• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • Gündem
  • Ekonomi
  • Politika
  • Teknoloji
  • Spor
  • Dünya
  • Sağlık
  • Magazin Kitap Turizm Altın Kızların Mutfağı Advertorial CANLI MAÇ BÖLGE BİLİM-TEKNOLOJİ KÜLTÜR - SANAT İpucu Kimdir? Nedir? Ramazan Haberleri Genel Ajans SULAR NE ZAMAN GELECEK? Otomobil Eğitim DIŞ HABERLER GÜVENLİK GENEL
  • Ara
  1. Haberler
  2. Genel
  3. Balon balığı zehiri, siyanürden 200 kat daha güçlü
Genel
Yayınlanma: 09 Ekim 2020 - 09:18

Balon balığı zehiri, siyanürden 200 kat daha güçlü

Uzmanlar son yıllarda Türk denizlerinde yoğun olarak görülen balon balıklarına karşı vatandaşları uyardı: "Japonlar bu balığı severek tüketiyor diye sakın yemeyin"

2 dk okunma süresi
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Balon balığı zehiri, siyanürden 200 kat daha güçlü

Balon balığı zehiri, siyanürden 200 kat daha güçlü



İklim değişikliği ile birlikte Türk karasularını adeta istila eden zehirli balon balığının bilinmeyen yönleri uzmanları bile dehşete düşürüyor. 
 

Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Ali Rıza Köşker, zehri siyanürden bin 200 kat daha güçlü olan balon balığının Japonya'da tüketildiğini, ancak bu durumun Türkiye'de de tüketilebilir anlamına gelmeyeceği uyarısında bulunarak, 'Onların denizlerinden çıkan balıkla bizim denizlerimizdeki balığın zehir düzeyi aynı değil. Ayrıca, orada bu balığı hazırlayan ustalar 2 yıllık eğitimin ardından bunu yapma yetkinliğine sahip oluyorlar. Japonlar yiyor diye balon balığı tüketmeyin' dedi.


Doğal yaşam alanı Kızıldeniz olan balon balıkları Süveyş Kanalı´ndan geçerek geldikleri Akdeniz ve Ege'de sıklıkla görülmeye başladı. Zehri siyanürden bin 200 kat daha güçlü olan balon balığı türleriyle ilgili araştırmalar yapan Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Ali Rıza Köşker, son dönemlerde özellikle Akdeniz'de sıklıkla görülen ve deniz popülasyonunu tehdit eden balon balığına karşı vatandaşları uyardı.

'TÜRKİYE'DE 4 BALON BALIĞI TÜRÜ VAR'

Edinilen bgilere göre yakalanan balon balıkların kesinlikle tüketilmemesini aktaran Köşker, 'Akdeniz Denizler Toksin Araştırma Grubu olarak ülkemizde yaygın olan 4 balon balığının türünü belirledik. Bu tür zehir ve toksin düzeyini araştırdık ve insan için ciddi zehir miktarı olduğunu saptadık. Önemli bir halk sağlığı sorunu ve kesinlikle tüketilmemesi gerekiyor' dedi.

'ZEHİR DÜZEYLERİ AYNI DEĞİL'

Balon balığının bazı ülkelerde tüketildiğini söyleyen Köşker, 'Balon balığının zehri dünyada bilenen en belirgin denizsel zehirdir ve panzehiri yoktur. Japonya'da bu balıklar yeniyor diye bir şehir efsanesi var. Onların denizlerinde çıkan balıkla bizim denizlerimizdeki balığın zehir düzeyi aynı değil.

'BALIK USTALARI 2 YIL EĞİTİM ALIYOR'

Ayrıca orada balığı hazırlayan ustalar 2 yıllık bir eğitimin ardından bunu yapma yetkinliğine sahip oluyor. Tekrar ediyorum bu balık bizim ülkemizdeki çıkan balıklardan farklı bir tür' diye konuştu.

  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
Fiyatı resmen çakıldı! 200 liralık ürün 49,5 liraya düştü, şimdi yok satıyor
Fiyatı resmen çakıldı! 200 liralık ürün 49,5 liraya düştü, şimdi yok satıyor
Yıllardır karpuzu yanlış seçmişiz: Tatlı mı tatlı karpuzun sırrı çözüldü! Karpuzun en tatlısını böyle seçebilirsiniz
Yıllardır karpuzu yanlış seçmişiz: Tatlı mı tatlı karpuzun sırrı çözüldü! Karpuzun en tatlısını böyle seçebilirsiniz
TOKİ müteahhidi, mahkeme kararına uymadı
TOKİ müteahhidi, mahkeme kararına uymadı
Mutfak temizliğini kolaylaştıracak 6 püf nokta
Mutfak temizliğini kolaylaştıracak 6 püf nokta
Son Haberler
Sıcaklara meydan okuyan lezzet: Serinlik arayanlar buraya! Ferahlatıcı tadıyla yaz sofralarının yıldızı
Sıcaklara meydan okuyan lezzet: Serinlik arayanlar buraya! Ferahlatıcı...
Haritada var ama bilen yok: Tarihle doğa iç içe! Zümrüt yeşili göllerle çevrili gizemli kale keşfedilmeyi bekliyor
Haritada var ama bilen yok: Tarihle doğa iç içe! Zümrüt yeşili göllerle...
Turşuda devrim gibi yöntem: Lezzetiyle büyülüyor, faydasıyla şaşırtıyor! Bu tuzla yapılan turşular şifa saçıyor
Turşuda devrim gibi yöntem: Lezzetiyle büyülüyor, faydasıyla şaşırtıyor!...
Misafirler bayılacak, sofralar şenlenecek: Klasik mezelerden çok farklı! Acısı alınmış bu meze ferahlığıyla bağımlılık yapıyor
Misafirler bayılacak, sofralar şenlenecek: Klasik mezelerden çok farklı!...
Dünyada ikinci, Türkiye’de birinci: 3 göl bir arada, manzara nefes kesiyor! Türkiye’nin en büyük krater gölü eşsiz güzelliğiyle büyülüyor
Dünyada ikinci, Türkiye’de birinci: 3 göl bir arada, manzara nefes...
Abdi İbrahim Otsuka'dan damgalamaya karşı 'Öyle Söyleme!' çağrısı
Abdi İbrahim Otsuka'dan damgalamaya karşı 'Öyle Söyleme!' çağrısı

Ana Sayfa
Gündem
Ekonomi
Politika
Teknoloji
Spor
Dünya
Sağlık
Magazin
Kitap
Turizm
Altın Kızların Mutfağı
Advertorial
CANLI MAÇ
BÖLGE
BİLİM-TEKNOLOJİ
KÜLTÜR - SANAT
İpucu
Kimdir?
Nedir?
Ramazan Haberleri
Genel
Ajans
SULAR NE ZAMAN GELECEK?
Otomobil
Eğitim
DIŞ HABERLER
GÜVENLİK
GENEL
Günün Haberleri
Arşiv
Hava Durumu
  • Dünya
  • Eğitim
  • Ekonomi
  • Genel
  • Gündem
  • Politika
  • Sağlık
  • Spor
  • Teknoloji
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Hava Durumu

  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.