• BIST 100

    9951,65%1,11
  • DOLAR

    35,94% 0,22
  • EURO

    37,13% -0,56
  • GRAM ALTIN

    3306,95% 0,34
  • Ç. ALTIN

    5351,06% 0,41

Kaju faydalı mı? Zararlı mı?  Canan Karatay 'Hiç yemedim' dedi

Uzmanlar Kaju'nun bilinenin aksine çok tüketildiğinde potansiyel zararları olduğu konusunda yaptığı uyarılara bir yenisi daha eklendi. Canan Karatay bu konuda önemli bilgiler verdi.

Sağlık 17.03.2024 19:40:13
Kaju faydalı mı? Zararlı mı?  Canan Karatay 'Hiç yemedim' dedi

Kaju faydalı mı? Zararlı mı?  Canan Karatay 'Hiç yemedim' dedi



Faydasından daha çok zararlarına dikkat çekilen kuruyemiş ailesi içinde en riskli grup içinde yer alan kaju konusunda Prof. Dr. Canan Karatay kesin konuştu. Vatanşları özellikle Kaju'nun bozulmasını önlemek için kullanılan bromür gazı konusunda uyaran Prof. Dr. Canan Karatay, 'Hayatımda bir kere bile yemedim' diyerek kajunun zararlı olduğunu iddia etti.

YERLİ VE SAĞLIKLI KURUYEMİŞLERİ TERCİH EDİN

Brezilya’da üretilen ve Türkiye’ye ithal edilen kajunun bozulmayı önlemek amacıyla bromür gazıyla işlendiğini söyleyen Prof. Dr. Canan Karatay, bu gazın sağlık açısından ciddi zararları olabileceğine dikkat çekti. Karatay, bromür gazının küf oluşumunu engellediğini ancak insan sağlığı üzerinde olumsuz etkileri bulunduğunu vurguladı.

'Hayatımda bir kere bile yemedim' diyerek kajunun tüketilmemesi gerektiğini vurgulayan Karatay, yerel ve sağlıklı alternatiflerin bulunduğunu belirtti.

Tüketicilere bu tarz ürünleri tercih etmemeleri ve yerel, doğal ürünlere yönelmeleri çağrısında bulunan Karatay, kaju yerine Türkiye’de yetişen fındık, fıstık ve ceviz gibi kuruyemişleri önerdi.

KAJU'NUN MUHTEMEL ZARARLARI

Kaju, sağlık için oldukça faydalı olan bir kuruyemiş türüdür. Ancak aşırı tüketildiğinde veya bazı kişisel sağlık durumlarına bağlı olarak bazı zararlar ortaya çıkabilir. İşte kaju tüketiminin potansiyel zararları:

  1. Kalori ve Yağ İçeriği: Kaju yüksek kalori ve yağ içeriğine sahiptir. Aşırı miktarda tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir ve kalp-damar sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olabilir.

  2. Alerjen Olabilir: Bazı insanlar kaju ve diğer kuruyemişlere karşı alerjik reaksiyonlar gösterebilirler. Alerjisi olan kişiler kaju tüketiminden kaçınmalıdır.

  3. Oksalat İçeriği: Kaju ve diğer bazı kuruyemişlerde oksalat bulunur. Bazı kişilerde böbrek taşı oluşumunu artırabilir.

  4. Fitoalerjenler: Kaju, fitoalerjenler içerebilir. Bu maddeler bazı kişilerde hassasiyete veya sindirim sorunlarına neden olabilir.

  5. Aflatoksin Kontaminasyonu: Kaju ve diğer kuruyemişler, aflatoksin adı verilen mantarların ürettiği doğal toksinlere maruz kalabilir. Aşırı miktarda tüketildiğinde sağlık sorunlarına neden olabilirler.

Ancak, kaju aynı zamanda birçok faydalı besin öğesini de içerir. İyi bir protein, lif, vitamin ve mineral kaynağıdır. Dengeli bir diyetin bir parçası olarak, ılımlı miktarda tüketildiğinde genellikle sağlıklı bir seçenektir. Ancak, herhangi bir sağlık durumu veya diyet kısıtlaması varsa, tüketmeden önce bir sağlık uzmanına danışmak önemlidir.


Astrolog Hilal Saraç tutuklandı

Kapalı Çarşı'da kara para operasyonu

Doğal süt ve yoğurt nasıl anlaşılır?

Şanlıurfalı vatandaş eşine dayak atma özgürlüğü istedi

Türkiye’de Ev Gençleri Sayısı Hızla Artıyor!

İstanbul Modern'de “Sanat Yolunda” eğitimleri başlıyor

Google Haritalar’ın 20. yılında en çok incelenen lokasyonlar açıklandı

Afetlere karşı hazırlıklı olmak kolektif korkuyu azaltıyor!

YETEV Bursluluk ve Kabul Sınavı Başvuruları Devam Ediyor

Sigara Bağımlılığına Karşı Etkili Çözüm: Biorezonans Yöntemi

Doğru Antifiriz Kullanımının Püf Noktaları

Göknur Sevgililer Günü için söyleyecek

TEKNOFEST Dikey İnişli Roket Yarışması Başvuruları Devam Ediyor

Savunma Sanayinde Güç Birliği

Beste Acar'ın telefonundan çıkan böceğin sırrı!

AKOM'dan İstanbul ve çevresi için fırtına uyarısı

Pınar Gültekin Cinayeti | Yargıtay kararına itiraz

Fahir Atakoğlu belgeselinin ilk gösterimi yapıldı

Mahmut Tuncer'in Kayınvalidesi Yüksel Özsoy hayatını kaybetti

Prof. Dr Şengör'den korkutan uyarı

Çiğdem Bayrak Tör neden tutuklandı?

Deprem bölgesinde 'Rezerv Alan' kabusu

Bahis dolandırıcılığına dikkat

Kız Kardeşim Projesi Yeni Yıldızlarını Arıyor

Her 6 Saniyede 1 Kişi Diyabet Nedeniyle Hayatını Kaybediyor

Yenidoğan Çetesi doktoru İlker Gönen intihar etti

Bağırsaklarınız Gerçekten "İkinci Beynimiz" mi?

EY Jeostratejik Görünüm 2025 raporu yayımlandı

Dengesiz beslenme psikolojiyi bozuyor

TEKNOFEST Kuşağı Engelleri Ortadan Kaldırmak İçin Çalışıyor

Yükleniyor

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 21 18 0 3 32 57
2.Fenerbahçe 21 16 2 3 33 51
3.Samsunspor 22 13 5 4 13 43
4.Eyüpspor 21 11 4 6 15 39
5.Göztepe 21 10 7 4 13 34
6.İstanbul Başakşehir 21 9 7 5 9 32
7.Beşiktaş 20 8 4 8 8 32
8.Kasımpaşa 21 6 5 10 -3 28
9.Alanyaspor 21 7 7 7 -3 28
10.Rizespor 21 8 10 3 -10 27
11.Trabzonspor 20 6 6 8 10 26
12.Gazişehir Gaziantep 21 7 9 5 -3 26
13.Antalyaspor 21 7 10 4 -16 25
14.Konyaspor 21 6 9 6 -6 24
15.Sivasspor 21 6 10 5 -9 23
16.Kayserispor 20 3 9 8 -20 17
17.Bodrum FK 21 4 13 4 -14 16
18.Hatayspor 22 1 14 7 -19 10
19.Adana Demirspor 21 2 17 2 -30 5
1.Galatasaray 21 18 0 3 32 57
2.Fenerbahçe 21 16 2 3 33 51
3.Samsunspor 22 13 5 4 13 43
4.Eyüpspor 21 11 4 6 15 39
5.Göztepe 21 10 7 4 13 34
6.İstanbul Başakşehir 21 9 7 5 9 32
7.Beşiktaş 20 8 4 8 8 32
8.Kasımpaşa 21 6 5 10 -3 28
9.Alanyaspor 21 7 7 7 -3 28
10.Rizespor 21 8 10 3 -10 27
11.Trabzonspor 20 6 6 8 10 26
12.Gazişehir Gaziantep 21 7 9 5 -3 26
13.Antalyaspor 21 7 10 4 -16 25
14.Konyaspor 21 6 9 6 -6 24
15.Sivasspor 21 6 10 5 -9 23
16.Kayserispor 20 3 9 8 -20 17
17.Bodrum FK 21 4 13 4 -14 16
18.Hatayspor 22 1 14 7 -19 10
19.Adana Demirspor 21 2 17 2 -30 5

YAZARLAR