Uzmanlardan uyarı: Şeker bir zehirdir

Araþtýrmalar, günde iki þekerli bir içecek tüketmenin daha þekerli yiyecek ve içecek tüketimi isteðini artýrdýðýný belirtirken, California Üniversitesi Pediatri Profesörü Robert H. Lustig, “Þeker bir zehirdir” uyarýsýnda bulunarak, özellikle tatlýlarda kullanýlan meyve þekerli mýsýr þurubunun, asitli içeceklerin ve iþlenmiþ gýdalarýn tehlikeli olduðunu söyledi.  Ýngiliz The Guardian gazetesine göre, Bristol ve Bangor Üniversitesi’nde gerçekleþtirilen ve Appetite Dergisi’nde yayýnlanan bir araþtýrma, günde iki þekerli bir içecek tüketmenin insanlarýn daha þekerli yiyecek ve içecek tüketmeyi çok istemesine neden olduðunu gösterdi.  California Üniversitesi Pediatri Profesörü Robert H. Lustig ise, “Þeker bir zehirdir” uyarýsýnda bulunarak, özellikle tatlýlarda kullanýlan meyve þekerli mýsýr þurubunun, asitli içeceklerin ve iþlenmiþ gýdalarýn tehlikeli olduðuna dikkat çekti.  -ÞEKER KOLAYCA YAÐA DÖNÜÞÜR-  Profesör Lustig, þekerin kaloriden çok daha fazla zararýnýn olduðunu vurgulayarak, karaciðerin yüksek miktarda þeker ve meyve þekerinin üstesinden gelemeyeceðini ve bunun kolayca yaða dönüþeceðini belirtti.  -GÜNDE 50 GRAMDAN FAZLA ÞEKER TÜKETÝLMEMELÝ-  Ýngiliz Diyet Derneði ise, yiyeceklere eklenen þeker, meyve suyu ve diðer içecekler, bal, reçel gibi besinlerden günde 50gramdan fazla þeker tüketilmemesi gerektiðini tavsiye ediyor.  Ayrýca, bir çay kaþýðý þekerin (4 gram) yaklaþýk 16 kalori olduðu belirtilerek, yarým þiþe kolada 16 çay kaþýðý þeker olduðu vurgulanýyor.