• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • Gündem
  • Ekonomi
  • Politika
  • Teknoloji
  • Spor
  • Dünya
  • Sağlık
  • Magazin Kitap Turizm Altın Kızların Mutfağı Advertorial CANLI MAÇ BÖLGE BİLİM-TEKNOLOJİ KÜLTÜR - SANAT İpucu Kimdir? Nedir? Ramazan Haberleri Genel Ajans SULAR NE ZAMAN GELECEK? Otomobil Eğitim DIŞ HABERLER GÜVENLİK GENEL
  • Ara
  1. Haberler
  2. Ekonomi
  3. Metro Türkiye'den satın alınan etlerin rafa geliş hikâyesi artık faturalarda
Ekonomi
Yayınlanma: 16 Ocak 2020 - 21:00

Metro Türkiye'den satın alınan etlerin rafa geliş hikâyesi artık faturalarda

Metro Türkiye, mağazalarında satılan tüm etlerin izlenebilirliği ile ilgili Türkiye’de bir ilk olan GS1-128 barkod uygulamasına başladı. Müşteriler artık Metro Türkiye’den satın aldıkları tüm karkas ve vakum et ürünlerinin çiftlik

3 dk okunma süresi
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Metro Türkiye’den satın alınan etlerin rafa geliş hikâyesi artık faturalarda

Metro Türkiye’den satın alınan etlerin rafa geliş hikâyesi artık faturalarda
 

İSTANBUL – 16 Ocak 2020 Türk mutfağının daimiyetini sağlama misyonunu üstlenen ve sürdürülebilirlik konusunda birçok çalışma yürüten Metro Türkiye, “Etin İzlenebilirliği” alanında öncü bir uygulamaya daha imza attı. Metro Türkiye, 2017 yılında mağazalarında hazırladığı et ürünlerinde başlattığı dijital izlenebilirlik sistemini geliştirerek mevcut uygulamasını bir üst basamağa taşıdı. Güvenli bir takip altyapısı sağlamak amacıyla 110 ülke tarafından oluşturulan GS1 Küresel İzlenebilirlik Standardı kapsamındaki GS1-128 barkod sistemi ilk kez Metro Türkiye tarafından uygulanmaya başladı. GS1-128 barkod sistemi sayesinde satın alınan vakum ve karkas et ürünlerinin ticari kimliğini gösteren bilgilerin yanı sıra etin çiftlikten rafa geliş hikâyesi de tüm detaylarıyla faturalarda yer alacak.

Dünya mutfakları arasında oldukça önemli ve saygın bir yere sahip olan Türk mutfağı, binlerce yıllık geçmişi sayesinde her damağa uygun binlerce lezzete sahip olmasıyla biliniyor. Kırmızı et ile hazırlanan yemeklerin ise Türk mutfağında önemli bir yeri var. Dolayısıyla kırmızı etin kalite kontrol standartlarına dikkat edilerek raflardaki yerini alması büyük hassasiyet gerektiriyor.

“Sorumlu Satın Alma anlayışımızla Etin İzlenebilirliği alanında sektör çıtasını yükselttik”

Metro Türkiye Kalite Güvence Grup Müdürü Tülay Özel kurum olarak doğaya ve doğanın sunduğu kaynaklara bağlı olduklarını, bu çerçevede son tüketiciye ulaşan ürünün kalitesine ve güvenilirliğine büyük önem verdiklerini ifade etti.

Özel, “Son tüketici ne yediğini ve ürünün nereden geldiğini bilmek; güvenmek istiyor. Sorumlu Satın Alma anlayışımız kapsamında GS1-128 barkod sistemini Türkiye’de ilk kez uygulayarak müşterilerimize küresel standartlarda izlenebilir ürün sunuyoruz. GS1-128 barkod sisteminde mevcutta var olan ve ürünün sadece adet, kg, üretici adı gibi ticari kimliğini gösteren bilgilere ilave olarak, fatura üzerinde son kullanım tarihi, parti numarası, kesim tarihi ile kulak küpesi gibi detaylar da yer alıyor. Böylelikle ürünün ambalajı veya etiketi kaybolsa dahi etin faturasından rafa geliş hikâyesine ulaşmak mümkün hale geliyor. Sektördeki öncü rolümüzün verdiği sorumlulukla müşterilerimize güvenli ürün sunma konusundaki çıtayı bir kez daha yükseltiyoruz.” dedi.

Tedarikçilerin dijital altyapısını geliştirecek eğitimler verildi

Türkiye’de bir ilk olan GS1-128 barkod sisteminin uygulanması ve dijital altyapısının kurulmasına ilişkin et tedarikçileri ile iş birliğine giden Metro Türkiye, ülke genelinde 36 et tedarikçisine eğitimler vererek pilot uygulamaları tesislerinde hayata geçirmelerini de sağladı.

Metro Türkiye Hakkında

Metro Türkiye, dünyanın en önemli uluslararası perakende şirketlerinden METRO’nun satış şirketlerinden biridir. Metro Türkiye, profesyonellerin kendileri ve iş yerleri için ihtiyaç duydukları 40 bin çeşit ürünü, fiyat-kalite-performans ilişkisini gözeterek sunmaktadır. METRO, 35 ülkede 760’tan fazla mağazayla hizmet vermektedir. Dünya çapında 150 binden fazla çalışanı olan şirket, tüm dünyada 24 milyon profesyonel müşteriye hizmet vermektedir. Metro Türkiye, ülkemizde 1990’dan bu yana faaliyet göstermektedir. Uygun fiyatlı, taze ve kaliteli on binlerce ürün, Türkiye’de 21 şehirde 37 Metro Türkiye mağazasında satışa sunulmaktadır. Tüm Metro mağazalarında “Tarladan Çatala” gıda güvenliği yönetim sisteminin kurulmasını esas alan bir standart olan ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi standartları yüzde 100 uygulanmaktadır.

  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
Hayal değil, gerçek oluyor: İlk kez otomobil alacaklara özel teşvik! Hurda teşviki ve ÖTV indirimiyle yeni dönem başlıyor
Hayal değil, gerçek oluyor: İlk kez otomobil alacaklara özel teşvik! Hurda teşviki ve ÖTV indirimiyle yeni dönem başlıyor
SGK’dan emeklilere tarihi adım: 5.000 TL nakit avans için düğmeye basıldı
SGK’dan emeklilere tarihi adım: 5.000 TL nakit avans için düğmeye basıldı
Devlet destekli ödeme başladı: 20.000 TL’lik ödeme IBAN’a yatacak
Devlet destekli ödeme başladı: 20.000 TL’lik ödeme IBAN’a yatacak
Tarihi promosyon müjdesi: Kamu çalışanlarına büyük jest! 80.110 TL maaş promosyonu onaylandı
Tarihi promosyon müjdesi: Kamu çalışanlarına büyük jest! 80.110 TL maaş promosyonu onaylandı
Son Haberler
Çam kokuları, serin rüzgarlar ve eşsiz manzara: Gören dönmek istemiyor! Yemyeşil dağların arasında saklı cennet keşfedilmeyi bekliyor
Çam kokuları, serin rüzgarlar ve eşsiz manzara: Gören dönmek istemiyor!...
Futbol tarihine geçecek imza: Sahne onun için hazırlandı! Hoş geldin Lewandowski
Futbol tarihine geçecek imza: Sahne onun için hazırlandı! Hoş geldin...
Tatlı dilli, güler yüzlü, herkesin favorisi burçlar: Sempatiklik onlarda doğuştan
Tatlı dilli, güler yüzlü, herkesin favorisi burçlar: Sempatiklik...
Termometreler çıldıracak: Gölge bile yetmeyecek! Meteoroloji kırmızı alarm verdi... 9 gün sürecek sıcaklık dalgası kapıda
Termometreler çıldıracak: Gölge bile yetmeyecek! Meteoroloji kırmızı...
Hayal değil, gerçek oluyor: İlk kez otomobil alacaklara özel teşvik! Hurda teşviki ve ÖTV indirimiyle yeni dönem başlıyor
Hayal değil, gerçek oluyor: İlk kez otomobil alacaklara özel teşvik!...
Fayton plakaları İBB'ye geçti
Fayton plakaları İBB'ye geçti

Ana Sayfa
Gündem
Ekonomi
Politika
Teknoloji
Spor
Dünya
Sağlık
Magazin
Kitap
Turizm
Altın Kızların Mutfağı
Advertorial
CANLI MAÇ
BÖLGE
BİLİM-TEKNOLOJİ
KÜLTÜR - SANAT
İpucu
Kimdir?
Nedir?
Ramazan Haberleri
Genel
Ajans
SULAR NE ZAMAN GELECEK?
Otomobil
Eğitim
DIŞ HABERLER
GÜVENLİK
GENEL
Günün Haberleri
Arşiv
Hava Durumu
  • Dünya
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Genel
  • Gündem
  • Politika
  • Sağlık
  • Spor
  • Teknoloji
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Hava Durumu

  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.