Torik Balığından Lakerda: Balık etinin lokuma dönüşme sanatı
Balıkla yapılan en meşhur mezelerden olan lakerda, torik balığından yapıldığı zaman daha lezzetli oluyor. Son yıllarda torik balığının az bulunmasından dolayı palamutla yapılan lakerdaların aksine Kocaman Balıkçılık’ın geleneksel yöntemlerle yapılan torik lakerdası, lezzet düşkünlerini mutlu ederek farkını ortaya koyuyor. En taze ürünleri dondurarak ya da marine ederek paketleyen Kocaman Balıkçılık, ürünlerinin çeşitliliğiyle deniz ürünü severleri eşsiz lezzetlerle buluşturuyor. Ürünlerin ulusal marketlerde satılması ise denizden gelen lezzetlere ulaşımı kolaylaştırıyor.
Bir meze klasiği lakerda… Kocaman güvencesiyle
Kocaman’ın özenle paketlediği lakerdası, torik balığından lezzetli bir lakerda yemek isteyen herkesin ilk tercihi oluyor. Torik balığının tuzla pişirilmesiyle ortaya çıkan lezzet lakerdayı oluşturuyor. Son yıllarda torik balığının maliyetinin çok oluşu satıcıları palamuttan yapılan lakerdalara itse de lakerdanın orijinal lezzeti torik balığından geliyor. Kocaman, orijinal lakerda yemek isteyen herkesin sesine kulak vererek market raflarını 200 gr’lık ya da 1000 gr’lık taze torik lakerdalarla buluşturuyor. Minimum tuz içeren torik lakerdalar binde 1 koruyucu katkılı içerikleriyle de balığın gerçek lezzetini tatmanızı sağlıyor. Yüzde 100 yerli torik lakerdaların kalibre standardı ve süzme ağırlık tutarlılığı esasıyla paketlenmesi, her ambalajda aynı lezzeti yakalamanıza olanak tanıyor. Dilim olarak satışa sunulan Kocaman torik lakerda, 200 gr ambalajlarda Migros, Özdilek ve Üçler Market mağazalarında, 200 gr ve 1000 gr’lık ambalajıyla da CarrefourSA mağazalarında lezzet düşkünlerini bekliyor.
