• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • Gündem
  • Ekonomi
  • Politika
  • Teknoloji
  • Spor
  • Dünya
  • Sağlık
  • Magazin Kitap Turizm Altın Kızların Mutfağı Advertorial CANLI MAÇ BÖLGE BİLİM-TEKNOLOJİ KÜLTÜR - SANAT İpucu Kimdir? Nedir? Ramazan Haberleri Genel Ajans SULAR NE ZAMAN GELECEK? Otomobil Eğitim DIŞ HABERLER GÜVENLİK GENEL
  • Ara
  1. Haberler
  2. Gündem
  3. Kolajen nasıl elde edilir, kolajenin faydaları nedir?
Gündem
Yayınlanma: 07 Ocak 2020 - 19:07

Kolajen nasıl elde edilir, kolajenin faydaları nedir?

Türk ve Akdeniz mutfaklarının lezzetli yemekleri, çorbaları içinde zengin şekilde yer alan kolajen, batılı uzmanların dikkatini yeni yeni çekiyor.

2 dk okunma süresi
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Kolajen nasıl elde edilir, kolajenin faydaları nedir?

Kolajen nasıl elde edilir, kolajenin faydaları nedir?


Bağışıklık sistemini güçlendiren, çocuklarda, gençlerde ve orta yaş grubu ile yaşlılarda çok sayıda faydalı özellikleri bulunan kolojen, sağlığın adeta gönüllü koruyucusu, virüslere hastalıklara karşı en güçlü kalkanı. Her yaştan insana, bulunduğu yaşın özelliklerine göre benzersiz faydalar sağlayan kolajen Amekiralı bilim insanı Josh Axe'nin mutfağında farklı bir tarifle karşımıza çıkıyor. 
Kolojen zengini Türk mutafağında kelle paça çorbalar, kapama ve et suyu ile yüzlerce yıldır bildiğimiz yemeklerin bir benzeri Beslenme Uzmanı Josh Axe'nin tarifi ile ilaçlardan daha etkili besin olarak gösteriliyor.

ABD'li beslenme uzmanı Josh Axe, saçları, tırnakları ve kemikleri güçlendiren kolajeni günlük 10-30 gram tüketmenin yeterli olacağını belirterek, gençlik iksiri olarak nitelendirdiği çorbanın tarifini verdi. Kolajen nedir, kolajenin sağlığa kattığı olumlu etkiler nelerdir? Gelin hep birlikte öğrenelim.


ABD'li beslenme uzmanı doktor Josh Axe, dokuları koruyan, kozmetik ürünlerden ilaçlara kadar pek çok yerde sıklıkla karşılaşılan bir tür protein olan kolajen ile ilgili tüyolar verdi.

KOLAJEN NEDİR?

Kollajen hareket sisteminin yapı taşlarını, özellikle kemik, kıkırdak, lif ve eklemleri oluşturan protein. Bu protein birbiri üzerine sarılmış üç alfa zincirinden meydana gelir. 19 tane değişik tipi tanımlanmış olup, tip I, tip II şeklinde isimlendirilir. Bu çeşitlilik moleküler yapıdan kaynaklanmaktadır.

KOLAJEN NE İŞE YARAR?

Günlük 10-30 gram kolajen tüketilmesini öneren Axe, kolajenin saç, tırnak ve kemikleri güçlendirdiğini, metobolizmayı koruduğunu, selülitleri ve kırışıklıkları azalttığını söyledi. Uyku kalitesini iyileştiren ve kilo kontrolünü de sağlayan kolajeni doğal yollarla almanın yöntemleri ile ilgili de bilgi verdi.

KOLAJEN İÇEREN BESİNLER

Axe, güçlü ve lifli özelliği ile dokuları koruyan kolajen bakımından zengin, gençleştirici çorbanın da tarifini verdi. Çorbadan her gün ya da gün aşırı bir porsiyon tüketilmesini öneren Axe, 'Zerdeçal, tarçın ve zencefil gibi baharatlar ile yiyeceklerinize kolajen takviyesinde bulunabilirsiniz. Çayınıza ya da yemeklerinize 1-2 kaşık ekleyip her gün tüketebilirsiniz. Kemik suyu protein tozu ve kemik suyu kolajen tozu da sağlıklı kıkırdak için önemli. Toz halinde satılan kolajenleri de tercih edebilirsiniz” dedi.

GENÇLEŞTİREN ÇORBA TARİFİ

Josh Axe’ın kolajen bakımından zengin sebze ve et ürünleri içeren, bizim de geleneksel muffağımızda olan “gençlik çorbası” tarifi şöyle:

“1-2 kilo büyükbaş hayvanın kemiği ya da tavuk kanadı ile bageti, havuç, kereviz, soğan, sarımsak, en sevdiğiniz otlar ve baharatlarla birlikte 18-20 bardak suyla kaynatın. Bu çorbayı 1 haftada tüketebileceğiniz gibi, dondurucuda saklayarak 3 ay muhafaza edebilirsiniz.”

  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
3 Kilo Unla Başladı, Şimdi Siparişlere Yetişemiyor! Toprağın Bereketi, El Emeğiyle Buluştu
3 Kilo Unla Başladı, Şimdi Siparişlere Yetişemiyor! Toprağın Bereketi, El Emeğiyle Buluştu
Beklenen Hamle! Engelli ve İlaç Raporlarında Yepyeni Bir Sistem: Süreler Uzuyor, Randevu Sistemi Devrede
Beklenen Hamle! Engelli ve İlaç Raporlarında Yepyeni Bir Sistem: Süreler Uzuyor, Randevu Sistemi Devrede
Cesaret testi başladı! Sembolleri seçin, gerçek gücünüz ortaya çıksın
Cesaret testi başladı! Sembolleri seçin, gerçek gücünüz ortaya çıksın
İlk bakışta kişiliğinizi açıklıyoruz! Siz ne gördünüz? İlk seçiminiz sizi anlatıyor
İlk bakışta kişiliğinizi açıklıyoruz! Siz ne gördünüz? İlk seçiminiz sizi anlatıyor
Son Haberler
Hamur yok, zahmet yok: Komşular kokusuyla kapınıza dayanacak! Çay demlenmeden hazır, çıtır çıtır börek tarifi
Hamur yok, zahmet yok: Komşular kokusuyla kapınıza dayanacak! Çay...
Google’dan acil uyarı: Bilgisayarınızı ele geçirebilirler! Google Chrome’da milyonları tehdit eden açık tespit edildi
Google’dan acil uyarı: Bilgisayarınızı ele geçirebilirler! Google...
Adını turunçtan aldı, ruhu doğadan: Çam ve zeytin ağaçlarıyla çevrili masmavi koy! Yemyeşil doğasıyla büyülüyor
Adını turunçtan aldı, ruhu doğadan: Çam ve zeytin ağaçlarıyla...
Taş evler ve denizle iç içe: Sakinliğin ve tarihin buluştuğu yer! Kalabalıktan uzak, tarihle iç içe
Taş evler ve denizle iç içe: Sakinliğin ve tarihin buluştuğu yer!...
3 Kilo Unla Başladı, Şimdi Siparişlere Yetişemiyor! Toprağın Bereketi, El Emeğiyle Buluştu
3 Kilo Unla Başladı, Şimdi Siparişlere Yetişemiyor! Toprağın Bereketi,...
Hemofili A hastalığının sağlık harcamalarındaki payı 3 milyar TL
Hemofili A hastalığının sağlık harcamalarındaki payı 3 milyar TL

Ana Sayfa
Gündem
Ekonomi
Politika
Teknoloji
Spor
Dünya
Sağlık
Magazin
Kitap
Turizm
Altın Kızların Mutfağı
Advertorial
CANLI MAÇ
BÖLGE
BİLİM-TEKNOLOJİ
KÜLTÜR - SANAT
İpucu
Kimdir?
Nedir?
Ramazan Haberleri
Genel
Ajans
SULAR NE ZAMAN GELECEK?
Otomobil
Eğitim
DIŞ HABERLER
GÜVENLİK
GENEL
Günün Haberleri
Arşiv
Hava Durumu
  • Dünya
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Genel
  • Gündem
  • Politika
  • Sağlık
  • Spor
  • Teknoloji
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Hava Durumu

  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.