• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • Gündem
  • Ekonomi
  • Politika
  • Teknoloji
  • Spor
  • Dünya
  • Sağlık
  • Magazin Kitap Turizm Altın Kızların Mutfağı Advertorial CANLI MAÇ BÖLGE BİLİM-TEKNOLOJİ KÜLTÜR - SANAT İpucu Kimdir? Nedir? Ramazan Haberleri Genel Ajans SULAR NE ZAMAN GELECEK? Otomobil Eğitim DIŞ HABERLER GÜVENLİK GENEL
  • Ara
  1. Haberler
  2. Ekonomi
  3. Ambalajsız tavuk satışı yasaklanıyor, kavurmanın tuzu azalıyor
Ekonomi
Yayınlanma: 10 Şubat 2015 - 12:47

Ambalajsız tavuk satışı yasaklanıyor, kavurmanın tuzu azalıyor

Gülseli KENARLI / İSTANBUL, 10 Şubat () - Kasap, süpermarket gibi perakende işletmelerde parça kanatlı etlerinin dökme olarak satışı ve et ürünlerine ait etiketlerde "yüzde 100 dana eti" gibi ifadelerin kullanımı yasaklanıyor, k

2 dk okunma süresi
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Gülseli KENARLI / İSTANBUL, 10 Şubat () - Kasap, süpermarket gibi perakende işletmelerde parça kanatlı etlerinin dökme olarak satışı ve et ürünlerine ait etiketlerde "yüzde 100 dana eti" gibi ifadelerin kullanımı yasaklanıyor, kavurmada yüzde 5 olan tuz oranını 3'e indiriliyor.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, önümüzdeki günlerde yürürlüğe girecek Et ve Et Ürünleri Tebliği değişikliği ile birçok et ürününde yeni düzenlemeler getiriliyor.

Bakanlıktan yapılan açıklamaya göre, ürün etiketlerine ilişkin belirlenen kurallar, satış reyonları, reklam panoları, market katalogları, gazete reklamları ve sanal reklamlar gibi yollarla yapılan tanıtımlar için de geçerli olacak.

Yeni düzenleme ile kasap, süpermarket vb. perakende işletmelerde parça kanatlı etlerinin dökme olarak satışı yasaklanıyor. Kanatlı etleri bu işletmelerde sadece hazır ambalajlı olarak piyasaya arz edilebilecek.

Ayrıca, kasap, market gibi perakende işletmelerde sucuk, pastırma, köfte gibi et ürünleri üretilemeyecek ve önceden çekilmiş ve paketlenmiş günlük kıyma da satılamayacak.

Yeni düzenleme, lokanta, restoran, otel ve hazır yemek üreten işletmeler gibi son tüketiciye yemek hizmeti veren işletmelerin, çiğ et ve pişmemiş köfte gibi çiğ durumda bulunan hazırlanmış et karışımlarını satmasını da yasaklıyor.

KAVURMA - KIYMA KAVURMA
Aynı düzenleme ile, daha önce kavurmada yüzde 5 olan tuz oranı yüzde 3’e düşürülecek.  Bakanlık kavurma kategorisindeki ürün yelpazesini de genişleterek “kıyma kavurma" tanımını getiriyor. Bundan sonra raflarda "kavurma" ve "kıyma kavurma"  olmak üzere iki çeşit yer alacak.

Sucuk, salam gibi ürünlerde farklı et karışımlarının kullanılmasının yasaklanamsının ardından, et ürünlerine ait etiketlerde yer alan "yüzde 100 dana eti" gibi ifadelerinin kullanımı da yasaklanıyor.

AD, RENK VE PUNTOLARA STANDART GETİRİLDİ
Tebliğ kapsamında yer alan ürünlerin etiketinde ürün adları aynı renk, aynı yazı karakteri ve aynı puntoda olmak üzere bir bütün olarak ifade edilecek.

Düzenleme ile  “ısıl işlem uygulanmış et ürünü", “emülsifiye et ürünü" gibi genel ürün grup isimlerinin ürün adı olarak kullanılması da yasaklanıyor.

SUCUK - KANGAL SUCUK
Ürün etiketlerine ilişkin belirlenen kurallar; satış reyonları, reklam panoları, market katalogları, gazete reklamları ve sanal reklamlar gibi yollarla yapılan ürün tanıtımları için de geçerli olacak.

Herhangi bir et ürünü "ısıl işlem görmüş sucuk" ise bu ürünün reklamında, tanıtımında tüketicilerde yanlış algıya neden olabilecek "sucuk"  veya "kangal sucuk" vb. ifadeleri kullanılamayacak.

GEÇİŞ SÜRELERİ
Değişikliklere uyum sağlamaları için işletmelere bir ay geçiş süresi verilirken, perakende işletmelerin fermente sucuk, pastırma gibi ürünleri üretmesini yasaklamasını öngören hüküm için 6 ay geçiş süresi veriliyor.

Kavurmada tuz miktarının azaltılmasına yönelik düzenleme kapsamında tebliğin yayımından önce piyasaya arz edilen ürünler ise 01 Ocak 2016 tarihine kadar piyasada bulunabilecek.

 

  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
Nazarıyla ünlü 3 burç: Bakışlarıyla yakıyorlar!
Nazarıyla ünlü 3 burç: Bakışlarıyla yakıyorlar!
Devletten büyük destek: Kira öder gibi ev! Dar gelirliye devlet desteğiyle 6.470 TL taksitle ev fırsatı
Devletten büyük destek: Kira öder gibi ev! Dar gelirliye devlet desteğiyle 6.470 TL taksitle ev fırsatı
Paraya ihtiyacı olanlar dikkat: Faizsiz ekonomik destek artıyor! 85 bin TL’ye kadar faizsiz kredi veriliyor!
Paraya ihtiyacı olanlar dikkat: Faizsiz ekonomik destek artıyor! 85 bin TL’ye kadar faizsiz kredi veriliyor!
Ziraat Bankası’ndan dev hamle: Ziraat müşterilerine özel! Hesabı olana 18.000 TL verilecek
Ziraat Bankası’ndan dev hamle: Ziraat müşterilerine özel! Hesabı olana 18.000 TL verilecek
Son Haberler
Nazarıyla ünlü 3 burç: Bakışlarıyla yakıyorlar!
Nazarıyla ünlü 3 burç: Bakışlarıyla yakıyorlar!
Fenerbahçe’den savunmaya gençlik aşısı: Yeni sol bek belli oldu! Archie Brown ile anlaşma tamam, İstanbul’a geliyor
Fenerbahçe’den savunmaya gençlik aşısı: Yeni sol bek belli oldu!...
Devletten büyük destek: Kira öder gibi ev! Dar gelirliye devlet desteğiyle 6.470 TL taksitle ev fırsatı
Devletten büyük destek: Kira öder gibi ev! Dar gelirliye devlet desteğiyle...
Galatasaray’dan dev kaleci bombası: Kaleye yıldız iniyor! 25 milyon euroluk dev transferde mutlu son
Galatasaray’dan dev kaleci bombası: Kaleye yıldız iniyor! 25 milyon...
Dikkat testine meydan oku: Gizli hata seni bekliyor! 5 saniyede fark edenler dahiler kulübünde
Dikkat testine meydan oku: Gizli hata seni bekliyor! 5 saniyede fark edenler...
Venedik Bienali; Türkiye pavyonun'da Sarkis'in Respiro projesi yer alacak
Venedik Bienali; Türkiye pavyonun'da Sarkis'in Respiro projesi yer alacak

Ana Sayfa
Gündem
Ekonomi
Politika
Teknoloji
Spor
Dünya
Sağlık
Magazin
Kitap
Turizm
Altın Kızların Mutfağı
Advertorial
CANLI MAÇ
BÖLGE
BİLİM-TEKNOLOJİ
KÜLTÜR - SANAT
İpucu
Kimdir?
Nedir?
Ramazan Haberleri
Genel
Ajans
SULAR NE ZAMAN GELECEK?
Otomobil
Eğitim
DIŞ HABERLER
GÜVENLİK
GENEL
Günün Haberleri
Arşiv
Hava Durumu
  • Dünya
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Genel
  • Gündem
  • Politika
  • Sağlık
  • Spor
  • Teknoloji
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Hava Durumu

  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.