• BIST 100

    10125,50%0,66
  • DOLAR

    34,92% 0,16
  • EURO

    36,70% 0,28
  • GRAM ALTIN

    2976,68% -0,97
  • Ç. ALTIN

    4844,33% -0,71

5 Çayı için tatlılar

Ev davetlerinin baş tacı çayla birlikte lezzetli tatlılar tarifi Pasta Şeri Didar Yanar'dan geldi, Mutfakta hazırlık yapmadan önce malzeme listesine göz atın.

Altın Kızların Mutfağı 21.01.2022 09:10:28
5 Çayı için tatlılar

5 Çayı için tatlılar

Pasta Şefi Didar Yanar konu hakkında bilgiler verdi.

LAVANTALI MUHALLEBİ 

Malzemeler 

Muhallebi için: 

  • 500 gr süt 
  • 35 gr pirinç unu 
  • 30 gr lavanta 
  • 1 adet limonun kabuğu 
  • 100 gr toz şeker 
  • 200 gr krema 

Böğürtlen sosu için: 

  • 100 gr böğürtlen 
  • 8 gr mısır nişastası 
  • 20 gr toz şeker 
  • 10 gr limon suyu 
  • 200 gram su 

Hazırlanışı: Lavanta tohumu ve limon kabuğunu temiz bir bezin içerisine alıp sarın ki pişerken muhallebiye sadece lezzeti geçsin tohumlar geçmesin. Diğer tarafta bir tencere içerisine 125 gr sütü, nişasta ve şekeri ilave edip ateşe koymadan önce bir çırpın. Şeker ve nişastanın sütün içerisinde açıldığını gördüğümüz zaman kalan sütü de ekleyin. Ardından da kremayı ilave edin. Muhallebiyi ocağa alın altını kısık ateşte açın ve yavaş yavaş pişsin. Sürekli karıştırarak muhallebi koyulaşıncaya kadar pişirin. Sos tavasının içerisine böğürtlenleri, limon suyunu, su, ve suda açılmış nişastayı ekleyin. Ocağa alıp altını iyice açın kaynadığını gördükten sonra altını kısıp bir beş dakika kadar daha kısık ateşte kaynatın. Kıvama gelen muhallebiyi ocaktan alıp içerisinde ki beze sarılı lavantayı da içerisinden çıkarın ve muhallebiyi kaselere dökün üzerine de hazırlamış olduğunuz böğürtlen sosunu döküp servis edin. Afiyet olsun. 

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ 

  • 70 gr un 
  • 100 gr şeker 
  • 5 gr vanilya 
  • 500 gr süt 
  • 5 gr tereyağ 
  • 5 gr toz tarçın 
  • 20 gr file badem 

Hazırlanışı: Tüm kuru malzemeleri süt dolu tencerenin içine ekleyin. Tencerenin altını yakmadan önce tüm malzemeyi iyice karıştırın. Hiç topak kalmayınca ocağın altını açıp pişirin. Dibinin tutmaması için muhallebiyi kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırın. Kıvamı yoğunlaşan muhallebiye tereyağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Karışımı bir cam kaseye alıp blend edin. Blenderdan geçirdiğimiz muhallebiyi bir kaba boşaltın ve 4 saat boyunca buzdolabında dinlenmeye alın. Afiyet olsun.

ELMA CRUMBLE 

Malzemeler 

Hamuru için: 

  • 300 gr un 
  • 150 gr toz seker 
  • 5 gr tarçın 
  • 5 gr vanilya 
  • 200 g soğuk tereyağı 

Harcı için: 

  • 5 adet elma 
  • 60 gr toz şeker 
  • 10 gr toz tarçın 
  • 30 gr kuru üzüm 


Hazırlanışı: Elmaları yıkayıp, kabuklu veya kabuksuz olarak küp şeklinde doğrayın. Toz şeker, un, tarçın, üzüm ilave edilerek, fırına girecek 30 cmlik oval veya yuvarlak bir kaba koyun. Hamur için; un, şeker, tarçın ve vanilya karıştırılır, soğuk tereyağı ile elde ovuşturarak veya çatalla irili ufaklı top top hamur haline getirin, elmaların üzerine serpilerek tümünü kaplayın. 180 derece önceden ısıtılmış fanlı fırında 45 dakika hamur kızarana kadar pişirin. 


Petlas Yönetim Kurulu, hakaret eden şahsı azletti

Akit, yalan haberde çağ atladı

İstanbul'da İSPARK ücretlerine zam geldi

Prematüre Bebekler Hakkında Bilmeniz Gerekenler

İETT'den Adile Naşit için vefa otobüsü

Kaygıyı azaltmaya yardımcı 9 etkili öneri

Edirne'de korkunç kaza, 4 kişi can verdi

İkinci el telefon almak güvenli mi?

Tempo BPO, yeni yılda 2 bin 500 kişiye istihdam sağlayacak

MİT Başkanı Kalın, Emevi Camii'nde

Evde diş beyazlatmadan kaçının

Çayı ve kahveyi şekerli içiyorsanız dikkat!

Konuşan Resimler Sergisi Başlıyor

Elmas piller geliyor | Binlerce yıl dayanacak

Mehmet Türk, İş Bankası’nın Genel Müdür Yardımcılığına atandı

11 Yavru köpeği çöp poşetinde konteynere atmışlar

Kedisinin bıyıkları kesildi diye veterinere saldırı

HGS haklendi mi? Kullanıcılara küfürlü mesajlar

Ayakkabılar içinde 18 kilo altın çıktı

Op. Dr. Okan Dericioğlu'nun ölümü | İntihar mı? Cinayet mi?

Kripto piyasasında sert düşüş: Bitcoin 94 bin doları gördü

İnsan Hakları Sergisi Bulgur Palas'ta açıldı

Suriyeli tekstil işçilerinin geri dönüşü esnafı zora soktu

Edirne'de evli çift kaçak kazı yaparken yakalandı

Rojin Kabais cinayeti | Genç kızın kesin ölüm nedeni belli oldu

Prof. Dr. Cihan Çetinkaya dolandırıcılık suçlamasıyla görevden alındı

Yeni bir işgal hareketi mi? | İsrail ve ABD, Suriye'yi vuruyor

Nurhan Ör cinayeti | Kan donduran olayın failleri arkadaşı çıktı

Selin Yalın'ın ölümü | Kaza demişlerdi, cinayet çıktı

Suriye geçiş hükümetini Muhammed el Beşir kuracak

Yükleniyor

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 14 12 0 2 23 38
2.Fenerbahçe 14 10 2 2 23 32
3.Samsunspor 15 9 4 2 12 29
4.Eyüpspor 16 7 4 5 7 26
5.Beşiktaş 14 7 3 4 8 25
6.Göztepe 14 7 4 3 7 24
7.İstanbul Başakşehir 14 6 4 4 6 22
8.Kasımpaşa 15 4 4 7 -1 19
9.Konyaspor 15 5 6 4 -5 19
10.Rizespor 14 6 7 1 -6 19
11.Gazişehir Gaziantep 14 5 6 3 -1 18
12.Sivasspor 16 5 8 3 -7 18
13.Antalyaspor 14 5 6 3 -8 18
14.Trabzonspor 14 3 4 7 2 16
15.Kayserispor 14 3 5 6 -10 15
16.Alanyaspor 14 3 6 5 -6 14
17.Bodrum FK 15 4 9 2 -9 14
18.Hatayspor 14 1 8 5 -11 8
19.Adana Demirspor 14 0 12 2 -24
1.Galatasaray 14 12 0 2 23 38
2.Fenerbahçe 14 10 2 2 23 32
3.Samsunspor 15 9 4 2 12 29
4.Eyüpspor 16 7 4 5 7 26
5.Beşiktaş 14 7 3 4 8 25
6.Göztepe 14 7 4 3 7 24
7.İstanbul Başakşehir 14 6 4 4 6 22
8.Kasımpaşa 15 4 4 7 -1 19
9.Konyaspor 15 5 6 4 -5 19
10.Rizespor 14 6 7 1 -6 19
11.Gazişehir Gaziantep 14 5 6 3 -1 18
12.Sivasspor 16 5 8 3 -7 18
13.Antalyaspor 14 5 6 3 -8 18
14.Trabzonspor 14 3 4 7 2 16
15.Kayserispor 14 3 5 6 -10 15
16.Alanyaspor 14 3 6 5 -6 14
17.Bodrum FK 15 4 9 2 -9 14
18.Hatayspor 14 1 8 5 -11 8
19.Adana Demirspor 14 0 12 2 -24

YAZARLAR