• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • Gündem
  • Ekonomi
  • Politika
  • Teknoloji
  • Spor
  • Dünya
  • Sağlık
  • Magazin Kitap Turizm Altın Kızların Mutfağı Advertorial CANLI MAÇ BÖLGE BİLİM-TEKNOLOJİ KÜLTÜR - SANAT İpucu Kimdir? Nedir? Ramazan Haberleri Genel Ajans SULAR NE ZAMAN GELECEK? Otomobil Eğitim DIŞ HABERLER GÜVENLİK GENEL
  • Ara
  1. Haberler
  2. GENEL
  3. Prof. Dr. Karatay: Zeytinyağı yağ değil, meyve suyudur
GENEL
Yayınlanma: 14 Nisan 2018 - 23:05

Prof. Dr. Karatay: Zeytinyağı yağ değil, meyve suyudur

Prof. Dr. Karatay, 'Zeytin yağı da yağ değildir, zeytin meyvesinin meyve suyudur. Bir kere işlenmemiş olan virjin dediğimiz zeytinyağı, yani zeytinin meyve suyu vücudu güçlendirir.' dedi.

2 dk okunma süresi
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Prof. Dr. Karatay: Zeytinyağı yağ değil, meyve suyudur
AYDIN (AA) - Prof. Dr. Canan Karatay, zeytinyağının aslında yağ olmadığını, zeytin meyvesinin suyu olduğunu söyledi.

Aydın Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 'Aydın'da zeytin günleri' etkinliği çerçevesinde Yıldız Kenter-Şükran Güngör Sahnesi'nde konferans veren Karatay, mısır şurubunun zararlarına dikkati çekti.

Mısır şurubunun beyaz şekerden 7 kat fazla zararlı olduğunu söyleyen Karatay, 'O halde yediğimiz şekerler, rafine unlar, bütün işlenmiş olan şekerler, işlenmiş olan unlar, şekerli ve şekersiz suni tatlandırıcılı bütün içecekler kan şekerimizi yükseltir. Kan şekeri, şeker hastası olalım, olmayalım yükseldiği zaman bütün dokularımıza zarar verir, toksiktir. Karaciğer yağlanmasını başlatır, karaciğer yağlanması başlarsa da bütün kronik hastalıklar başlar.' dedi.

Kronik hastalıklarla beslenme arasındaki ilişkiye işaret eden Karatay, şunları söyledi:

'Nedir bu kronik hastalıklar, alzaymır, depresyon, parkinson, kanserler, meme kanseri, troid kanseri, prostat, pankreas kanseri, karaciğer kanseri. Hepsinin altında trigliseridler yatmaktadır. Bu bilimsel olarak gösterilmiştir. O halde şekerler, unlar, ekmekler, trigliseridi ve insülini yükseltir. Şekerler ve her türlü un yağ olarak depo edilir. Bilinenin aksine ve bize senelerce anlatılanın, algımızı değiştirenin aksine yağlar yağ olarak depo edilmez. Zeytinyağı yağ olarak depo edilmez. Doğal köy tereyağı yağ olarak depo edilmez. Bunları tükettiğimiz zaman bilin ki, vücuttaki kötü ve tehlikeli yağlar erir gider sağlığımıza kavuşuruz. Şekerli ve tatlandırıcı gazlı içecekler, mısır şurubu içeriyor. Yüzde 22 oranında şeker hastalığı yapıyor. Yüzde 30 oranında kalp krizi olmanıza sebep oluyor. İçerken çok dikkatli olacaksınız çünkü hepsi insülini yükseltiyor.'

'Zeytinyağı yağ değil meyve suyudur'Karatay, zeytinin en sağlıklı meyve olduğu değerlendirmesinde bulunarak, şöyle devam etti:

'Zeytinyağı da yağ değildir, zeytin meyvesinin meyve suyudur. Bir kere işlenmemiş olan, virjin dediğimiz zeytinyağı, yani zeytinin meyve suyu vücudu güçlendirir. Sindirim sistemini düzeltir, bağırsaklarımızı düzeltir kabızlığı önler. Yani bağırsaklarımızın en önemli sağlık dostudur. Kanı sulandırır kalp krizini önler, beyne atılan pıhtıyı ve felci önler. Zeytin yağı mide ülserini önler. Hipokrat MÖ 5 yüzyılda mide ülserini ve kolerayı tedavi etmiştir. Zeytinyağı doğanın biz yetişkinlere bahşettiği ana sütüdür. Ana sütünün 100 gramındaki içeriklerle zeytinyağının 100 gramındaki içerikler hemen hemen aynıdır. Ana sütü de çiğdir. Zeytinyağı da soğuk sıkım olarak içilmelidir. Bir tek farkı var. Ana sütünde hayvansal kolesterol vardır, zeytin yağında bitkisel kolesterol vardır.'

Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu, Karatay'a çiçek ve zeytin yağı hediye etti.

Muhabir: Mehmet Çalık

  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
Ferit Evgi | Artık markaların da kariyer koçu var
Ferit Evgi | Artık markaların da kariyer koçu var
Dünya Jaguar Günü’nde Jüliet ile Tanışın!
Dünya Jaguar Günü’nde Jüliet ile Tanışın!
Yanlış Yetiştirilen Aronya Meyvesi Mağduriyet Yaratıyor
Yanlış Yetiştirilen Aronya Meyvesi Mağduriyet Yaratıyor
SunExpress’e 2024 Uluslararası İş Güvenliği ödülü
SunExpress’e 2024 Uluslararası İş Güvenliği ödülü
Son Haberler
Çam kokuları, serin rüzgarlar ve eşsiz manzara: Gören dönmek istemiyor! Yemyeşil dağların arasında saklı cennet keşfedilmeyi bekliyor
Çam kokuları, serin rüzgarlar ve eşsiz manzara: Gören dönmek istemiyor!...
Futbol tarihine geçecek imza: Sahne onun için hazırlandı! Hoş geldin Lewandowski
Futbol tarihine geçecek imza: Sahne onun için hazırlandı! Hoş geldin...
Tatlı dilli, güler yüzlü, herkesin favorisi burçlar: Sempatiklik onlarda doğuştan
Tatlı dilli, güler yüzlü, herkesin favorisi burçlar: Sempatiklik...
Termometreler çıldıracak: Gölge bile yetmeyecek! Meteoroloji kırmızı alarm verdi... 9 gün sürecek sıcaklık dalgası kapıda
Termometreler çıldıracak: Gölge bile yetmeyecek! Meteoroloji kırmızı...
Hayal değil, gerçek oluyor: İlk kez otomobil alacaklara özel teşvik! Hurda teşviki ve ÖTV indirimiyle yeni dönem başlıyor
Hayal değil, gerçek oluyor: İlk kez otomobil alacaklara özel teşvik!...
NATO üyelerinden ABD'nin Suriye operasyonuna destek
NATO üyelerinden ABD'nin Suriye operasyonuna destek

Ana Sayfa
Gündem
Ekonomi
Politika
Teknoloji
Spor
Dünya
Sağlık
Magazin
Kitap
Turizm
Altın Kızların Mutfağı
Advertorial
CANLI MAÇ
BÖLGE
BİLİM-TEKNOLOJİ
KÜLTÜR - SANAT
İpucu
Kimdir?
Nedir?
Ramazan Haberleri
Genel
Ajans
SULAR NE ZAMAN GELECEK?
Otomobil
Eğitim
DIŞ HABERLER
GÜVENLİK
GENEL
Günün Haberleri
Arşiv
Hava Durumu
  • Dünya
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Genel
  • Gündem
  • Politika
  • Sağlık
  • Spor
  • Teknoloji
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Hava Durumu

  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.