• BIST 100

    9877,59%-0,37
  • DOLAR

    36,21% 0,35
  • EURO

    37,99% 0,32
  • GRAM ALTIN

    3352,29% -1,35
  • Ç. ALTIN

    5525,76% 0,70

İtalyan mutfağı aşıkları için glutensiz ev pizzası tarifi

Yemek blogger’ı Doğa Huriye Özkaya, İtalyan mutfağının en sevilen lezzetlerinden pizzayı glutensiz beslenenler için yeniden yorumladı. 

Altın Kızların Mutfağı 7.12.2022 08:35:33
İtalyan mutfağı aşıkları için glutensiz ev pizzası tarifi

İtalyan mutfağı aşıkları için glutensiz ev pizzası tarifi

Margauxthecook adıyla sosyal medyada da sıkı bir takipçi kitlesi bulunan yemek blogger’ı ve köşe yazarı Doğa Huriye Özkaya, İtalyan mutfağı dendiğinde akla gelen ilk tariflerden pizzaya glutensiz unla yeni bir yorum getirdi. Başta Çölyak hastaları olmak üzere glutensiz beslenmesi gereken kişiler ve tercihen glutensiz beslenenler için hazırladığı glutensiz ev pizzası tarifi yoğun ilgi gören Özkaya’nın püf noktasıysa Schar Mix B Glutensiz Ekmek Unu oldu.

Glutensiz ev pizzası nasıl yapılır? 

Malzemeler

(250ml’lik su bardağıyla)

•1 bardak Schar Mix B Glutensiz Ekmek Unu 

•1 çay kaşığı instant maya

•1/3 su bardağı ılık su (kontrollü ekleyin)

•1 tatlı kaşığı zeytinyağı

•1 çay kaşığı ucuyla toz şeker veya bal

•1/2 çay kaşığı tuz

 

Sosu için:

•1 su bardağı yazdan kalma domates sosu ekleyin veya 2 küçük domates rendeleyin

•1 çay kaşığı ucuyla toz şeker

•1 diş ezilmiş sarımsak

•2 yemek kaşığı zeytinyağı

Birlikte pişirin, suyunu ekleyince hazır.

Yapılışı

Unu maya ve toz şekerle karıştırın, ortasına bir havuz yapın. Ilık suyun yarısını ve zeytinyağını ekleyip, tahta kaşıkla karıştırın. Hafif bulamaç gibi bir kıvam alınca üzerini örtün ve 10 dakika dinlendirin.

Üzerini açıp devam edin, biraz daha su ve tuzu ekleyin.

Yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun. Hafif elinize yapışmalı, kuru olmamalı. Suyu az gelirse ılık su ilave edebilirsiniz.

Hamur pürüzsüzce toplanacak, elinize daha fazla yapışmasını önlemek için hafif yağlayıp hamuru bir kaba alın. Üzerini streçleyin ve 45 dakika sıcak bir yerde mayalayın.

Sonrasında fırını 200 dereceye ısıtın,  tabanı kalın bir tavayı fırına atın ve ısınmasını bekleyin. 

Kabaran hamurunuzu kenarlarını kalın bırakacak şekilde açın. Ortasına domates sosunuzu ekleyin ve 5 dakika kadar sıcak fırında pişirin. 

Hemen çıkarıp rende izmir tulumu ve kaşar peyniri karışımını ekleyin. Dilerseniz domates, fesleğen, zeytinle süsleyin ve vakit kaybetmeden sıcak fırına geri yollayın.

20 dakika içinde glutensiz ev pizzanız hazır!

Afiyet Olsun.


Akıllı duman dedektörleriyle erken uyarı, hızlı müdahale

Ofis Çalışanlarını Bekleyen Gizli Tehdit

Kaçak elektrik kullananlar, cezayı görünce şirket bastı

Şişli'de rezerv alan ilanına tepkiler sürüyor

Havacılıkta Yenilikçi Çözümler için Büyük Yarışma

Sağlık Bakanlığı'ndan gençlere Sevgililer Günü çağrısı

TÜSİAD YİK Başkanı Ömer Aras hakkında soruşturma başlatıldı

Çernoboli'e saldırı | Nüleer kabus yeniden gündemde

Yüksek enflasyon Ramazan kolilerini vurdu

Mansur Yavaş | TÜSİAD'ın görüşleri saygıyla karşılanmalı

Bakanlığın kızamık sayıları hakkında önemli iddia

Plastik atıklar, doğmamış bebekler için büyük tehdit

Çalışan emeklinin, maaşından kesinti olacak mı?

Yapay zekâ yeniden şekilleniyor

EİB ve AB'den OASIS Projesi | Hedef üretim artışı

Beyoğlu Sahipsiz Hayvan Bakımevi açıldı

Eylem Tok ile oğlu Cihan Emirtumur Türkiye'ye iade ediliyor

Uyuşma ve karıncalanma sinir sistemi tümörü habercisi olabilir

Direnç kilosunu kırmak için tüyolar

Sahte içki kâbusu | Can kaybı artıyor, uzmanlar uyarıyor!

Üsküdar'da Sevgi Pazarı kuruluyor

İnsansız Deniz Aracı Yarışması İçin Başvurular Devam Ediyor

İstanbul'da okullar tatil, karla mücadele sürüyor

İstanbul Akasya AVM'de çıkan yangın paniği

Deprem bölgesinde temel gıdaya erişim zorluğu devam ediyor

Paris’te Türk moda endüstrisinin şov zamanı

COVID-19 Kalp Krizi Riskini 3 Yıl Boyunca Artırıyor

2025 Dünya Hükümetler Zirvesi başlıyor

Astrolog Hilal Saraç tutuklandı

Kapalı Çarşı'da kara para operasyonu

Yükleniyor

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 22 19 0 3 35 60
2.Fenerbahçe 22 17 2 3 35 54
3.Samsunspor 22 13 5 4 13 43
4.Eyüpspor 22 11 5 6 14 39
5.Göztepe 22 10 7 5 13 35
6.Beşiktaş 21 9 4 8 10 35
7.İstanbul Başakşehir 22 9 7 6 9 33
8.Kasımpaşa 22 7 5 10 -2 31
9.Trabzonspor 21 7 6 8 11 29
10.Alanyaspor 22 7 8 7 -5 28
11.Rizespor 22 8 11 3 -11 27
12.Antalyaspor 23 7 10 6 -16 27
13.Gazişehir Gaziantep 21 7 9 5 -3 26
14.Konyaspor 22 6 10 6 -7 24
15.Sivasspor 22 6 11 5 -11 23
16.Kayserispor 21 4 9 8 -19 20
17.Bodrum FK 22 4 13 5 -14 17
18.Hatayspor 22 1 14 7 -19 10
19.Adana Demirspor 23 2 18 3 -33 3

YAZARLAR