• BIST 100

    9132,3%0,97
  • DOLAR

    34,22% -0,05
  • EURO

    37,47% -0,40
  • GRAM ALTIN

    2867,93% -0,64
  • Ç. ALTIN

    4820,13% -0,91

Kırmızı şarap efsanesi çöktü!

Kırmızı şarabın kalp dostu olmadığı yönündeki son bilimsel çalışmaları inceleyen Diyetisyen Funda Özkan, kırmızı şarabın neden kalp dostu olmadığı konusunda şu bilgileri verdi:

Sağlık 17.11.2022 11:49:19 0
Kırmızı şarap efsanesi çöktü!


Kırmızı şarap kalp dostu mu değil mi?

Kırmızı şarap kalp dostu mu değil mi? Dünya Kalp Federasyonu (WHF) başta olmak üzere, birçok bilimsel kuruluşa göre, kırmızı şarap artık kalp dostu değil. WHF, ölçülü miktarda alkol içmenin kalp hastalığı riskini azaltabileceği yönündeki yaygın düşünceye meydan okuma kararı aldı. 

UZUN VADELİ ARAŞTIRMA YOK

“Yıllardır yapılan araştırmalar, ölçülü miktarda kırmızı şarap içmekle iyi kalp sağlığı arasında bir ilişki olduğunu göstermiştir. Ölçülü miktarda alkol tüketen kişilerin daha düşük kalp hastalığı oranlarına sahip olduğunu gösteren bu araştırmaların tümü gözlemseldir. Bu tür çalışmalar sebep ve sonucu kanıtlayamaz, sadece aralarındaki ilişkiyi kanıtlayabilir.

Orta derecede içme (sağlıklı kadınlar için günde bir içki (145 gram) ve sağlıklı erkekler için günde iki içki olarak tanımlanır) yaygın olarak güvenli kabul edilir. Ancak bugüne kadar, alkolün sağlık üzerindeki etkileri hiçbir zaman uzun vadeli, randomize bir çalışmada test edilmemiştir.

Kırmızı şarabın bu fayda ile doğrudan ilişkili olup olmadığı veya başka faktörlerin rol oynayıp oynamadığı belirsiz. 

YÜZLERCE KADEH İÇERSEK BELKİ

Kırmızı şarabın kalp için iyi olabileceği yaygın bir varsayımdır çünkü esas olarak üzüm kabuğunda bulunan resveratrol gibi yer fıstığı ve yaban mersini de bulunan antioksidanları içerir. 

Resveratrolün gerçekten kalbi koruyucu olup olmadığı konusunda bir tartışma var. Ek olarak, koruyucu bir etki elde etmek için almanız gereken resveratrol miktarı hakkında da tartışmalar var. Koruyucu olduğu bildirilen resveratrol miktarının eşdeğerini elde etmek, muhtemelen fazla şarap tüketmek anlamına gelir.

Resveratrol konusunda fareler üzerinde yapılan araştırmalar ikna edicidir. Ancak farelerde sağlığı iyileştiren dozlara eşdeğer bir miktar elde etmek için günde yüzlerce bardak kırmızı şarap içmeniz gerekir.

Sadece kırmızı şarap değil orta derecede alkol kullanımının gerçekten daha iyi olup olmadığını belirlemek için farklı alkol türlerini (kırmızı şarap, beyaz şarap, bira, alkollü içkiler) karşılaştıran geniş bir prospektif çalışmaya ihtiyaç var.

Peki ne yapmalıyız? 

Bilim kesin bir sonuca varana kadar ölçülü içmeliyiz.

EFSANENİN KAYNAĞI FRANSIZLAR

Kırmızı şarabın kalbe iyi geldiği yaklaşımı, 1980'lerin sonunda ortaya atılan Fransız Paradoksu sloganına kadar uzanıyor.

Fransız Paradoksu, Fransızların yoğun doymuş yağlı beslenip, sigara içmelerine rağmen, kalp damar hastalıkları görülme oranının düşük olması Bordeaux bölgesinde rutubetli ortamda yetişen “cabernet sauvignon” cinsi üzümlerden yapılan kırmızı şarabı sık tüketmelerine atıfta bulunur.  Kırmızı ve mor üzüm kabuklarında (diğer birçok meyve, sebze ve kuruyemişte olduğu gibi) bulunan polifenoller, şarabın kalp koruyucu özelliklerini teorik olarak açıklar. Başka bir argüman, kalp krizlerini ve felçleri önlediği gösterilen bir beslenme modeli olan Akdeniz diyetinin kırmızı şarap içerdiği gerçeğinden kaynaklanmaktadır.”


Türkiye'deki Dağ Ceylanları için yeni bir çalışma başlatıldı.

Turizm Fuarı'nın açılışında konuşan İmamoğlu'ndan güvenlik vurgusu

İstanbul Turizm Fuarı açıldı

ING’den emeklilere 20.000 TL’ye varan nakit promosyon fırsatı

New Holland Üç Yeni Traktörü ve Otonom Tarım Robotları görücüye çıkıyor

Hileli gıdalar listesi güncellendi | Kebaba yürek katmışlar

Motorin ve benzine çifte zam geliyor

Siber casuslar izole cihazlara sızıyor

Meme kanseri riskini artıran 15 etken

İş Yatırım Boğaziçi ve Etiler Şubeleri Açıldı

Yeni BMC 417 yollara çıktı

Nurten Yönter'in konuşmasını AKP, CHP alkışları Meclis TV sansürledi

Moskova'da BRICS+ Fashion Summit: Türk Yeniliklerine Odaklanıyor

Eskinazi: Yokuş yukarı tekerlek çeviriyoruz

Halka domuz eti yediren köfte zincirini Sarıgül açıklayacak!

Mansur Yavaş’tan Google’a ‘Atatürk’ tepkisi!

Bulgurcu Vakfı’nın burs programı, Bridge To Türkiye Fund desteği aldı

Zeynep Ece Aksay Cinayeti zanlısından şoke eden ifade

Discord şantajcıları çocuk çıktı

Atatürk anıtına saldıranı halk linç etmeye kalktı

Petlas yeni otobüs lastiklerini iş ortaklarıyla buluşturdu

Katılım Emeklilik, 30 milyar TL fon büyüklüğüne ulaştı

Nasuh Mahruki | Kendi Everest'ine tırman

Dana kıyma diye deri parçası yedirmişler

Anne Baba Olmak Hayal Değil!

Devletlerin yeni sorunu siber casusluk

Narin Cinayeti | Baba evinde katledilmiş

Vahşi cinayetlere 'İslam hassasiyeti' yorumu yaptı tepki yağdı

Misal Adnan Yıldız ile Gezegensel Deneyim

SANKO Holding Milli Teknoloji hamlesini destekliyor

Yükleniyor

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 8 7 0 1 16 22
2.Samsunspor 8 6 2 0 7 18
3.Beşiktaş 7 5 0 2 10 17
4.Fenerbahçe 7 5 1 1 11 16
5.İstanbul Başakşehir 7 4 1 2 5 14
6.Göztepe 7 3 1 3 5 12
7.Eyüpspor 8 3 2 3 3 12
8.Konyaspor 8 3 3 2 -1 11
9.Bodrum FK 8 3 4 1 -2 10
10.Trabzonspor 7 1 0 6 1 9
11.Alanyaspor 8 2 3 3 -3 9
12.Kasımpaşa 8 1 2 5 -2 8
13.Sivasspor 8 2 4 2 -3 8
14.Antalyaspor 8 2 4 2 -6 8
15.Rizespor 8 2 5 1 -11 7
16.Gazişehir Gaziantep 7 1 4 2 -4 5
17.Kayserispor 7 0 3 4 -7 4
18.Hatayspor 7 0 4 3 -6 3
19.Adana Demirspor 8 0 7 1 -13 1

YAZARLAR