gelerek hafifçe yoğrulmuş hamur, fırından alındığında adeta ağızda yok oluyor. DEREOTLU POĞAÇA HAMURUYLA İLGİLİ ÖZEL YÖNTEMLER   Soğuk malzemeler kullanma (özellikle süt, tereyağı ve margarin), hamurun ağızda kolayca dağılmasını sağlayacaktır. Hamurun fazla yoğrulmaması önemlidir; yalnızca bir araya gelene kadar yoğrulmalı, böylece sertleşmesinin önüne geçilir. Son olarak, dereotunu çok ince bir şekilde kesmek, lezzetin eşit bir şekilde dağılmasını sağlar. MAYASIZ DEREOTLU POĞAÇA TARİFİ Malzemeleri: 125 gram oda sıcaklığı tereyağı ya da margarin. Bir çay bardağı dolusu sıvı yağ. Bir çay bardağı kadar yoğurt. 1 adet yumurta (akının içerisine, sarısının üzerine) 1 tatlı kaşığı tuz miktarı 1 tatlı kaşığı sirke (arzuya bağlı; gevrek bir doku elde etmek için tavsiye edilmektedir) Yarım demet kadar dereotu (ince doğranmış) Bir paket kabartma tozu. 2,5 – 3 su bardağı un (kontrollü bir şekilde ekleyiniz) İç harcı hazırlanması amacıyla (isteğe bağlı olarak): Beyaz peynir, lor peyniri ya da zeytin ezmesi.   MAYA KULLANMAYAN DEREOTLU POĞAÇANIN HAZIRLANIŞI NASILDIR? AŞAMA AŞAMA TARİFİ; Büyük bir yoğurma kabının içerisine oda sıcaklığında bulunan tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve yumurta beyazını bir araya getirip karıştırınız. Tuzu, kabartma tozunu, isteğe bağlı olarak sirke ve doğradığınız dereotunu ilave ediniz. Unu yavaş yavaş ekleyerek, yumuşak fakat yapışmayan hamur oluşturun. Önemli nokta: Hamuru fazla yoğurmadan yalnızca bir araya gelene kadar yoğurunuz. Hamurdan ceviz büyüklüğü parçalar alınız, dilerseniz peynir ekleyerek kapatınız. Şekil aldığınız poğaçaları yağlı kağıtla kaplanmış tepsiye yerleştirin. Yumurta sarısını üzerine yayınız, isterseniz susam ya da çörekotu ekleyebilirsiniz. Önceden ısıtıtığınız 180°C derece fırında 25 ila 30 dakika, üzeri güzel bir şekilde kızarana dek pişiriniz. Servis önerisi: Sıcakken sununuz. Yanında demlenmiş bir çayla mükemmel bir uyum sağlar, afiyet olsun!]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/mayisasiz-ama-efsane-lezzet-agizda-dagiliyor-kiyir-kiyir-citirdiyor-dereotlu-pogaca-tarifine-herkes-bayilacak-844315526.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/mayisasiz-ama-efsane-lezzet-agizda-dagiliyor-kiyir-kiyir-citirdiyor-dereotlu-pogaca-tarifine-herkes-bayilacak-844315526.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/mayisasiz-ama-efsane-lezzet-agizda-dagiliyor-kiyir-kiyir-citirdiyor-dereotlu-pogaca-tarifine-herkes-bayilacak-844315526.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/mayisasiz-ama-efsane-lezzet-agizda-dagiliyor-kiyir-kiyir-citirdiyor-dereotlu-pogaca-tarifine-herkes-bayilacak-844315526.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/mayisasiz-ama-efsane-lezzet-agizda-dagiliyor-kiyir-kiyir-citirdiyor-dereotlu-pogaca-tarifine-herkes-bayilacak/357513/</link>
			<pubDate>Mon, 07 Jul 2025 00:51:36 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Fırın derdi yok, lezzet zirvede: Sadece 5 dakikada hazır! Lezzet bombası mutfağınızı sarsacak]]></title>
			<description><![CDATA[Evde yapılan granola, yulaf, kuru yemişler ve doğal tatlandırıcılarla oluşturulmuş, lezzetli ve besleyici bir sağlıklı atıştırmalıktır. Pratik tarifler aracılığıyla kahvaltı ya da ara öğünlerde rahatlıkla tüketilebilir. Hayvansal gıda, besin değeri yüksek olup enerji üretir, sindirim süreçlerine yardımcı olur ve uzun süreli tokluk hissi sağlar.
]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Evde yapılan granolanın temel bileşenleri arasında lif ve sağlıklı yağ kaynakları olan yulaf, badem, ceviz ve keten tohumu gibi gıdalar yer almaktadır. Bal, akçaağaç şurubu veya pekmez gibi bazı doğal tatlandırıcılarla zenginleştirilmiş olan bu karışım, hem tatlı ihtiyacınızı gidermekte hem de uzun sürelik bir tokluk hissi sağlamaktadır. Damak tadına uygun olarak kuru meyvelerle ve baharatlar eklenerek çeşitli tatlar oluşturmak mümkündür. "Kahvaltı ve atıştırmalıklarda sağlıklı bir seçenek" Ev yapımı granola, besin değerleri ile her saat pratik ve aynı zamanda besleyici bir öğün alternatifi olarak dikkat çekmektedir. Yüksek lif ile birlikte protein içeriği, özellikle yoğun bir yaşam tarzı olan bireylerin enerji gereksinimlerini karşılamada önemli bir rol oynamaktadır. Aynı zamanda, doğal bileşenleri sayesinde çocuklar ve yetişkinler tarafından rahatlıkla tercih edilen granola, sağlıklı beslenme alışkanlığının teşvik edilmesinde kayda değer bir işlev üstlenmektedir. EVDE GRONALA HAZIRLIĞI;   Yulaf, badem, ceviz, fındık, keten ve chia tohumlarını büyük bir kapta bir araya getirin. Bal, akçaağaç şurubu veya pekmez ilave ederek karıştırın. Karışımı yağlı kağıt ile kaplanmış fırın tepsisine eşit bir şekilde dağıtın. Önceden ısıttığınız 160 derece fırında, ara sıra karıştırarak 20-25 dakika boyunca altın rengi elde edene kadar kavurunuz. Soğumasının ardından kuru meyve eklemeyi sağlayabilirsiniz. Granolanız, yoğurt, süt ya da meyve ile sunulmaya hazırdır. PRATİK ENERJİ KAYNAĞI Evde hazırlanan granola, pratik bir şekilde ve kısa sürede yapılabilen besleyici bir atıştırmalık türüdür. İçerisinde bulunan yulaf, kuruyemişler, tohumlar, sağlıklı yağlar, lif bakımından oldukça zengindir. Doğal tatlandırıcılarla karıştırıldığında, tatlı isteğini yerine getirir ve uzun süre tokluk hissi sağlar. Granola, yoğurt ya da süt ile birlikte tüketildiğinde dengeli bir yemek oluşturur ve gün içerisinde gerekli enerjiyi temin eder. BESİN ÖZELLİKLERİYLE SAĞLIĞA YARDIMCI OLMA Granola, içerdiği lif sayesinde sindirimi kolay hale getirir ve kan şekeri seviyesinin düzenlenmesine katkı sağlar. Kuruyemişler, kalp sağlığını destekleyen doymamış yağlarla E vitamini barındırır. Ayrıca yulafın sahip olduğu beta glukanlar bağışıklık sistemi düzeyini desteklerken, doğal tatlandırıcılar enerji sağlar ve antioksidan özellikler taşımaktadır.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/firin-derdi-yok-lezzet-zirvede-sadece-5-dakikada-hazir-lezzet-bombasi-mutfaginizi-sarsacak-209753540.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/firin-derdi-yok-lezzet-zirvede-sadece-5-dakikada-hazir-lezzet-bombasi-mutfaginizi-sarsacak-209753540.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/firin-derdi-yok-lezzet-zirvede-sadece-5-dakikada-hazir-lezzet-bombasi-mutfaginizi-sarsacak-209753540.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/firin-derdi-yok-lezzet-zirvede-sadece-5-dakikada-hazir-lezzet-bombasi-mutfaginizi-sarsacak-209753540.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/firin-derdi-yok-lezzet-zirvede-sadece-5-dakikada-hazir-lezzet-bombasi-mutfaginizi-sarsacak/357489/</link>
			<pubDate>Sun, 06 Jul 2025 09:51:09 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Rengiyle büyülüyor, tadıyla mest ediyor: Sebzeyle tatlı yapmak böyle olur! Hem şaşırtıyor hem de bağımlılık yapıyor]]></title>
			<description><![CDATA[Ispanaklı pastanın ana bileşenleri arasında yumurta ve şekerin yanı sıra sıvı yağ, un ve blençerden geçirilmiş haşlanmış ıspanak bulunmaktadır. Yoğun kıvamda...]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Ispanaklı pastanın ana bileşenleri arasında yumurta ve şekerin yanı sıra sıvı yağ, un ve blençerden geçirilmiş haşlanmış ıspanak bulunmaktadır. Yoğun kıvamda vanilyalı kremayla bir araya gelen kek, hafif dokusuyla tatlı tutkunlarına rahatlatıcı bir seçenek sunmaktadır. AŞAMA AŞAMA HAZIRLANMA SÜRECİ İlk aşamada ıspanaklar kaynatılarak püre haline getirilecektir. Yumurta ile şeker, köpük haline gelinceye dek çırpılır; sonrasında sıvı malzemeler ile ıspanak püresi ilave edilir. Son aşamada un, kabartma tozu ve vanilin bir araya getirilerek karışım elde edilir. Karışım, yağlanan kalıba yerleştirilip 170 derecede ısıtılan fırında 30-35 dakika boyunca pişirilmelidir.   Krema hazırlamak için sütü, unu, nişastayı ve şekeri bir arada pişirerek yoğun kıvamda bir muhallebi elde edilir. Soğuyan muhallebiye vanilya ve toz krema şanti ilave edilerek mikserle karıştırılır. Kek, üzerine veya katlar arasında sürülen malzemeyle pasta tamamlanır. ÇEKİCİ SUNUM, HAFİF TAT Ispanaklı pasta, hem katlı hem de tek katlı şeklinde sunulabilir ve özellikle yaz mevsiminde hafif tatlı tercih edenler için mükemmel bir seçenektir. Üzerine serpmek için eklenen kek kırıntıları ya da Hindistan cevizi, sunuma şık bir ayrıntı eklemektedir. Sosyal medya ve tanınmış yemek bloglarında sık sık rastladığımız ıspanaklı pasta, geleneksel tariflere sağlıklı ve yaratıcı bir seçenek sunmaktadır. Sebze içeren ancak tatlı olarak tğketilen bu sürpriz zenginlik, misafir sofralarında farklılık yaratmak isteyenlerin tercihi olmaya adaydır.

Tahmini okuma suresi: 3 dakika.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/rengiyle-buyuluyor-tadiyla-mest-ediyor-sebzeyle-tatli-yapmak-boyle-olur-hem-sasirtiyor-hem-de-bagimlilik-yapiyor-743848845.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/rengiyle-buyuluyor-tadiyla-mest-ediyor-sebzeyle-tatli-yapmak-boyle-olur-hem-sasirtiyor-hem-de-bagimlilik-yapiyor-743848845.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/rengiyle-buyuluyor-tadiyla-mest-ediyor-sebzeyle-tatli-yapmak-boyle-olur-hem-sasirtiyor-hem-de-bagimlilik-yapiyor-743848845.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/rengiyle-buyuluyor-tadiyla-mest-ediyor-sebzeyle-tatli-yapmak-boyle-olur-hem-sasirtiyor-hem-de-bagimlilik-yapiyor-743848845.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/rengiyle-buyuluyor-tadiyla-mest-ediyor-sebzeyle-tatli-yapmak-boyle-olur-hem-sasirtiyor-hem-de-bagimlilik-yapiyor/357487/</link>
			<pubDate>Sun, 06 Jul 2025 08:34:33 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Yağsız ama çıtır çıtır: Kahvaltıya yeni efsane! Balon gibi kabaran pişi tarifi]]></title>
			<description><![CDATA[Balon gibi kabaran ve kesinlikle yağ çekmeyen pişinin nasıl hazırlandığını merak ediyorsanız doğru yerdesiniz. Kahvaltılarınızı renklendirecek olan bu hamur işinin ayrıntılarını sizler için bir araya getirdik. Yağ çekmeyen pişi nasıl hazırlanır? İşte; Balon gibi kabaran pişi tarifi..
]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Kahvaltıda tercih edilen pişi tarifi, oldukça beğenilen seçeneklerdendir. Pratik hazırlanan mayasız hamur işi arayanlar için mutlaka denemesi gereken bir tariftir. Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi Malzemeleri: Hamurun hazırlanması için; Yarım su bardağı süt, yani 100 mililitre süt. Yarım su bardağı ölçüsünde yoğurt. Bir adet yumurta. Bir tatlı kaşığı tuz, düz bir şekilde ölçülmelidir. Bir paket kabartma tozu. Üç su bardağı kadar un. İçi için: 150 gram beyaz peynir Çeyrek demet taze maydanoz Kızartma işlemi gerçekleştirmek için: Sıvı yağ.   Nasıl Hazırlanır? İlk olarak iç harcını hazırlamak için beyaz peyniri bir çatal ile ezin. Nazikçe doğradığımız malzemeleri ilave ederek güzel bir şekilde karıştıralım. Yoğurma kabına yoğurdu, sütü ve yumurtayı koyarak çırpınız. Güzelce çırptığımız karışıma tuz, kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğurma işlemine başlayalım. Yapışmayan ve yumuşak bir hamur oluşturmalıyız. Hamuru toparladıktan sonra üzerini streç film ile kaplayarak yaklaşık 10 dakika dinlenmeye bırakalım. Ardından hamuru un serpilen tezgaha alarak bir kez daha yoğuralım. Sonrasında iki eşit parçaya ayırarak ilk süslememizi ortaya koyalım. Bir oklava ya da merdane kullanarak hafif un serperek kolayca açabilirsiniz. Hamuru dikkatlice bir kenara koyalım ve diğer parçayı da hemen hemen aynı ölçülerde açalım. Açılan hamurun üstüne peynirli iç harcını aralıklarla koyalım. İlk olarak açtığımız hamurun üzerini dikkatlice kapatalım. Hamur kesme aleti ya da bir bardak kullanarak hamurdan dairesel parçalar çıkaralım. Daha sonrasında peynirli iç harcının dairenin tam ortasında yer alması ve kenarlarının düzgün bir şekilde kapatılması büyük bir öneme sahiptir. Aksi takdirde, hamurlar açılırken ve kızarırken içindeki peynirler dışarıya sarkabilir. Kenarlarında kalan hamur parçalarını bir araya toplayalım. Aynı adımları tekrar ederek pişileri hazırlayın. Tüm pişiler şekillendikten sonra, ısıttığımız sıvı yağda pişileri kızartmaya başlayın. Orta ateşte, dikkatlice sürekli olarak çevirerek kızartma işlemini sürdürün. Her tarafı güzelce kızardığında, pişikleri kağıt havlu koyduğumuz bir tabağa yerleştirelim. Yağ çekmeyen pişileriniz servise hazırdır..]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/yagsiz-ama-citir-citir-kahvaltiya-yeni-efsane-balon-gibi-kabaran-pisi-tarifi-851923627.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/yagsiz-ama-citir-citir-kahvaltiya-yeni-efsane-balon-gibi-kabaran-pisi-tarifi-851923627.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/yagsiz-ama-citir-citir-kahvaltiya-yeni-efsane-balon-gibi-kabaran-pisi-tarifi-851923627.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/yagsiz-ama-citir-citir-kahvaltiya-yeni-efsane-balon-gibi-kabaran-pisi-tarifi-851923627.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/yagsiz-ama-citir-citir-kahvaltiya-yeni-efsane-balon-gibi-kabaran-pisi-tarifi/357482/</link>
			<pubDate>Sun, 06 Jul 2025 00:41:46 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Börek değil, ekmek değil: Yiyen bir daha unutamıyor! Sacda pişen Velibah tarifi]]></title>
			<description><![CDATA[Çerkes mutfağının klasik tatlarından birisi olarak bilinen patatesli Velibah, sacda pişirilen yumuşak hamuru ve içindeki lezzetli patates dolgusu ile yemek masalarına nostaljik bir aroma eklemektedir. İşte gereken malzemeler ve aşama aşama yapılışı..

]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Türkiye'nin çeşitli bölgelerinden gelen yerel lezzetler, mutfaklarda tekrar canlanmaktadır. Bu lezzetlerden birisi de özellikle Karadeniz'in iç bölgelerinde, özellikle de Çerkes kültüründen gelen "Velibah"dır.. Yumuşak dokusuyla, içindeki patatesin doyurucu tadıyla hem kahvaltı sofralarında hem de çay zamanlarında beğenileri kazanıyor. GEÇMİŞTEN GELEN BİR LEZZET: VELİBAH Velibah, kökeni Kuzey Kafkasya'ya dayanan bir ekmek çeşididir. Türkiye'de ise Kayseri, Kahramanmaraş, Çorum gibi Çerkeslerin yoğun oldukları yerlerde kendine yer edinen hamur işi, yıllar boyunca çeşitli yorumlarla şekillense de, temel özünü kaybetmeden varlığını sürdürmektedir. Bu tarif, patatesli iç harcın kullanılması ve sacda pişirilmesi ile özel bir farklılık göstermektedir. Günümüzde evlerde tavada veya elektrikli sacda da pratik bir şekilde yapılabilmektedir. VELİBAH TARİFİ   Malzemeleri: 1 su bardağı ısıtılmış süt Yarım su bardağı ılık su. Yarım çay bardağı sıvı yağ. İki tatlı kaşığı tuz kullanınız. 1 tatlı kaşığı şeker tozu 4,5 - 5 su bardağı ölçüsünde un Bir paket hazır maya. İç harcı hazırlanması için: Üç adet orta boyda haşlanmış patates. Bir yemek kaşığı tuz. İki yemek kaşığı toz kırmızı biber. Üst kısmı için: Dört yemek kaşığı yağlı tereyağı. Yapılış Süreci:   Uygun bir kapta süt, su ve şekeri alarak karıştırın. Sıvı yağı, tuzu ve yavaş yavaş unu ilave ederek hamuru yoğurun. Yapışmayan bir hamur hazırlayın. Hamuru 8 parçaya ayırın ve her birini yuvarlayın. Bir kap içinde üzerini kapatın ve 30 dakika bekletin. Patateslerin dış kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde kesiniz. Tencereye yerleştiriniz ve üzerine su ilave ederek kaynamaya bırakınız. Haşlanmış patatesleri iyice ezerek, üstüne tuz ve kırmızı toz biber serpip karıştırın. Sekiz eşit parça oluşturun ve bunları avuçlarınızla yuvarlayın. Mayısalanmış bezeleri avuç içi büyüklüğünde açın, ortasına patatesli iç harçtan ekleyin ve düzleştirin. Bezeyi kapatıp çevresini ters yapın. Makarna tabağı boyutunda açınız. Bütün bezeleri bu şekilde oluşturunuz. Yağ kullanılmayan tavada, düşük ısıda her iki yüzünü de pişirin. Pişme işlemi tamamlandıktan sonra bir yüzeyine tereyağı sürünüz. Tüm bezeleri bu yöntemle pişiriniz.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/borek-degil-ekmek-degil-yiyen-bir-daha-unutamiyor-sacda-pisen-velibah-tarifi-715697458.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/borek-degil-ekmek-degil-yiyen-bir-daha-unutamiyor-sacda-pisen-velibah-tarifi-715697458.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/borek-degil-ekmek-degil-yiyen-bir-daha-unutamiyor-sacda-pisen-velibah-tarifi-715697458.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/borek-degil-ekmek-degil-yiyen-bir-daha-unutamiyor-sacda-pisen-velibah-tarifi-715697458.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/borek-degil-ekmek-degil-yiyen-bir-daha-unutamiyor-sacda-pisen-velibah-tarifi/357476/</link>
			<pubDate>Sat, 05 Jul 2025 22:21:59 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Hamur yok, zahmet yok: Komşular kokusuyla kapınıza dayanacak! Çay demlenmeden hazır, çıtır çıtır börek tarifi]]></title>
			<description><![CDATA[Çay hazırlanırken bu pratik çıtır börek tarifi için hazır yufkalar kullanarak zamandan kazanacak ve her ısırışta çıtırlık garantisi elde edeceksiniz. Çayın demlenmesi süresince hazırlanan bu lezzetli kahvaltı böreği, hem görsel hem de tat açısından hoş bir deneyim sağlamaktadır. Hazır yufka kullanarak yapabileceğiniz bu basit börek tarifi, bir defa deneyenlerin yeniden  denemek isteyeceği kadar lezzetlidir ve kolaydır. Elbette, dışı çıtır ve içi yumuşak olan, kahvaltınızı renklendirecek börek tarifinin nasıl hazırlandığını öğrenmek ister misiniz? İşte çay demlenmeden hazır, çıtır çıtır börek tarifi..]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Kahvaltı masalarına mutluluk getirecek, kolay ve lezzetli tarifler arıyorsanız, hamur açmadan yapabileceğiniz çıtır böreğin tarifi tam size uygundur. Her zaman vakitten kazanmak ve çıtır çıtır börek yemek isteyenlere yönelik hazır yufka kullanılarak yapılan bu tarif, gün içinde en keyifli bir başlangıç yapmanıza olanak sağlayacaktır. ÇAY DEMLENENE KADAR HAZIRLANIYOR: KAHVALTI İÇİN BÖREK Hazır hamur kullanmadan, yalnızca birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu çıtır börek, çayınız demlenene kadar servise hazır hale gelecektir. Ayrıca, bunu denediğiniz zaman tekrar yapma isteği duyacaksınız. Elbette, hamur açmadan yapılan çıtır çıtır böreğin tarifi nedir? İşte çayınız demlenene kadar hazırlayabileceğiniz böreğin tarifi. HAZIR YUFKA KULLANILAN ÇITIR BÖREK TARİFİ   Malzemeleri: Üç adet hazır yufka 200 gram beyaz peynir (yerine isteğe bağlı olarak lor peyniri de tercih edilebilir). Yarım su bardağı sıvı yağ. Yarım su bardağı süt. 1 adet yumurta (süslemek amacıyla) İsteğe bağlı olarak yarım çay bardağı su. Karabiber (tercihe bağlı olarak) Tuz (tercihe bağlı olarak) Hazırlanışı: Fırını önceden 180°C'ye ısıtınız. Yufkaların gevrek olması için uygun sıcaklık oldukça önemlidir. İlk yufkayı düz bir zemin üzerine açın. Sıvı yağ, süt karışımını fırça ile dikkatlice üzerine sürün. Karışımın her alana eşit bir şekilde dağılmasına dikkat ediniz. İkinci yufkayı üstüne yerleştiriniz. İkinci yufka için de aynı adımları yineleyin. Sıvı yağ, süt karışımını üzerine uygulayın. Üçüncü yufkayı da yayın ve üstüne peyniri yerleştiriniz. Beyaz peynirin miktarı damak zevkinize uygun şekilde belirleyebilirsiniz. Daha zengin bir lezzet tercih ediyorsanız, peynirin yanında rendelenmiş kaşar peynirini de ilave edebilirsiniz. Yufkaları özenle rulo biçiminde sarınız. Yufkayı çok sıkı sarmak, böreğinizin çıtır olmasını engelleyebilir. Bu nedenle, yufkayı orta sıkılıkta sarmanız önerilir. Böreği dilimlere ayırın. Rulo şeklindeki yufkayı arzu ettiğiniz ebatlarda kesimlere ayırınız. Yumurtayı çırpınız ve bunu böreklerin üzerine sürünüz. Böreğin fırında pişerken güzel bir renk elde etmesi için üzerine yumurta sürülmesi gereklidir. Önceden ısıttığınız fırında 25-30 dakika süreyle pişirin. Çıtır bir doku elde etmek için, yüzeyi altın sarısı bir renk alana kadar pişirme işlemini sürdürebilirsiniz. Çayınız demlenene kadar çıtır çıtır börek tarifinizi oluşturabilirsiniz.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/hamur-yok-zahmet-yok-komsular-kokusuyla-kapiniza-dayanacak-cay-demlenmeden-hazir-citir-citir-borek-tarifi-326907588.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/hamur-yok-zahmet-yok-komsular-kokusuyla-kapiniza-dayanacak-cay-demlenmeden-hazir-citir-citir-borek-tarifi-326907588.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/hamur-yok-zahmet-yok-komsular-kokusuyla-kapiniza-dayanacak-cay-demlenmeden-hazir-citir-citir-borek-tarifi-326907588.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/hamur-yok-zahmet-yok-komsular-kokusuyla-kapiniza-dayanacak-cay-demlenmeden-hazir-citir-citir-borek-tarifi-326907588.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/hamur-yok-zahmet-yok-komsular-kokusuyla-kapiniza-dayanacak-cay-demlenmeden-hazir-citir-citir-borek-tarifi/357474/</link>
			<pubDate>Sat, 05 Jul 2025 21:10:04 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Pratik ve dayanıklı 3 malzemeli enfes tarif! 15 dakikada pişiyor, haftalarca bayatlamıyor]]></title>
			<description><![CDATA[Tatlı ihtiyaçlarına son verin! Yalnızca 3 malzemeyle hazırlanabilen bu kurabiye tarifi, yalnızca 15 dakikada tamamlanmaktadır. Haftalarca tazeliğini koruyan bir kurabiye tarifi, az sayıda malzeme ve kısa bir süre ile adeta lezzet dolu bir deneyim sunmaktadır. Bu kadar çabuk ve uzun süreli taptaze kalan kurabiyenin sırrı nedir? İşte üç malzeme ile yapılan hem lezzetli hem de vazgeçilmez bir kurabiye tarifi, bir deneme yapın; pişman olmayacağınızdan emin olabilirsiniz.
]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[15 dakika içinde hazırlanan üç malzemeden oluşan kurabiye tarifi, pratik olarak hazırlanmasının yanı sıra oldukça lezzetlidir. Mutfakta kolayca yapılabilen üç malzemeden oluşan kurabiyeler, yalnızca 15 dakika içerisinde hazırlanmakta ve haftalarca tazeliğini korumaktadır. Elbette, bu denli çabuk ve uzun süreli, taptaze kalan kurabiyenin sırrı nedir? Eğer siz de kolay bir kurabiye tarifini arıyorsanız, doğru adrestesiniz.. HAFTALARCA TAZE KALAN KURABİYE TARİFİNİN TEMEL İPUCU Bu tarifi yalnızca üç malzemeyle hazırlamak mümkündür. Bu tarifin en belirgin özelliği ise, diğer kurabiyeler gibi hızlı bir şekilde bayatlamaması ve uzun bir süreli taze kalabilmesidir. Kurabiyenin hem gevrek hem de yumuşak olmasını temin eden malzemelerin bir araya getirilmesi, tazeliğini korumasını sağlar. Çay saatlerinizin önemli bir parçası haline gelecek bu tarifi, çok beğeneceğinizden emin olabilirsiniz. 3 ÜRÜNLÜ KURABİYE TARİFİ   Malzemeleri: Bir su bardağı un. Yarım su bardağı pudra şekeri. Oda sıcaklığında 100 gram tereyağı. Yapılışı: Tereyağını bir kap içerisine koyun ve yavaş yavaş yumuşamasını bekleyin. Yumuşadığını gördüğünüz tereyağını pudra şekeriyle tamamen harmanlayın. Karışıma un ilave edin ve yoğurma işlemine başlayın. Yoğrulan hamur, pürüzsüz hale ulaşana kadar yoğrulmalıdır. Hamurun çok sert olmaması gerekmektedir; eğer fazla sertleşirse, biraz daha tereyağı ilave edebilirsiniz. Hamurdan minik parçalar alarak yuvarlayın, daha sonra da yağlı kağıt ile kaplanmış tepsiye yerleştirin. Önceden ısıttığınız 170°C sıcaklıktaki fırında yaklaşık olarak 10-12 dakika boyunca pişirin. Kurabiyelerin üstü hafif altın rengi olana dek pişirmeye devam ediniz. Fırından aldığınız kurabiyeleri bir süre soğumaya bekletin. Soğuduktan sonra, üstlerini pudra şekeriyle süsleyerek servis edebilirsiniz. ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/pratik-ve-dayanikli-3-malzemeli-enfes-tarif-15-dakikada-pisiyor-haftalarca-bayatlamiyor-972204828.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/pratik-ve-dayanikli-3-malzemeli-enfes-tarif-15-dakikada-pisiyor-haftalarca-bayatlamiyor-972204828.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/pratik-ve-dayanikli-3-malzemeli-enfes-tarif-15-dakikada-pisiyor-haftalarca-bayatlamiyor-972204828.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/pratik-ve-dayanikli-3-malzemeli-enfes-tarif-15-dakikada-pisiyor-haftalarca-bayatlamiyor-972204828.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/pratik-ve-dayanikli-3-malzemeli-enfes-tarif-15-dakikada-pisiyor-haftalarca-bayatlamiyor/357463/</link>
			<pubDate>Sat, 05 Jul 2025 13:54:02 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Tatlı Krizine Son! 5 Dakikada Hazır Islak Brownie Tarifi... Çayın Yanına Enfes Lezzet]]></title>
			<description><![CDATA[Islak brownie tarifi pek çok kişi tarafından çikolatalı kek ile karıştırılmaktadır. Islak brownie tarifinin hazırlanması çikolatalı kekin yapılışına göre biraz daha zor olsa da, çayın yanında sadece 5 dakikada yapılabilir. Peki, en pratik ıslak brownie nasıl hazırlanır? Islak brownie tarifinin önemli noktaları nelerdir? Çayın eşliğinde sunulacak en kolay ıslak brownie tarifi hakkında bilgiler haberimizde..]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Islak brownie tarifi, ani tatlı isteklerinde yardımınıza koşuyor. Dışı hafif çıtır, içi de yoğun çikolata sosuyla son derece yumuşak olan bu tarif, geleneksel kek tariflerini unutturacak niteliktedir. Ayrıca mutfakta uzun süre vakit geçirmenize gerek yoktur; bu tarif yalnızca 5 dakikada hazırlanmakta, hızlı bir şekilde pişmekte ve çayın yanında harika bir atıştırmalık olarak sunulmaktadır. Bu pratik ve aynı zamanda lezzet garantili ıslak browni tarifinin sırrı nedir? İşte herkesin rahatlıkla yapabileceği o muhteşem tarifin ayrıntıları.. 5 DAKİKADA HAZIRLANAN ÇİKOLATALI KEK Islak ve zengin çikolata ile yapılan ıslak brownie tarifi, çay saatinde ve kahvenin yanında hızlıca hazırlanarak sunulmaktadır. Islak brownie tarifi besleyicidir ve basit bir şekilde hazırlanabilir. Çayın yanında en pratik tatlı tarifi arayışı içindeyseniz ıslak brownie tarifini uygulamayı düşünebilirsiniz. Çayın yanında sunulabilecek en pratik ıslak brownie tarifiyle önemli ipuçları. ISLAK BROWNİE YAPARKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN NOKTALAR   Unu, vanilya ve kakaoyu mutlaka elemelisiniz. Dinlenmiş browni, yağlı kağıt üzerinden daha kolay bir şekilde ayrılmaktadır. Dinlendirdikçe browni'nin yüzeyi dalgalı görünüm alacaktır. Buzdolabında bekletirseniz tereyağı katılaşacağından brownie'niz sertleşecektir. Şayet, içi ıslak durumda yemek istiyorsanız, bir saat sonra tüketebilirsiniz. ISLAK BROWNİ TARİFİ İçindekiler: Yüz elli gram tereyağı 130 gram koyu veya sütlü çikolata Üç adet yumurta. 1 su bardağı şeker tozu Bir su bardağı un alınız. Bir paket vanilya. 1. 5 yemek kaşığı kakao kullanınız. ISLAK BROWNİ HAZIRLAMA YÖNTEMİ   Tereyağını ısıtmadan eritiniz. Çikolatayı dilimlerken tereyağının içine koyun ve onu da eritmeye başlayın. Akışkan, sos benzeri bir kıvama ulaşmalıdır. Sonrasında üç yumurtayı ve bir su bardağı toz şekerini ayrı bir kaba alarak bir ya da iki dakika kadar çırpınız. Yumurta ve şeker karışımı içine, çikolata ve tereyağı karışımını yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Çikolata tamamen karıştıktan sonrasında 1 su bardağı un eleyip karışıma ilave ediniz. Sonrasında 1 paket vanilyayı eledikten sonra ekleyin En son 1,5 yemek kaşığı kadar kakaoyu ince bir şekilde eleyerek ilave ediniz. Unu, vanilyayı ve kakao tozunu kesinlikle elden geçirin. Bütün malzemeleri ekledikten sonra, spatula kullanarak unu, vanilyayı ve kakao tozunu hamura iyice karıştırın. Bu işlemi gerçekleştirirken spatula kullanmalı ve hamuru yanlardan yukarı doğru iterek karıştırmalısınız. Vanilyayı ve kakaoyu tamamen karıştırdıktan sonra, hamuru yağlı kağıtla kaplamış olduğumuz 30x20 cm boyutlarındaki borcama dökünüz. Hemen sonrasında hamurun yüzeyini düzleştirin ve önceden ısıttığınız 160-180 derece fırında, fan özelliği olmadan, browni üzeri çatlayana kadar yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişirme süresi, kullanılan fırına göre farklılık gösterebilir. Fırında pişirdiğiniz browniyi, oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat kadar dinlendirdikten sonra keyifle yiyebilirsiniz.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/tatli-krizine-son-5-dakikada-hazir-islak-brownie-tarifi-cayin-yanina-enfes-lezzet-938714454.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/tatli-krizine-son-5-dakikada-hazir-islak-brownie-tarifi-cayin-yanina-enfes-lezzet-938714454.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/tatli-krizine-son-5-dakikada-hazir-islak-brownie-tarifi-cayin-yanina-enfes-lezzet-938714454.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/tatli-krizine-son-5-dakikada-hazir-islak-brownie-tarifi-cayin-yanina-enfes-lezzet-938714454.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/tatli-krizine-son-5-dakikada-hazir-islak-brownie-tarifi-cayin-yanina-enfes-lezzet/357449/</link>
			<pubDate>Sat, 05 Jul 2025 00:25:05 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Abur cubura son: Market cipslerini unutturacak! Sağlıklı, lezzetli ve doğal cips tarifi]]></title>
			<description><![CDATA[Bu tarif, özellikle çocukların en sevdiği yemeklerden birisi olacaktır. Doğal, çıtır çıtır cipsler hem sizlerin hem de çocuklarınızın beğenisini kazanacaktır. İşte evde kolay bir şekilde yapılabilecek makarna cipsi tarifi.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Klasik makarna tariflerinden bıktıysanız ve farklı atıştırmalıklar aramaktaysanız, makarna cipsi ideal bir seçenek olabilir! Fırında veya yağda kızartılarak hazırlanmış olan bu tarif, hem kolay hem de oldukça lezzetlidir. Özellikle sinema gecelerinde, çay saatlerinde veya ani misafir ziyaretlerinde sunacağınız alternatif tarifler arıyorsanız, makarna cipsi, sizlerin damak tadınıza uygun bir seçenek olacaktır. Makarna Cipsi Tarifi Malzemeleri: İki su bardağı penne (ya da kısa makarna türlerinden birisi). 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı Bir çay kaşığı toz kırmızı biber. Bir çay kaşığı sarımsak tozu. Bir çay kaşığı kara biber. Bir çay kaşığı tuz. (Seçime bağlı) Parmesan peyniri rendesi Kızartma işlemi için kullanılacak olan sıvı yağ.   Yapılışı: Makarnaları, paket üzerinde yazan süreye göre biraz daha az bir zaman haşlayın (al dente kıvamı olsun) Haşlanmış makarnayı süzün ve soğuk su ile durulayın. Tamamen süzülmüş olduğundan emin olunuz. Geniş bir kasedeki makarnaya zeytinyağı ile baharatlar ilave edilerek iyice karıştırılır. Fırında Makarna Cipsi Fırın 200°C'ye kadar ısıtılmalıdır. Baharatlı makarnalar, yağlı kağıtla kaplı tepsiye eşit şekilde yayılır. Tahminen 15-20 dakika boyunca pişirilir. Fırından çıkarıldıktan sonra, arzu edilirse üstüne parmesan peyniri rendesi eklenebilir. Kızartılmış Makarna Cipsi Büyük bir tencerenin içinde sıvı yağ ısıtılmaktadır. Makarnalar dikkatlice yağa eklenir ve gevrek hale gelene kadar pişirilir. Kağıt havlunun üzerine yerleştirilmiş tabağa konularak fazla yağın süzülmesi sağlanır. Servis Önerisi Makarna cipsini basit bir şekilde yiyebileceğiniz gibi yoğurt, domates ya da acı soslarla birlikte de sunabilirsiniz. Limon sıkarak ve pul biberi ekleyerek acılı versiyon da yapabilirsiniz.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/abur-cubura-son-market-cipslerini-unutturacak-saglikli-lezzetli-ve-dogal-cips-tarifi-716995594.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/abur-cubura-son-market-cipslerini-unutturacak-saglikli-lezzetli-ve-dogal-cips-tarifi-716995594.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/abur-cubura-son-market-cipslerini-unutturacak-saglikli-lezzetli-ve-dogal-cips-tarifi-716995594.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/abur-cubura-son-market-cipslerini-unutturacak-saglikli-lezzetli-ve-dogal-cips-tarifi-716995594.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/abur-cubura-son-market-cipslerini-unutturacak-saglikli-lezzetli-ve-dogal-cips-tarifi/357418/</link>
			<pubDate>Fri, 04 Jul 2025 00:20:37 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Yiyen bir daha istiyor! Biberli tavuk rulosuna herkes bayılıyor! Malzeme listesi çok kısa, etkisi büyük]]></title>
			<description><![CDATA[Bu tarifi bir kere deneyenler bir daha vazgeçemiyor! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Biberli tavuk rulosu yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Tadanlar lezzetine inanamıyor! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. BİBERLİ TAVUK RULOSU TARİFİ Eğer farklı lezzetler denemek istiyorsanız bu tarif tam size göre! Fırında biberli tavuk rulosu yapmak istiyorsanız ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; dört tane ince dövülen tavuk göğüs fileto, bir tane kırmızı kapya biber, bir tane sarı biber, bir tane yeşil biber, bir tatlı kaşığı hardal, bir tatlı kaşığı zeytinyağı, bir çay kaşığı karabiber, tuz, 8010 tane kürdan. Üstü için bir tatlı kaşığı zeytinyağı, kekik ve pul biber.    Tarifi hazırlamak için ilk olarak biberler uzun şerit şeklinde doğranır. Tavuk filetolar streç filme sarılarak dövülerek inceltilir. Tavuk filetoların içine bir parça kırmızı, sarı, yeşil biber yerleştirilir. Üstüne tuz, karabiber, az miktarda hardal sürülür. Dikkatli şekilde sarıldıktan sonra üstüne kürdan takılır.    Üstüne zeytinyağı gezdirilerek kekik ve pul biber serpiştirilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25-30 dakika aralığında pişirilir. Fırından çıkardıktan sonra kürdanlar çıkarılır ve isteğe bağlı şekilde süslenerek servis yapılır. ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/yiyen-bir-daha-istiyor-biberli-tavuk-rulosuna-herkes-bayiliyor-malzeme-listesi-cok-kisa-etkisi-buyuk-897542126.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/yiyen-bir-daha-istiyor-biberli-tavuk-rulosuna-herkes-bayiliyor-malzeme-listesi-cok-kisa-etkisi-buyuk-897542126.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/yiyen-bir-daha-istiyor-biberli-tavuk-rulosuna-herkes-bayiliyor-malzeme-listesi-cok-kisa-etkisi-buyuk-897542126.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/yiyen-bir-daha-istiyor-biberli-tavuk-rulosuna-herkes-bayiliyor-malzeme-listesi-cok-kisa-etkisi-buyuk-897542126.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/yiyen-bir-daha-istiyor-biberli-tavuk-rulosuna-herkes-bayiliyor-malzeme-listesi-cok-kisa-etkisi-buyuk/357385/</link>
			<pubDate>Wed, 02 Jul 2025 23:53:40 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Sıcaktan bunalanlara buz gibi çözüm: Yazın en ferah sırrı! Limon sorbe tarifi ile buz gibi ferahlık]]></title>
			<description><![CDATA[Yazın bunaltıcı sıcak günlerinde sizi serinletecek ev yapımı limon sorbesini rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, doğal, hafif ve lezzetli olmasıyla yaz yemeklerinize en çok seveceğiniz lezzetlerden biri haline gelecektir.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Yaz aylarının bunaltıcı sıcaklarında ferahlama sağlayacak doğal ve aynı zamanda lezzet dolu tarif arayışı içindeyseniz ev yapımı limon sorbeyi tercih edebilirsiniz. Hem dondurma makinesi kullanarak hem de makine olmadan yapabileceğiniz bu tarif, hem pratikliği hem de hafifliği sayesinde yaz yemek masalarınızın favorisidir. Limon Sorbe Yapımı Gereken Malzemeler: Tarife başlamadan öncesinde 5-6 tane limonun kabuklarını rendeleyiniz. Limonların kabuğunu rendelerken beyaz bölümleri fazla derin almaktan kaçının, zira bu kısımlar yemeğe acı bir tat verebilir. Sonrasında limonların suyunu çıkarın ve bunu ayrı yerde muhafaza edin. Limon Sorbenin Yapılışı:   Bir tencerenin içine 1,5 su bardağı pudra şekerini, rendelenmiş limon kabuklarını ve 2 su bardağı su ekleyerek kaynaması için bırakın. Yaklaşık olarak 10 dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve içerisine sıkılan limon suyu ekleyin. Karışımın pürüzsüz olabilmesi adına, süzgeçten geçirin ve oda sıcaklığında soğuması için bırakın. Soğuması için şerbeti streç film ile örtüp buzdolabına koyarak en az 2 saat bekletiniz. Dondurma Makinesine İhtiyaç Olmadan Sorbe Yapma Dondurma makinesi bulundurmayanlar için de basit bir yöntem mevcuttur. Büyük bir kabın içerisine bir miktar su dökün ve üstüne daha küçük boyutta kase yerleştirin. Ardından, kaseyi streç filmle sıkı bir şekilde kapatın. Suyun donması için bu şekilde dondurucuya yerleştirin.   Ardından, limonlu karışımı hazırlamış olduğunuz buzluk kabının içine boşaltın ve yine dondurucuya yerleştirin. Her 1-2 saatte bir karışımı çıkarıp çırpma teli ile karıştırın ve buz kristallerini kırınız. Bu adımı 3-4 defa tekrarladıktan sonra ise hem doğal hem de hafif limon sorbesi hazır olacaktır. Evde Yapılan Limon Sorbesi ile Yaz Mevsiminin Tadını Çıkarın Evde yapılan limon sorbe, sıcak havalarda serinlemek isteyenlere mükemmel bir alternatif olarak ferahlatıcı lezzetiyle dikkat çekmektedir. Dondurma makinesi kullanılarak hazırlanan sorbe, daha düz ve uzman bir doku sunarken, makine olmadan yapılan yöntem hem pratik hem de lezzetli sonuçlar sağlar.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/sicaktan-bunalanlara-buz-gibi-cozum-yazin-en-ferah-sirri-limon-sorbe-tarifi-ile-buz-gibi-ferahlik-928005172.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/sicaktan-bunalanlara-buz-gibi-cozum-yazin-en-ferah-sirri-limon-sorbe-tarifi-ile-buz-gibi-ferahlik-928005172.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/sicaktan-bunalanlara-buz-gibi-cozum-yazin-en-ferah-sirri-limon-sorbe-tarifi-ile-buz-gibi-ferahlik-928005172.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/sicaktan-bunalanlara-buz-gibi-cozum-yazin-en-ferah-sirri-limon-sorbe-tarifi-ile-buz-gibi-ferahlik-928005172.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/sicaktan-bunalanlara-buz-gibi-cozum-yazin-en-ferah-sirri-limon-sorbe-tarifi-ile-buz-gibi-ferahlik/357377/</link>
			<pubDate>Wed, 02 Jul 2025 19:08:09 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Damak çatlatan cezerye sırrı: Ne rafine şeker ne katkı maddesi... 10 dakikada sağlıklı çikolatalı cezerye tarifi]]></title>
			<description><![CDATA[Bu tarifi denedikten sonra bir daha vazgeçemeyeceksiniz! Çikolatalı cezerye tarifi! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Bir daha dışarıdan cezerye satın almanıza gerek yok! En lezzetlisiniz evinizde kendiniz yapabilirsiniz! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. ÇİKOLATALI CEZERYE TARİFİ Eğer doğal cezerye tüketmek istiyorsanız bu tarif tam size göre! Çikolatalı cezerye yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler iç harcı için şu şekilde; iki tane büyük boy rendelenen havuç, bir yemek kaşığı tereyağ, dört yemek kaşığı toz şeker, yarım çay bardağı su, bir çay bardağı çekilmiş ceviz içi, yarım çay bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi.    Dışı için 250 gram bitter çikolata, üstü için isteğe bağlı şekilde Hindistan cevizi, Antep fıstığı ya da kakao. Tarifi hazırlamak için ilk olarak tavada tereyağı ve havuçları 4-5 dakika süreyle kavurmanız gerekiyor. Daha sonra üstüne toz şeker ve su eklenerek su çekilene kadar pişirilir. Ocaktan alındıktan sonra üstüne ceviz içi ve Hindistan cevizi eklenerek iyice karıştırılır.    Karışım soğuduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır. Bu esnada bitter çikolata benmari usulü eritilir. Yuvarlanan havuç topları çikolataya bulandıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. İsteğe bağlı şekilde üstü Hindistan cevizi, fıstık veya kakao ile süslenir. Buzdolabında 5-10 dakika kadar bekletildikten sonra servis yapılır.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/damak-catlatan-cezerye-sirri-ne-rafine-seker-ne-katki-maddesi-10-dakikada-saglikli-cikolatali-cezerye-tarifi-694498052.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/damak-catlatan-cezerye-sirri-ne-rafine-seker-ne-katki-maddesi-10-dakikada-saglikli-cikolatali-cezerye-tarifi-694498052.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/damak-catlatan-cezerye-sirri-ne-rafine-seker-ne-katki-maddesi-10-dakikada-saglikli-cikolatali-cezerye-tarifi-694498052.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/damak-catlatan-cezerye-sirri-ne-rafine-seker-ne-katki-maddesi-10-dakikada-saglikli-cikolatali-cezerye-tarifi-694498052.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/damak-catlatan-cezerye-sirri-ne-rafine-seker-ne-katki-maddesi-10-dakikada-saglikli-cikolatali-cezerye-tarifi/357372/</link>
			<pubDate>Wed, 02 Jul 2025 15:51:27 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Sadece 15 dakikada yumuşacık pişi: Mayısasız, zahmetsiz, enfes lezzet patlaması]]></title>
			<description><![CDATA[Mayısasız pişi tarifine dair bilgi arayışındadır. Mayısasız pişi, kahvaltı sofralarının hem pratik hem de lezzetlidir. Pişinin en önemli noktası, kızartma işlemi sırasında yağın yeterince sıcak olmasıdır. İşte kahvaltı için 15 dakikada hazırlanabilecek bir pişi tarifi..]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Kahvaltılarda en yaygın olarak tercih edilen sıcak yiyeceklerden birisi de pişidir. Özellikle mayasız olarak hazırlanan pişi hem kolay hem de lezzetlidir. Beyaz peynir kullanarak hazırlayacağınız pişiler, gün boyunca sizi doyurabilir. İşte mükemmel mayasız pişi yapımına dair bir tarif.. MAYASIZ PİŞİ YAPMANIN PÜF NOKTALARI Yağ yeteri kadar sıcak değilse, pişirilen yiyecekler yağ emecektir. İsterseniz, içerisine beyaz peynir ya da lor ekleyerek kapalı pişi olarak hazırlayabilirsiniz. MAYASIZ PİŞİ HAZIRLAMA TARİFİ   (KABARTMA TOZU KULLANARAK) GEREKEN MALZEMELER İki su bardağı un kullanınız. 1 çay bardağı kadar yoğurt Bir tane yumurta. 1 tatlı kaşığı tuz kullanılacaktır. Bir paket kabartma tozu (10 gram) Gerekirse, hamurun toparlanmaması durumunda biraz su ekleyin. Kızartma işlemi için sıvı yağ kullanılması gerekmektedir. HAZIRLANIŞI Öncelikle pişi için hamuru oluşturun. Unu geniş bir kaseye boşaltın. Ortayı boşaltarak yoğurdu, yumurtayı, tuzu ve kabartma tozunu ilave ediniz. Yapışmayan, yumuşak bir hamur hazırlayınız. Gerekirse küçük bir miktar su ya da un ilave edebilirsiniz. Hamurun daha iyi kabarması için 10-15 dakika boyunca üzerini kapatarak dinlendirmeniz gerekmektedir. Hamuru un serpilmiş bir yüzeyde merdane yardımıyla yarım santimetre kalınlığında açınız. Su bardağı veya kurabiye kalıbı kullanarak daireler kesiniz. Derin bir tavada yağı ısıtın. Yağ yeterince sıcak olmalıdır. Pişileri her iki tarafı altın sarısı rengi olana kadar kızartınız. Kağıt havlunun üzerine yerleştirip fazla yağını süzün. Sıcak bir şekilde sunum yapınız. Peynir, zeytin ve reçel ile mükemmel bir uyum sağlar.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/sadece-15-dakikada-yumusacik-pisi-mayisasiz-zahmetsiz-enfes-lezzet-patlamasi-443923306.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/sadece-15-dakikada-yumusacik-pisi-mayisasiz-zahmetsiz-enfes-lezzet-patlamasi-443923306.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/sadece-15-dakikada-yumusacik-pisi-mayisasiz-zahmetsiz-enfes-lezzet-patlamasi-443923306.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/sadece-15-dakikada-yumusacik-pisi-mayisasiz-zahmetsiz-enfes-lezzet-patlamasi-443923306.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/sadece-15-dakikada-yumusacik-pisi-mayisasiz-zahmetsiz-enfes-lezzet-patlamasi/357365/</link>
			<pubDate>Wed, 02 Jul 2025 11:50:14 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Hem pratik hem lezzetli: Ağzınızın suyunu akıtacak sulu menemen tarifi]]></title>
			<description><![CDATA[Menemen deneyiminizi iki kat artıracak o tarif! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Bu tarifi denedikten sonra bir daha farklı bir menemen yemek istemeyeceksiniz! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz., LEZZETLİ MENEMEN TARİFİ Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan menemenin yapılışı da çok basit! Bu püf noktalarıyla menemen yaparsanız bir daha bu lezzetten vazgeçemeyeceksiniz! 2-3 kişilik menemeni hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; üç tane orta boy domates, iki tane yeşil biber, üç tane yumurta, bir yemek kaşığı zeytinyağı ya da isteğe bağlı tereyağı, tuz, karabiber, pul biber.    İsteğinize bağlı olarak bir küçük soğan, beyaz peynir ya da kaşar peynir, sucuk, pastırma. İlk olarak domatesler rendelenerek ya da küçük küpler şeklinde doğranır. Biberler ince ince doğranır. Soğan kullanacaksanız küçük küçük doğranır. Uygun bir tavaya yağ eklenir ve ısıtılır. Eğer soğan kullanacaksanız ilk olarak soğan biraz sotelenir. Daha sonra biberler eklenir ve iyice yumuşayana kadar kavrulur.    Domatesler de eklenir ve tuz ile baharatları koyulur. Domates suyu salıp tekrar çekene kadar pişirilir. Domateslerin üstüne yumurta kırılır. Yumurtalar da pişene kadar beklenir. Yumurtayı nasıl sevdiğinize göre karıştırarak ya da öyle bırakarak pişirebilirsiniz. Menemeni sıcak sıcak servis yaparsanız lezzetini daha iyi alırsınız! Aynı zamanda yanında çay tüketmeniz önerilir! ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/hem-pratik-hem-lezzetli-agzinizin-suyunu-akitacak-sulu-menemen-tarifi-48765836.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/hem-pratik-hem-lezzetli-agzinizin-suyunu-akitacak-sulu-menemen-tarifi-48765836.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/hem-pratik-hem-lezzetli-agzinizin-suyunu-akitacak-sulu-menemen-tarifi-48765836.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/hem-pratik-hem-lezzetli-agzinizin-suyunu-akitacak-sulu-menemen-tarifi-48765836.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/hem-pratik-hem-lezzetli-agzinizin-suyunu-akitacak-sulu-menemen-tarifi/357359/</link>
			<pubDate>Wed, 02 Jul 2025 07:52:19 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[20 dakikada hazır mucize mini pizza tarifi: Mini ama lezzeti dev pizza]]></title>
			<description><![CDATA[Bu pizzayı bir kere denedikten sonra dışarıda pizza yemeyi bırakacaksınız! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Evinizde kolaylıkla pizza yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. KOLAY MİNİ PİZZA TARİFİ Pizza seviyorsanız ve evinizde kolaylıkla pizza yapmak istiyorsanız bu tarifi bir kere denedikten sonra bir daha vazgeçemeyeceksiniz! Mini pizzaları hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; hamur yapmak için iki su bardağı un, bir çay bardağı yoğurt, bir çay bardağı sıvı yağ, bir tane yumurta, bir paket kabartma tozu, bir çay kaşığı tuz.    Pizzanın sosu için iki yemek kaşığı domates salçası, iki yemek kaşığı su, bir çay kaşığı kekik, bir çay kaşığı zeytinyağı, üstü için isteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri, sucuk, zeytin, mısır, biber, mantar gibi malzemeler. Pizzayı hazırlamak için ilk olarak uygun bir kap içinde un, yoğurt, yağ, yumurta, kabartma tozu ve tuz karıştırılarak uygun bir hamur elde edilir.    Hafif unlanan tezgahta merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açılır. Su bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesilir. Hamurların üstüne hazırlanan salçalı sos sürüldükten sonra rendelenmiş kaşar peyniri koyulur. İsteğe bağlı malzemelerle süslenir. Önceden ısıtılan 180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir. Fırından çıkınca soğumasını bekleyerek afiyetle tüketebilirsiniz!]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/20-dakikada-hazir-mucize-mini-pizza-tarifi-mini-ama-lezzeti-dev-pizza-324014234.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/20-dakikada-hazir-mucize-mini-pizza-tarifi-mini-ama-lezzeti-dev-pizza-324014234.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/20-dakikada-hazir-mucize-mini-pizza-tarifi-mini-ama-lezzeti-dev-pizza-324014234.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/20-dakikada-hazir-mucize-mini-pizza-tarifi-mini-ama-lezzeti-dev-pizza-324014234.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/20-dakikada-hazir-mucize-mini-pizza-tarifi-mini-ama-lezzeti-dev-pizza/357357/</link>
			<pubDate>Wed, 02 Jul 2025 06:34:37 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Damakları şenlendiren tarif:Patates püreli dana rosto tarifi... 7’den 70’e damak çatlatan lezzet]]></title>
			<description><![CDATA[Dışı güzel bir şekilde kızarmış, iç kısmı ise yumuşacık olan dana rosto ve buna eşlik ettiğinde lezzetine doyulmayan pürüzsüz bir patates püresi.. Hem zarif yemek masalarına hem de özel günler için uygun olan bu geleneksel tarif, lezzetiyle akılda kalıcı bir etki yaratmaktadır.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Et yemeklerinin arasında neredeyse efsane olarak tanımlanan dana rosto, özellikle özel etkinliklerde ve akşam yemeklerinde ana yemek olarak ön plana çıkan lezzettir. Yavaş pişirme yöntemi ile etin içi sulu kalırken, dış kısmı da güzel bir şekilde kahverengi olur. Bu ikili, yanında servis edilen patates püresi ile birlikte hem görsel olarak hoş bir görüntü sunar hem de mideleri tatmin eder. İşte sofralarınıza zarafet ve lezzet getirecek olan dana rosto ile patates püresinin tarifi.. PATATES PÜRESİ İLE DANA ROSTO HAZIRLAMA TARİFİ Malzemeleri: Dana rosto için: 800 gramlık dana rosto (but veya kontrfile parçası olarak kesin). İki yemek kaşığı sıvı yağ. Bir tatlı kaşığı miktarında tereyağı. İki diş sarımsak. Bir adet kuru soğan. İki adet havuç. 1 yemek kaşığı domates püresi 1 tatlı kaşığı hardal (tercihe bağlı olarak) 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı karabiber Bir tatlı kaşığı tuz. İki su bardağı sıcak su ya da et suyu.   Patates püresi hazırlamak için: Dört adet orta boyda patates. Bir çay bardağı süt. 1 yemek kaşığı margarin Tuz Karabiber Muskat rendelemek (isteğe bağlı) HAZIRLIK DÖNEMİ 1. Eti mühürlemeyle başlayın: Büyük ve derin bir tencerenin içinde sıvı yağını ısıtın. Dana rostoyu, her yerinin mühürlenmesi sağlanacak şekilde yüksek ateşte çevirerek pişirin. Bu işlem, etteki suyu içerisinde tutar. 2. Sebzeleri ilave edin: Etin yanına doğradığınız soğanı, havucu ve sarımsağı ilave ediniz. Tereyağını ekleyerek sebzeleri hafifçe soteleyin. Salçayı ekleyin ve aromasını salana kadar karıştırmaya devam edin. 3. Baharatlar ve su: Tuzu, karabiberi, kekiği ve isteğe bağlı hardalı ilave ediniz. Sıcak suyu üzerine dökün daha sonra da tencerenin kapağını kapalı tutun. 4. Pişirilmesi: Kısık ateş üzerinde yaklaşık 1,5–2 saat süreyle etin yumuşaması için pişirin. Kıvamı kolayca dağılacak hale geldiğinde ocaktan çıkarınız.   Patates Püresi Nasıl Hazırlanır? Patatesleri kabuklarından arındırarak küp formunda kesiniz ve tuzlu su içerisinde haşlayınız. Yumuşayan patatesleri süzdükten sonra, sıcak bir şekilde ezerek püre kıvamına getiriniz. Tereyağını ve sütü ekleyip iyice karıştırın. Tuzu, karabiberi ve dilerseniz biraz muskat rendesini ekleyerek lezzetlendirin. Servis: Rostoyu dilimler halinde sununuz. Yanına bol miktarda piyaz hazırlayıp üstüne et sosunu dökün. İsterseniz taze kekik ya da maydanoz ile süsleme yapabilirsiniz. Önemli Not: Not: Etin tadı ve dokusu, yavaş yavaş pişirilmesi süresiyle orantılı olarak ayarlanır. Sabırla hazırladığınız bu yemek, sofranıza uzman bir katkı sağlayacaktır.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/damaklari-senlendiren-tarif-patates-pureli-dana-rosto-tarifi-7-den-70-e-damak-catlatan-lezzet-898051403.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/damaklari-senlendiren-tarif-patates-pureli-dana-rosto-tarifi-7-den-70-e-damak-catlatan-lezzet-898051403.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/damaklari-senlendiren-tarif-patates-pureli-dana-rosto-tarifi-7-den-70-e-damak-catlatan-lezzet-898051403.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/damaklari-senlendiren-tarif-patates-pureli-dana-rosto-tarifi-7-den-70-e-damak-catlatan-lezzet-898051403.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/damaklari-senlendiren-tarif-patates-pureli-dana-rosto-tarifi-7-den-70-e-damak-catlatan-lezzet/357353/</link>
			<pubDate>Tue, 01 Jul 2025 23:59:40 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Çay demlemeden hazır: Kahvaltıyı şölene çeviren pratik börek tarifi! Hazır yufkadan kolayca hazırlanıyor]]></title>
			<description><![CDATA[Davetsiz misafirler sizi endişelendirmesin! Çay demlenmeden hazır olacak börek tarifi! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Çayın yanına lezzetli bir yiyecek arıyorsanız bu tarif tam size göre! Hazır yufkadan peynirli börek tarifi! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. ÇAYIN YANINA LEZZETLİ BÖREK TARİFİ Kahvaltıda ya da davetsiz misafirinize hızlı şekilde hazırlayacak bir tarif arıyorsanız hazır yufkadan yapılan bu peynirli börek tarifini mutlaka denemelisiniz! Böreği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; üç tane hazır yufka, yüz gram eritilmiş tereyağ ya da sıvı yağ, bir su bardağı sade soda, üzerine sürmek için bir yumurta sarısı, üzeri için susam ya da çörek otu.    İç harcı için iki yüz gram beyaz ya da lor peynir, ince doğranmış yarım demet maydanoz. İlk olarak böreğin iç harcı hazırlanır. Peynirler iyice ufalandıktan sonra maydanozla karıştırılır. İlk yufka tezgaha serilir ve üstüne erittiğiniz yağ sürülür. Üstüne tekrar yufka serilerek tekrar yağ sürülür.    En son üçüncü yufka da serilip yağlandıktan sonra yufkalar üçgen şekilde 12 parçaya bölünür. Üçgenlerin geniş bölümlerine iç harç koyularak rulo şeklinde sarılır. Bir kaba bütün börekler koyulduktan sonra üstüne bir su bardağı soda dökülerek 10 dakika süreyle bekletilir. Bekletilen börekler yağlı kağıt serilen uygun bir fırın tepsisine dizilerek üstüne yumurta sarısı sürülerek susam ya da çörek otu serpilir. Önceden ısıtılan 180 derece fırında üstü kızarana kadar, 25-30 dakika süreyle pişirilir. ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/cay-demlemeden-hazir-kahvaltiyi-solene-ceviren-pratik-borek-tarifi-hazir-yufkadan-kolayca-hazirlaniyor-788423265.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/cay-demlemeden-hazir-kahvaltiyi-solene-ceviren-pratik-borek-tarifi-hazir-yufkadan-kolayca-hazirlaniyor-788423265.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/cay-demlemeden-hazir-kahvaltiyi-solene-ceviren-pratik-borek-tarifi-hazir-yufkadan-kolayca-hazirlaniyor-788423265.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/cay-demlemeden-hazir-kahvaltiyi-solene-ceviren-pratik-borek-tarifi-hazir-yufkadan-kolayca-hazirlaniyor-788423265.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/cay-demlemeden-hazir-kahvaltiyi-solene-ceviren-pratik-borek-tarifi-hazir-yufkadan-kolayca-hazirlaniyor/357346/</link>
			<pubDate>Tue, 01 Jul 2025 19:51:56 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Tatlı krizlerine son: Şerbetli tatlı tutkunları hastası olacak! İşte Kadayıflı Dilber Dudağı tarifi]]></title>
			<description><![CDATA[Şerbetli tatlı sevenlere özel tarif! Kadayıflı dilber dudağından vazgeçemeyeceksiniz! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Dilber dudağını daha önce hiç kadayıflı denemiş miydiniz? Bu tarifi deneyen bir daha vazgeçemiyor! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. KADAYIFLI DİLBER DUDAĞI TARİFİ Şerbetli tatlıları seviyorsanız ancak yeni bir tat arıyorsanız bu tarif tam size göre! Dilber dudağını bir de kadayıflı denemelisiniz! Kadayıflı dilber dudağı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; bir tane yumurta, yüz gram eritilmiş tereyağı, bir çay bardağı sıvı yağ, iki yemek kaşığı yoğurt, üç buçuk su bardağı un. Şerbet için; iki su bardağı toz şeker, iki su bardağı su. Tatlıyı kaplamak ve dolgusunu vermek için; iki su bardağı kavrulmuş kadayıf ve bir su bardağı ri çekilmiş ceviz içi. Tatlı için ilk olarak şerbeti hazırlanır.    Şeker ve su bir tencerede kaynatılır. Kaynadıktan sonra limon suyu da ilave edilerek on dakika daha kaynatılarak ocaktan soğumaya alınır. Hamur için un dışında bütün malzemeler uygun bir kap içinde karıştırılır. Daha son kontrollü şekilde un eklenir ve ele yapışmayacak bir kıvama geldikten sonra üstü örtülerek 15-20 dakika dinlendirilir.    Hamur dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde alınarak merdane ile orta kalınlıkta açılır. Açılan hamurun orta kısmına ceviz koyulur ve ikiye katlanarak ay şeklinde getirilir. Bütün hamurlar kadayıfa batırılır. Uygun bir fırın tepsisine bütün hamurlar dizildikten sonra önceden ısıtılan 180 derece fırında altın rengine gelene kadar 25-30 dakika süreyle pişirilir. Fırından çıkınca tamamen soğuması beklenir ve üstüne soğuyan şerbet dökülür. Şerbeti iyice çekmesi için bir saat kadar dinlendirilir. İsteğinize bağlı olarak servis yapmadan önce fıstık ya da bademle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun! ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/tatli-krizlerine-son-serbetli-tatli-tutkunlari-hastasi-olacak-iste-kadayifli-dilber-dudagi-tarifi-311822129.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/tatli-krizlerine-son-serbetli-tatli-tutkunlari-hastasi-olacak-iste-kadayifli-dilber-dudagi-tarifi-311822129.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/tatli-krizlerine-son-serbetli-tatli-tutkunlari-hastasi-olacak-iste-kadayifli-dilber-dudagi-tarifi-311822129.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/tatli-krizlerine-son-serbetli-tatli-tutkunlari-hastasi-olacak-iste-kadayifli-dilber-dudagi-tarifi-311822129.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/tatli-krizlerine-son-serbetli-tatli-tutkunlari-hastasi-olacak-iste-kadayifli-dilber-dudagi-tarifi/357338/</link>
			<pubDate>Tue, 01 Jul 2025 14:36:15 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Yufka ustalarından gelen tarif: İncecik yufkaların sırrı çözüldü! İşte 7 altın formül]]></title>
			<description><![CDATA[Kağıt gibi ince yufka açmanın sırrını ve usta aşçıların uzun zamandır gizlediği ipuçlarını sizler için ele aldık.  Birbirinden lezzetli börekler ve hamur işleri yapmak için kağıt şeklinde yufka hazırlamak imkânsız değildir. Yalnızca 7 altın kural bulunmaktadır. İşte aşçılar için yufka tarifi..
]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Lezzetli börekler hazırlamak için yufkaların oldukça ince olmasını arzu ederiz. Şeffaf fakat dayanıklı bir yufka açabilmek için belli başlı ipuçları mevcuttur. Usta şeflerin yedi değerli kuralını derledik. Hamura esneklik sağlayan bu yöntemler birçok açıdan faydalı olacaktır. İNCECİK YUFKANIN 7 TARİFİ Herkesin aşina olduğu ve bilgi sahibi olduğu bir yufka açma yöntemi bulunmaktadır. Aşçılar yufkayı nasıl açmaktadır? İnce yufkalar elde etmek için hangi adımlar izlenmelidir? İşte kıymetli 7 öneri... 1. UNUN KALİTESİ HUSUSEN ÖNEM ARZ ETMEKTEDİR Yüksek gluten içeren (sert buğdaydan elde edilen) un tercih ediniz. Bu, hamurun elastik olmasını sağlar. Eleği kullanarak havalandırın; bu, hamurun düzgün bir şekilde açılmasına yardımcı olur. 2. YOĞURMA SÜRESİ = ESNEK OLMASI ÖNEMLİ   Hamurunuzu en az 15 ile 20 dakika boyunca yoğurun. Kıvam oluşana kadar bırakmayınız. En uygun hamur, hafif sert fakat ele yapışmayan bir kıvama sahip olmalıdır. 3. SİRKE VEYA LİMON SUYU İLAVE EDİN Hamurun 1 yemek kaşığı kadar üzüm sirkesi ya da limon suyu eklemeniz, hamurun açılması sırasında daha az yırtılmasını sağlayacak ve daha kolay bir şekilde esnemesine yardım edecektir. Buna ek olarak, rengin daha parlak görünmesi sağlanır. 4. DINLENDİRME GEREKLİDİR Hamurunuzu en az 30 dakika kadar tercihen 1 saat boyunca üzerini kapatarak dinlendirmelisiniz. Dinlenen hamur, açıldığı zaman esneklik kazanır ve eski haline dönmez. 5. NİŞASTA İLE UN KARIŞIMIYLA AÇIN Yalnızca un kullanmak yerine, mısır nişastası ve un karışımını tercih edersen, yufka daha kolay açılır. Her katın arasına az miktarda serpiştiriniz, fazla miktarda kullanırsanız kuruma meydana gelir. 6. MERDANE KULLANARAK YERLEŞTİRME Uzun ve ince bir oklava, merdaneye kıyasla daha az baskı uygulayarak daha iyi açılmasını sağlar. Hamuru çevirmek ve itmek yerine, merdane ile açarak büyütün. 7. YÜZEY VE ÇEVRE Temiz ve geniş ahşap veya mermer yüzey tercih edin. Ortamın aşırı sıcak veya aşırı kuru olmaması gerekir; aksi durumda hamur kurur ve açılması zorlaşır. Önemli Not: Hamuru parçalara ayırdıktan sonra, parçaların arasına yeterince nişasta serpin ve üst üste yerleştirin. Ardından, tüm parçaları birlikte açınız. Bu tarif, "şipşak hazırlanan baklava yufkası" viçin tam olarak uygundur.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/yufka-ustalarindan-gelen-tarif-incecik-yufkalarin-sirri-cozuldu-iste-7-altin-formul-270449003.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/yufka-ustalarindan-gelen-tarif-incecik-yufkalarin-sirri-cozuldu-iste-7-altin-formul-270449003.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/yufka-ustalarindan-gelen-tarif-incecik-yufkalarin-sirri-cozuldu-iste-7-altin-formul-270449003.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/yufka-ustalarindan-gelen-tarif-incecik-yufkalarin-sirri-cozuldu-iste-7-altin-formul-270449003.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/yufka-ustalarindan-gelen-tarif-incecik-yufkalarin-sirri-cozuldu-iste-7-altin-formul/357329/</link>
			<pubDate>Tue, 01 Jul 2025 08:36:07 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Anne eli değmiş gibi: Tadına doyum olmuyor! Yumuşacık, kıyır kıyır anne kurabiyesi tarifi]]></title>
			<description><![CDATA[Tarçının kokusu mutfağı sardığında ve fırından dışarıya  yayılan üzüm aroması sizleri çocukluk anılarınıza hatırlatıyorsa, doğru tarife ulaştınız demektir. Yumuşak dokusu ve hoş aromasıyla üzümlü anne kurabiyesi, sevdiklerinize çay saatlerinin en beğenilen arkadaşlarından biri olmayı hedefliyor.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Çocukluğumuzda tadını aldığımız özel lezzetlerden biri olarak üzümlü anne kurabiyesi, hemen hemen her evde geleneksel tarifiyle tekrar mutfaklarda yerini alıyor. Basit hazırlanışı, doğal bileşenleri ve samimi geçmişi ile bu tarif, hem duyguları hem de lezzetleri canlandırıyor. ÜZÜMLÜ ANNE KURABİYESİ TARİFİ Malzemeleri: Kurabiyenin içerisinde bulunan sade fakat lezzetli bileşenler şöyle; İki adet yumurta. Bir su bardağı kadar toz şeker. 1 su bardağı süt ürünü olan yoğurt. 1 su bardağı yağ (isteğe bağlı olarak ayçiçek veya zeytinyağı) Bir paket vanilin. 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı karbonat (ya da 1 paket kabartma tozu) 2 ile 2,5 su bardağı kadar çekirdeksiz kuru üzüm. Üzerine alacağı un miktarı (yaklaşık 4 - 4,5 su bardağı) Üst kısmı için: Pudra şekeri, toz halde bulunan ve genellikle tatlıların yapımında kullanılan bir şeker türüdür.   Yapılışı: Pratik çalışarak üzümlü kurabiyenizi hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Kuru üzümleri temiz su ile yıkayıp, dikkatlice kurulayın. Yumurtalarıla toz şekeri büyük bir kabın içine koyun, mikser ile 1-2 dakika boyunca çırpın. Yoğurt ile sıvı yağ ilave ederek karışıma devam ediniz. Vanilin, tarçın, karbonatı ekleyin. Sonrasında yavaş bir şekilde un ilave ederek, yumuşak bir kıvama sahip ve ele yapışmayan hamur yoğurunuz. Hazırlamış olduüunuz hamura kuru üzümleri ekleyin, spatula ya da elinizi kullanarak nazik bir şekilde karıştırınız. Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtınız (alt-üst konumda). Tepsinin üzerine yağlı kağıt yerleştirin. Hamurdan ceviz ölçüsünde parçalar alınız, bunları yuvarlayarak bir tepsiye yerleştiriniz. Fırını önceden ısıtıp, yaklaşık olarak 15-18 dakika kadar pişirin. Üst kısımlar fazla yanmamalı, yalnızca kenarları hafifçe renklenmelidir. Soğumuş olan kurabiyelerin üstüne tercihe bağlı olarak pudra şekeri serpin ve sunum yapın.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/anne-eli-degmis-gibi-tadina-doyum-olmuyor-yumusacik-kiyir-kiyir-anne-kurabiyesi-tarifi-565507330.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/anne-eli-degmis-gibi-tadina-doyum-olmuyor-yumusacik-kiyir-kiyir-anne-kurabiyesi-tarifi-565507330.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/anne-eli-degmis-gibi-tadina-doyum-olmuyor-yumusacik-kiyir-kiyir-anne-kurabiyesi-tarifi-565507330.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/07/anne-eli-degmis-gibi-tadina-doyum-olmuyor-yumusacik-kiyir-kiyir-anne-kurabiyesi-tarifi-565507330.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/anne-eli-degmis-gibi-tadina-doyum-olmuyor-yumusacik-kiyir-kiyir-anne-kurabiyesi-tarifi/357327/</link>
			<pubDate>Tue, 01 Jul 2025 07:16:52 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Komşular tarifini isteyecek: Lezzeti damaktan silinmiyor! Kıvamlı ve lezzetli aşurenin sırrı bu tarifte gizli]]></title>
			<description><![CDATA[Evde basit bir şekilde uygulayabileceğiniz, ideal kıvamda ve zengin içerikli bir aşure tarifi ile herkesin beğenisini kazanın. Evde aşure yapımında izlenecek adımlar nelerdir? Hangi malzemeler gereklidir? İşte tüm bu soruların yanıtları..]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Aşure Günü, zenginliğin, bereketin, birlikteliğin ve hoşgörünün sembolü olarak kabul edilmektedir. Hicri takvimin ilk ayının olduğu bilinen Muharrem'in onuncu günü, bu yıl 5 Temmuz günü kutlanacak. Evde yapılabilecek 15 kişilik klasik aşure tarifi aşağıda yer almaktadır; Malzemeleri: İki su bardağı aşurelik buğday. İki yemek kaşığı miktarında pirinç. İki su bardağı pişirilmiş nohut. İki su bardağı haşlanmış beyaz fasulye. 150 gram kadar Küçük doğranmış kuru kayısı. Küçük parçalara doğranmış 150 gram kuru incir. 150 gram sulu olmayan üzüm. Bir su bardağının altında kalan fındık.   2 litre su (buğdayı haşlamak amacıyla) 4 litre sıcak su (ihtiyaç oldukça eklenmek üzere) 1 tatlı kaşığı karanfil ile 1 çay bardağı su. 1,5 su bardağı ılık süt Üç su bardağı kadar toz şeker. 1 tutam tuz ve 1 tutam karabiber. Hazırlık Süreci: Nohut ile fasulyeyi kaynatın. Buğdayı önce iki defa kaynatıp sarı suyunu süzdükten sonra, 50 dakika boyunca haşlayın. Kuru meyveleri kesip, sıcak su içinde bekletin. Pirinç, baklagiller ve meyveleri ekleyerek 15 dakika boyunca kaynatınız. Karanfilleri ayrı olarak kaynatın ve sonra süzün. Karışımın içerisine sütü, karanfili, şekeri, şekeri, baharatı ve fındığı ilave edin. 20 dakika daha kaynatarak karışımı kaselere dökün. Üstünü narla, fındıkla, cevizle, kuş üzümüyle ve tarçınla süsleyebilirsiniz. ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/komsular-tarifini-isteyecek-lezzeti-damaktan-silinmiyor-kivamli-ve-lezzetli-asurenin-sirri-bu-tarifte-gizli-922501618.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/komsular-tarifini-isteyecek-lezzeti-damaktan-silinmiyor-kivamli-ve-lezzetli-asurenin-sirri-bu-tarifte-gizli-922501618.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/komsular-tarifini-isteyecek-lezzeti-damaktan-silinmiyor-kivamli-ve-lezzetli-asurenin-sirri-bu-tarifte-gizli-922501618.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/komsular-tarifini-isteyecek-lezzeti-damaktan-silinmiyor-kivamli-ve-lezzetli-asurenin-sirri-bu-tarifte-gizli-922501618.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/komsular-tarifini-isteyecek-lezzeti-damaktan-silinmiyor-kivamli-ve-lezzetli-asurenin-sirri-bu-tarifte-gizli/357319/</link>
			<pubDate>Mon, 30 Jun 2025 20:52:16 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Yufka açmak artık çocuk oyuncağı: Bu yöntemle yufka yırtılmıyor, elastik gibi açılıyor]]></title>
			<description><![CDATA[Geleneksel Türk mutfağının önemli unsurlarından birisi olarak bilinen yufka, dışarıdan bakıldığında basit görünse de, hazırlama süreci sabır, el yeteneği ve ustalık gerektirir. El açması yufkaların neden bazen kalın veya yırtık durumlarda oluştuğu merak edilen bir konudur. Hangi unun tercih edilmesi gerektiği, hamurun nasıl yoğrulması gerektiği ve oklavanın nasıl tutulması gerektiği hakkında bilgiler bulunmaktadır. Yufka açarken ustaların deneyimlerinden elde edilen önemli ipuçları..
]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[İnce bir şekilde açılmış, zar gibi olan yufkaların sırrı uzun zamandır mutfaklarda gizlice yayılmaktadır. Bazıları onu yüceltirken, bazıları oklavanın yeteneğinden söz eder. Ancak gerçeğin kendisi şudur ki, ustalığı kadar teknik bilginin de bu işin esas unsuru olduğu söylenir. Böreklerin çıtırdayışını duymak ve baklavaların katman katman yükselişini görmek istiyorsanız, yufka açma tekniklerini öğrenmek gereklidir. İşte hayati öneme sahip ipuçları.. DOĞRU UNU KULLANMAK HER ŞEYİN TEMELİDİR Yufkanın temel unsuru olan unun kaliteli oluşu, yufkanın inceliğini doğrudan etkilemektedir. Ustalar, protein içeriği %10-11 seviyelerinde olan orta sertlikte buğday ununu seçmektedir. Unun eleyerek kullanılması, hamurun daha homojen bir şekilde karışmasını temin ederken aynı zamanda ona daha pürüzsüz bir doku kazandırmaktadır.   HAMUR YOĞURMA SÜRECİNDE SABIRLI OLUN İncecik yufkanın önemli sırlarından biri de iyi bir şekilde yoğrulmuş hamurdan kaynaklanmaktadır. Hamur, sadece un, su ve aynı zamanda bir miktar tuz ile yoğrulmalıdır. Fakat, burada ustaların sık sık kullandığı bir küçük ipucu daha bulunmaktadır: Hamurun içine 1 yemek kaşığı kadar üzüm sirkesi veya limon suyu ilave etmektir. Bu doğal asit, gluten yapısını dengeler ve hamurun esnek hale gelmesini sağlar. Sonuç olarak, açıldığında daha az yırtılan ve kolaylıkla genişleyen bir yufka elde edilebilir. Yoğurma işlemini en az 10 dakika yapmanız gerekmektedir. Çünkü bu süreç glutenin ortaya çıkmasına yardımcı olur ve böylece elastik ve sağlam bir hamur elde edilir. Hamur, ele yapışmayan ama yine de yumuşak bir kıvamda olacak biçimde hazırlanmalıdır. HAMURU DİNLENDİRİN Pek çok birey bu aşamayı atlıyor, ancak ustalıkla yufka açanların ortak sırrı burada gizlidir: Hamuru en az 30 dakika boyunca nemli bir bezin altında dinlendirmeniz gerekmektedir. Bu süre boyunca gluten yumuşar, hamur daha esnek hale gelir ve daha rahat bir şekilde açılır. Hamurun dinlendirilmesi, yufkanın zarar görmeden inceleşmesini sağlar. NİŞASTA UN ORTAKLIĞINA ÖNEM GÖSTERİNİZ!   Yufkayı açarken yalnızca un değil, aynı zamanda nişasta da kullanılmalıdır. Özellikle buğday nişastasının kullanımı oklavaya yapışmasını önlerken, aynı zamanda daha ince bir şekilde açılmasına destek olur. Her bir bezenin arasına ince bir şekilde nişasta serpmek, yufkayı açarken hem kurumasını önler hem de kolayca genişlemesine yardımcı olur. OKLAVA İLE HAREKET ETME Oklava kullanımı, bu işlemin en önemli detayını oluşturur. Bezi, yavaş ve nazik bir şekilde, saat yönünde döndürerek açmalısınız. Yufka büyüdükçe, hareketlerin daha nazik ve dikkatli bir şekilde yapılması gerekmektedir. En temel nokta şudur ki: Hamuru asla zorlamamalısınız! Zorlama yaparsanız, yırtılma yaşanması kaçınılmazdır. ORTAM SICAKLIĞI İLE NEM DÜZEYLERİ Profesyonel yufka ustaları, hamur açılacak olan ortamın 22 ile 24 derece arası tutulmasını ve ortamda hafiften bir nem bulunmasını tavsiye etmektedir. Kuru hava, yufkanın hızla kurumasına ve açıldığı esnada yırtılmasına sebep olabilir. Bu nedenle hamur parçalarının üzeri sürekli olarak nemli bir bez ile kapatılmalıdır.]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/yufka-acmak-artik-cocuk-oyuncagi-bu-yontemle-yufka-yirtilmiyor-elastik-gibi-aciliyor-153352777.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/yufka-acmak-artik-cocuk-oyuncagi-bu-yontemle-yufka-yirtilmiyor-elastik-gibi-aciliyor-153352777.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/yufka-acmak-artik-cocuk-oyuncagi-bu-yontemle-yufka-yirtilmiyor-elastik-gibi-aciliyor-153352777.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/yufka-acmak-artik-cocuk-oyuncagi-bu-yontemle-yufka-yirtilmiyor-elastik-gibi-aciliyor-153352777.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/yufka-acmak-artik-cocuk-oyuncagi-bu-yontemle-yufka-yirtilmiyor-elastik-gibi-aciliyor/357318/</link>
			<pubDate>Mon, 30 Jun 2025 20:09:43 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Restoran usulü çıtır patates tarifi: Altın gibi kızaran tarif burada]]></title>
			<description><![CDATA[Bu ipuçlarını öğrenirseniz patates kızartmalarınız çıtır çıtır olacak! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Patates kızartmalarınızın çıtır çıtır olmasını istiyorsanız bu haber tam size göre! Bütün ipuçlarıyla paylaşıldı! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. ÇITIR ÇITIR PATATES KIZARTMA YÖNTEMİ Eğer patates kızartmalarınızın yumuşak olmasını istemiyorsanız çok basit yöntemleri bilmeniz yeterli olacaktır! İlk olarak patatesleri seçerken dikkatli olmanız gerekiyor. Patatesin nişasta oranı ne kadar yüksekse o kadar güzel kızarır. Aynı zamanda Russet ya da Idaho tipi olarak bilinen patatesleri tercih edebilirsiniz. Bu şekilde patatesleriniz çıtır çıtır olacaktır. Patatesleri taze, sert ve filizlenmemişler arasından seçerseniz işiniz kolaylaşır. Patateslerin çıtır çıtır olması için hepsinin eşit şekilde doğranması da önem taşır.    Patatesleri 0.5 cm kalınlıkta ve 7-8 cm uzunlukta, hepsi eşit olacak şekilde keserseniz bütün patatesleriniz aynı anda kızaracağı için hepsi çıtır çıtır olacaktır. Patateslerinizi eşit şekilde doğradıktan sonra bütün patatesleri soğuk suyun altında yıkamanız gerekiyor. Bu şekilde yıkanan patatesler nişastadan iyice arınır. Aynı zamanda vaktiniz varsa eğer patatesleri 30 dakika ile 1-2 saat aralığında buzlu suda bekletirseniz patatesleriniz daha çıtır şekilde kızarır. Ancak patatesleri suda beklettikten sonra iyice kurulamayı unutmayın!    Sulu kalan patatesler kızgın yağa atıldığı zaman sıçrama yapabilir. Patatesleri kızartırken ilk olarak uygun bir tavada, orta ateşte yağ ısıtılır. Daha sonra çok fazla dolmayacak şekilde patatesler kızgın yağa atılır ve 5-7 dakika aralığında pişirilir. Daha sonra pişen patatesler alınarak kenara alınır. İyice soğuduktan sonra yağın altı yüksek ateşe alınır ve patatesler iyice soğuduktan sonra tekrar kızgın yağa atılır. Altın sarısı rengine döndükten sonra patatesleri yaklaşık 2-4 dakika aralığında yağdan alabilirsiniz. Uygun bir servis tabağına patatesleri aldıktan sonra sıcakken tuz dökülür ve servis yapılır. Afiyet olsun! ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/restoran-usulu-citir-patates-tarifi-altin-gibi-kizaran-tarif-burada-761934104.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/restoran-usulu-citir-patates-tarifi-altin-gibi-kizaran-tarif-burada-761934104.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/restoran-usulu-citir-patates-tarifi-altin-gibi-kizaran-tarif-burada-761934104.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/restoran-usulu-citir-patates-tarifi-altin-gibi-kizaran-tarif-burada-761934104.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/restoran-usulu-citir-patates-tarifi-altin-gibi-kizaran-tarif-burada/357282/</link>
			<pubDate>Sun, 29 Jun 2025 23:31:48 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Serinliğin en tatlı yolu: Ev yapımı çilekli limonata tarifinin hastası olacaksınız]]></title>
			<description><![CDATA[Bu kadar lezzetlisiniz dışarıda bile bulamazsınız! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Limonatanın böylesini daha önce hiç içmediniz! Az malzemeyle çilekli limonata tarifi! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. ÇİLEKLİ LİMONATA TARİFİ Sıcak havalarda serinlemek istiyorsanız ve kendinize evde yapabileceğiniz doğal bir tarif arıyorsanız bu tarif tam size göre! Çilekli limonata yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı!    Çilekli limonata yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; 3 tane dondurulmuş limon, 400 gram kadar 25-30 tane çilek, bir su bardağından az daha fazla şeker, altı su bardağı su.    İlk olarak dondurulan limonlar 5-6 dakika bekletilir. Daha sonra limon, çilek, şeker robota koyularak iyice püre hâline getirilir. Uygun bir kaba alındıktan sonra üstüne altı su bardağı su eklenerek 1 saat kadar bekletilir. Süzüldükten sonra dolapta soğumaya alınır ve isteğinize bağlı süsleyerek servis yapılır. ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/serinligin-en-tatli-yolu-ev-yapimi-cilekli-limonata-tarifinin-hastasi-olacaksiniz-209781330.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/serinligin-en-tatli-yolu-ev-yapimi-cilekli-limonata-tarifinin-hastasi-olacaksiniz-209781330.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/serinligin-en-tatli-yolu-ev-yapimi-cilekli-limonata-tarifinin-hastasi-olacaksiniz-209781330.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/serinligin-en-tatli-yolu-ev-yapimi-cilekli-limonata-tarifinin-hastasi-olacaksiniz-209781330.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/serinligin-en-tatli-yolu-ev-yapimi-cilekli-limonata-tarifinin-hastasi-olacaksiniz/357278/</link>
			<pubDate>Sun, 29 Jun 2025 21:35:07 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Doktorlar öneriyor: her lokması şifa! Etten bile yumuşak, bağırsakları jet gibi çalıştırıyor]]></title>
			<description><![CDATA[Uzman önerileri devam ediyor! Şifa bulmak istiyorsanız bu besini mutlaka tüketmelisiniz! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Eğer yediklerinizden şifa almak istiyorsanız uzman önerilerini mutlaka dikkate alın! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. UZMANLARIN ÖNERİSİ ŞİFALI GIDA Uzmanlar son dönemlerde mantarın faydaları ile ilgili sık sık açıklamalar yapıyor. Etlik Şehir Hastanesi Uzman Diyetisyen Yasemin Kuşçu mantarın faydaları ile ilgili önemli açıklamalar yaptı.    B grubu vitaminleri, potasyumu ve antioksidanı bol miktarda bulunduran mantar ile ilgili yüksek besin değeri olduğunu söyleyen uzman isim, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, mantar üretiminin son yıllarda çeşitlendiğini, kültür mantarı tüketiminde kalori içeriğinin düşük olmasına rağmen besin değerinin yüksek olduğunu belirtti.    Kuşçu konu ile ilgili şunları söyledi; 'Selenyum ve beta glukan içeriği sebebiyle mantar bağışıklık sistemine iyi geliyor. Bu sebeple gelişme çağında olan çocukların ve gençlerin tüketmesi gerekiyor. Protein içeriği de yüksek olduğu için vejetaryen kişiler de rahatlıkla tüketebiliyor. Mantardan biraz uzak durabiliyoruz çünkü pek alışık olduğumuz bir besin değil. Mantar tüketmek için alternatif tarifler deneyebilir, uzman kişilerin önerilerini dinleyebilirsiniz. Mantar ile ilgili eğitim kampanyaları da düzenlenebilir. Mantar faydasının daha fazla anlatılması gerekiyor.' ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/doktorlar-oneriyor-her-lokmasi-sifa-etten-bile-yumusak-bagirsaklari-jet-gibi-calistiriyor-237391664.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/doktorlar-oneriyor-her-lokmasi-sifa-etten-bile-yumusak-bagirsaklari-jet-gibi-calistiriyor-237391664.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/doktorlar-oneriyor-her-lokmasi-sifa-etten-bile-yumusak-bagirsaklari-jet-gibi-calistiriyor-237391664.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/doktorlar-oneriyor-her-lokmasi-sifa-etten-bile-yumusak-bagirsaklari-jet-gibi-calistiriyor-237391664.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/doktorlar-oneriyor-her-lokmasi-sifa-etten-bile-yumusak-bagirsaklari-jet-gibi-calistiriyor/357271/</link>
			<pubDate>Sun, 29 Jun 2025 16:53:16 +0300</pubDate>
			</item><item>
			<title><![CDATA[Bir yiyen bir tepsi istiyor: Ağızda dağılan kıyır kıyır şekerpare tarifi! Kıvamı tam, lezzeti olay]]></title>
			<description><![CDATA[Farklı tarifler aramanıza gerek yok! Bu tarifle en lezzetli şekerpareyi yapabilirsiniz! Tüm detaylar haberimizde.]]></description>
		    <content:encoded><![CDATA[Eğer şekerpare yapıyor ama kıvamını tutturamıyorsanız bu tarife mutlaka bir şans verin! İşte herkesin sır gibi sakladığı ipuçları! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. İPUÇLARIYLA ŞEKERPARE TARİFİ Çayın yanına lezzetli bir tatlı hazırlamak istiyorsanız bu şekerpareyi mutlaka denemelisiniz! Şekerpare yaparken uymanız gereken ipuçlarını gözden kaçırmazsanız bir tatlı ustası gibi şekerpare yapabilirsiniz! Şekerpare yaparken şerbetinizi soğuk dökmeniz gerekiyor, tatlı da sıcak olmalı. Limon kabuğu rendesi ekleyecekseniz limonun sadece kabuk kısmını rendelemeniz gerekiyor.    Hamurun kıvamının tam yerinde olması için unun yeterli olması gerekir. Son olarak yoğun bir şerbet elde etmek istiyorsanız limon kabuklarını şerbetinize de ekleyebilirsiniz. Şekerpare yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; oda sıcaklığında 125 gram tereyağ, bir çay bardağı sıvı yağ, bir çay bardağı pudra şekeri, iki yemek kaşığı irmik, bir tane yumurta, bir tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi, bir yemek kaşığı limon suyu, bir paket vanilya, bir çay kaşığı kabartma tozu, iki- iki buçuk su bardağı kadar un. Tatlının şerbeti için; iki buçuk su bardağı toz şeker, üç su bardağı su, iki-üç dilim limon, bir yemek kaşığı limon suyu.    Tatlının üstünü süslemek için de isteğinize bağlı fındık veya badem kullanabilirsiniz. Tatlıyı hazırlarken ilk olarak şerbetinden başlamanız gerekiyor. Uygun bir tencereye su ve şeker eklenir, karıştırarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra limon dilimleri ile limon suyu eklenir. 10 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakabilirsiniz. Tatlının hamurunu hazırlamak için bir kaba tereyağ, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta eklenir. İyice karıştırıldıktan sonra irmik, limon kabuğu rendesi, limon suyu, vanilya, kabartma tozu eklenir.    Tekrar karıştırılır ve kontrollü şekilde un eklenerek elinize yapışmayacak bir kıvam alana kadar yoğurulur. Hamurunuz hazır olduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak istediğiniz şekilleri vererek fırın tepsisine dizebilirsiniz. İsteğinize bağlı olarak üstüne fındık veya bademleri koyabilirsiniz. Önceden ısıtılan 180 derece fırında üstü kızarana dek 25-30 dakika kadar pişirilir. Tatlı fırından çıktıktan sonra üstüne soğuyan şerbet dökülür. Tatlının şerbetini iyice çekmesi için 2-3 saat dinlendirmeyi unutmayın! ]]></content:encoded>
		    <image>https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/bir-yiyen-bir-tepsi-istiyor-agizda-dagilan-kiyir-kiyir-sekerpare-tarifi-kivami-tam-lezzeti-olay-172917770.jpg</image>
		    <media:content url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/bir-yiyen-bir-tepsi-istiyor-agizda-dagilan-kiyir-kiyir-sekerpare-tarifi-kivami-tam-lezzeti-olay-172917770.jpg" type="image/jpeg" medium="image"/>
<media:thumbnail url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/bir-yiyen-bir-tepsi-istiyor-agizda-dagilan-kiyir-kiyir-sekerpare-tarifi-kivami-tam-lezzeti-olay-172917770.jpg"/>
<enclosure url="https://www.iyigunler.net/images/haberler/2025/06/bir-yiyen-bir-tepsi-istiyor-agizda-dagilan-kiyir-kiyir-sekerpare-tarifi-kivami-tam-lezzeti-olay-172917770.jpg" length="50000" type="image/jpeg"/>
			<link>https://www.iyigunler.net/bir-yiyen-bir-tepsi-istiyor-agizda-dagilan-kiyir-kiyir-sekerpare-tarifi-kivami-tam-lezzeti-olay/357263/</link>
			<pubDate>Sun, 29 Jun 2025 11:30:56 +0300</pubDate>
			</item></channel>
</rss>