Dilber dudağını daha önce hiç kadayıflı denemiş miydiniz? Bu tarifi deneyen bir daha vazgeçemiyor! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz. 
Şeker ve su bir tencerede kaynatılır. Kaynadıktan sonra limon suyu da ilave edilerek on dakika daha kaynatılarak ocaktan soğumaya alınır. Hamur için un dışında bütün malzemeler uygun bir kap içinde karıştırılır. Daha son kontrollü şekilde un eklenir ve ele yapışmayacak bir kıvama geldikten sonra üstü örtülerek 15-20 dakika dinlendirilir.
Hamur dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde alınarak merdane ile orta kalınlıkta açılır. Açılan hamurun orta kısmına ceviz koyulur ve ikiye katlanarak ay şeklinde getirilir. Bütün hamurlar kadayıfa batırılır. Uygun bir fırın tepsisine bütün hamurlar dizildikten sonra önceden ısıtılan 180 derece fırında altın rengine gelene kadar 25-30 dakika süreyle pişirilir. Fırından çıkınca tamamen soğuması beklenir ve üstüne soğuyan şerbet dökülür. Şerbeti iyice çekmesi için bir saat kadar dinlendirilir. İsteğinize bağlı olarak servis yapmadan önce fıstık ya da bademle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
KADAYIFLI DİLBER DUDAĞI TARİFİ
Şerbetli tatlıları seviyorsanız ancak yeni bir tat arıyorsanız bu tarif tam size göre! Dilber dudağını bir de kadayıflı denemelisiniz! Kadayıflı dilber dudağı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; bir tane yumurta, yüz gram eritilmiş tereyağı, bir çay bardağı sıvı yağ, iki yemek kaşığı yoğurt, üç buçuk su bardağı un. Şerbet için; iki su bardağı toz şeker, iki su bardağı su. Tatlıyı kaplamak ve dolgusunu vermek için; iki su bardağı kavrulmuş kadayıf ve bir su bardağı ri çekilmiş ceviz içi. Tatlı için ilk olarak şerbeti hazırlanır. Şeker ve su bir tencerede kaynatılır. Kaynadıktan sonra limon suyu da ilave edilerek on dakika daha kaynatılarak ocaktan soğumaya alınır. Hamur için un dışında bütün malzemeler uygun bir kap içinde karıştırılır. Daha son kontrollü şekilde un eklenir ve ele yapışmayacak bir kıvama geldikten sonra üstü örtülerek 15-20 dakika dinlendirilir.
Hamur dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde alınarak merdane ile orta kalınlıkta açılır. Açılan hamurun orta kısmına ceviz koyulur ve ikiye katlanarak ay şeklinde getirilir. Bütün hamurlar kadayıfa batırılır. Uygun bir fırın tepsisine bütün hamurlar dizildikten sonra önceden ısıtılan 180 derece fırında altın rengine gelene kadar 25-30 dakika süreyle pişirilir. Fırından çıkınca tamamen soğuması beklenir ve üstüne soğuyan şerbet dökülür. Şerbeti iyice çekmesi için bir saat kadar dinlendirilir. İsteğinize bağlı olarak servis yapmadan önce fıstık ya da bademle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
