Bursa'nın Yıldırım ilçesinde yer alan tarihi Hamamlıkızık Mahallesi'nde bulunan kadınlar, kendi yaptıkları el işlerini gelir elde etmek amacıyla kullanmaya başladı. Salça, reçel ve mantı gibi geleneksel alandaki lezzetleri üreten kadınlar, oluşturdukları kooperatif aracılığıyla hem üretim sürecine dahil olmakta hem de yöresel olan tatları doğayla uyum içerisinde açtıkları kafede misafirlere ikram etmektedir.
Kooperatifin Başkanı Elif Başaran, daha önce yalnızca evlerde üretilen ürünlerin şimdi profesyonel bir biçimde üretildiğini ve satışa sunulduğunu ifade etti. Mahalledeki neredeyse her evde bir kadının kooperatifte bulunduğunu ifade eden Başaran, şunları söyledi: Gerçekten de evde gerçekleştirdiğimiz kış hazırlıkları burada üretim haline dönüşmüştür. Salça, reçel, tarhana, erişte, kuskus, nohutlu mantı, Nebidede çorbası gibi ürünler üretmekteyiz. Ayrıca, işletmiş oldukları kafede ürünlerini sıcak olarak servis ederek, misafirlere yerel bir tecrübe sunmaktadırlar. Özellikle köy kahvaltısıyla gözleme, en fazla ilgi çeken tatlar arasında yer almaktadır." 
HAMAMLIKIZIKLI KADINLAR KOOPERATİF ARACILIĞI İLE DAYANIŞMA SAĞLADILAR
Uludağ'ın eteklerinde bulunan ve doğal güzellikleriyle tanınan Hamamlıkızık Mahallesi'nde ikamet eden 108 kadın, 2023 senesinde Hamamlıkızık Kadınları Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi kurululunu yaparak üretim faaliyetlerine profesyonel bir yön kazandırmıştır. Kooperatifin desteği ile geliştirilmiş olan üretimdeki model, kadınların hem sosyal etkileşimde bulunmasına hem de ekonomik alanda güçlenmesine fırsat tanımaktadır. Dönüşümlü sistem ile çalışan 22 kadın, ailelerinin bütçelerine katkı sağlamanın verdiği mutluluğu yaşıyorlar.DOĞAL GIDA MADDELERİ, YEREL TATLAR, KADINLAR TARAFINDAN ÜRETİM
3-5 KG UNLA BAŞLATILAN BAŞARI HİKAYESİ
Elif Başaran, mahallenin meydanında yalnızca birkaç kilogram un ile başlatılan üretim sürecinin bugünlerde turistik bir kafeyle birlikte üretim tesisine dönüştüğünü ifade ederken "Uludağ’ın eteklerinde, doğa ile uyum içerisinde üretim yaparak, bu ürünleri sizlere sunuyoruz.Başladığımız yer ile ulaşmış olduğumuz nokta arasında önemli bir farklılık bulunmaktadır. Bizlere güvenenlere, yanımızda olanlara ve özellikle de bizi en iyi anlayan eşlerimize teşekkürlerimizi iletiyoruz." ifadelerini kullandı. 
