• BIST 100

    9400,65%1,31
  • DOLAR

    38,75% 0,36
  • EURO

    43,79% 0,62
  • GRAM ALTIN

    4138,50% 0,85
  • Ç. ALTIN

    6711,63% -0,27

Kuru Barbunya

Bugün evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir yemek tarifi sunuyoruz.

Altın Kızların Mutfağı 24.04.2020 14:40:57
Kuru Barbunya

Kuru Barbunya

   Bugün evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir yemek tarifi sunuyoruz.Kuru Barbunya.

Kuru Barbunya Yemeği Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

2-3 su bardağı kuru barbunya

2 adet orta boy patates

2 adet ince boy havuç

1 adet orta boy soğan

2 adet biber ( kapya kullandım )

Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ

1. 5 yemek kaşığı kadar domates ev salçası

1 çay kaşığı pul biber

•Çay kaşığı ucunda karabiber

1 çay kaşığı tuz ( tercihen )

Üstünü örtecek kadar kaynar su

Kuru Barbunya Yemeği Yapılışı

   Barbunyayı derin bir kapta üstünü 2-3 parmak geçecek kadar ılık suyla, bir gece önceden ıslatıyoruz.Arada suyu çekerse kalan suyu döküp yıkayıp yeniden ılık suyla bekletiyoruz.Soğanı ve biberleri yemeklik doğruyoruz. Düdüklü tencerede sıvı yağ ile orta ateşte biraz kavuruyoruz.Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyup küçük küp şeklinde doğruyoruz.Havuçları yıkayıp kabuklarını soyup ince halkalar şeklinde doğruyoruz.Patatesleri ve havuçları ekleyip biraz kavuruyoruz.Salçayı ilave edip karıştırıyoruz.Barbunyanın suyunu döküyoruz. Yıkayıp tekrar süzüp tencereye ilave ediyoruz.Baharatları, tuzu ve üstünü 1 parmak örtecek kadar kaynar su ekliyoruz. Karıştırıp kapağını kapatıyoruz buhar oluştuktan sonra ocağı kısıp 35-40 dk pişiriyoruz.Buhar çıktıktan sonra kapağı açıp kontrol ederek servis ediyoruz.

   Mevsiminde taze barbunya dondurup tüketmeyi daha çok seviyorum fakat eşim kuru barbunyayı da çok sevdiği için arada sırada pişiriyorum. Çok lezzetli tavsiye ederim.
Demir ve vitamin bakımından da zengin olduğundan doktorum demir eksikliği için kuru baklagilleri sık sık tüketmemi söyledi :)

 (nefisyemeklertarifi)

Çağlayan Topaloğlu'ndan ortalık karıştıran iddialar

Mardin Ovası için korkutan uyarı bilim insanlarından geldi

Sigorta sektörü 2025 zirvesinde buluşacak

Sofradaki Sessiz Kahraman | Gerçek Gıdanın Psikolojiye Etkisi

Gözaltına alınanların isimleri belli oldu

İBB'ye İSKİ operasyonu Sazlıdere intikamı mı?

İstanbul'da deprem | Naci Görür önemli soruya cevap verdi

İstanbul'da deprem | 6,2 için uzmanlar ne diyor?

23 Nisan kutlu olsun | Milli Karargah 105 yaşında

İstanbul Boğazı Yunus Gözlem etkinlikleri başlıyor

Tıklamadan önce düşünün

AcerPro'nun 20.Yılı Dijital Dönüşümün Mimarı

Menenjit saatler içinde ölüme neden olabiliyor!

Gençler ‘dalgalı’; kıdemli çalışanlar ‘ikinci’ ve ‘portföy’ kariyer peşinde

Bodrum Rallisi'nde heyecan dorukta

Gürültü hassasiyeti sağlığı tehdit ediyor!

Rüzgar endüstrisi 2.2 milyar dolara ulaştı

Türk doktorlardan tıp tarihinde dünyada bir ilk

Anksiyete kişinin işlevselliğini bozuyorsa önlem alınmalı!

Orzaks, Bilimin Işığında Geleceğe Yatırım Yapıyor

Sigorta Sektörünün Dijital Dönüşümünde 20 Yıllık Yolculuk Acerpro

İstanbullular Millet İftarında buluştu

Bursa'da otelde yangın faciası 2 kişi can verdi

Boykot listesi güncellendi, dev meydan mitingleri geliyor

Her Şey Çok Güzel Olacak Berkay tutuklandı

Kartalkaya faciası | Ruhsat veren müdür gözaltında

AKP'li Mücahit Birinci'ye tepki yağdı

Miting meydanlarını gölgeleyen küfürlere tepki yağıyor

TKP: Yönetici ve üyelerimiz derhal serbest bırakılmalıdır

KOBİ’ler için hassas verileri koruma rehberi

Yükleniyor

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 32 26 1 5 51 83
2.Fenerbahçe 32 23 3 6 48 75
3.Samsunspor 33 17 10 6 12 57
4.Beşiktaş 32 15 7 10 17 55
5.İstanbul Başakşehir 32 15 11 6 9 51
6.Eyüpspor 33 14 11 8 8 50
7.Göztepe 32 12 10 10 13 46
8.Trabzonspor 32 12 10 10 13 46
9.Kasımpaşa 32 10 9 13 -2 43
10.Konyaspor 33 12 14 7 -4 43
11.Antalyaspor 32 12 13 7 -20 43
12.Gazişehir Gaziantep 32 12 14 6 -4 42
13.Kayserispor 32 10 11 11 -10 41
14.Rizespor 32 12 16 4 -12 40
15.Alanyaspor 32 9 15 8 -11 35
16.Sivasspor 33 9 17 7 -13 34
17.Bodrum FK 32 9 16 7 -13 34
18.Hatayspor 32 4 21 7 -31 19
19.Adana Demirspor 32 2 26 4 -51

YAZARLAR