Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından 2013 yılında yapılan Kümes Hayvancılığı Üretim İstatistikleri araştırmasında Türkiye’de yumurta ve tavuk üretiminin arttığı ortaya çıktı.
Türkiye İstatistik Kurumu Erzurum Bölge Müdürlüğünden alınan bilgiye göre; Türkiye genelinde kümes hayvancılığı üretiminde, Ağustos ayında tavuk yumurtası üretimi 1,4 milyar adet olarak gerçekleşti. Tavuk yumurtası üretimi Ağustos ayında bir önceki aya göre yüzde 4,5 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 10,8 arttı. Kesilen tavuk sayısı 91 milyon adet, kesilen hindi sayısı ise 379 bin adet oldu. Kesilen tavuk sayısı Ağustos ayında bir önceki aya göre yüzde 11,9 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2 azaldı. Ağustos ayında kesilen hindi sayısı ise bir önceki aya göre yüzde 15,3 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 5,8 azaldı. Tavuk eti üretimi 151 140 ton hindi eti üretimi ise 3 527 ton olarak gerçekleşti. Tavuk eti üretimi Ağustos ayında bir önceki aya göre yüzde 10,7 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1,9 arttı. Ağustos ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 5,3 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 0,7 azaldı.