Adıyamanlı minik öğrenciler​e köfte ziyafeti

Ýstanbul’un 94 yýllýk lezzet duraðý Tarihi Sultanahmet Köftecisi – Selim Usta,  Adýyaman’dan gelen minik köy okulu öðrencilerine köfte ziyafeti çekti. Ýstanbul Teknik Üniversitesi Gönüllülük Kulübü’nün ‘’Umut Okulu’’ projesi kapsamýnda Adýyaman’ýn Kozan ve Yedioluk Ýlköðretim Okullarý’nda öðrenim gören yaklaþýk 60 minik, ilk kez geldikleri Ýstanbul’da yaþamlarý boyunca unutamayacaklarý güzel anlar yaþadýlar.  ÝTÜ Gönüllülük Kulubü’nden abla ve abilerinin eþlik ettiði miniklerin hayran kaldýklarý Ýstanbul’daki uðrak yerlerinden biri de Tarihi Sultanahmet Köftecisi-Selim Usta oldu.  Ününü binlerce kilometre uzaktaki köylerinde bile duyduklarý tarihi lezzet duraðýnýn kapýsýndan girerken oldukça heyecanlý olan minikleri, iþletmenin kurucusu Seracettin Efendi’inin  ‘’ Müþteri velinimetindir, karþýlarken de uðurlarken de hoþnut et’’ öðüdünü 94 yýldýr titizlikle uygulayan çalýþanlar yatýþtýrdý. Tarihi Sultanahmet Köftecisi – Selim Usta’da çalýþanlardan gördükleri ilgi ve güler yüzle keyiflenen minik öðrenciler,  yemeklerini beklerken, ünlü ziyaretçilerin kaleme aldýklarý, çerçevelenip duvarlara asýlan yazýlarý þaþkýnlýkla birbirlerine okuyarak vakit geçirdiler. Kendilerinden önce ayný masaya cumhurbaþkanlarýnýn, baþbakanlarýn, sanatçýlarýn, sporcularýn oturduðunu öðrenen minikler, hýzlý bir þekilde servis edilen köfte, piyaz, turþu, irmik helvasý ve ayrandan oluþan menüyü büyük iþtahla yediler.  Tadý damaklarýnda kalan köftenin lezzeti, tarihi bir mekanda öðle yemeði yemenin keyfini yaþayan öðrencilere, Tarihi Sultanahmet Köftecisi – Selim Usta’dan ayrýlmadan önce ‘’bereket parasý/diþ kirasý’’ olarak eski madeni paralar hediye edildi.  Bereket parasýnýn uður getirmesi için cepte saklanan, diþ kirasýnýn da Osmanlý döneminde yemeðe davet edilen misafire verilen para olduðunu öðrenen minikler, sýký sýkýya avuçlarýnda tuttuklarý paralarla, geldiklerinde olduðu gibi giderken de kendilerini güler yüzle uðurlayan çalýþanlara veda ederek dükkandan ayrýldýlar. Tarihi Sultanahmet Köftecisi Mehmet Tezçakýn, sosyal sorumluluk anlayýþlarý gereði bu etkinliðe ev sahipliði yaptýklarýný belirterek,  ‘’Amacýmýz minik öðrencilerin karýnlarýný sadece bir öðün doyurmak deðil. Lokantada oturarak yemek yeme kültürünü öðrenerek sosyalleþmelerini, diþ kirasý, bereket parasý gibi unutulmaya yüz tutmuþ geleneklerimizi  hatýrlatmayý da amaçlýyoruz. Bize bu mutlu günü yaþatan ÝTÜ Gönüllülük Kulübü’ne teþekkür ederiz’’ dedi.