Evde soğuk kahve yapan kişiler, kafeye gitmekten imtina etmektedir. Zira dengeli ve uygun bir kahve lezzeti elde edenler, dışarıda hazırlanmış kahveleri beğenmemektedir. Evde soğuk kahve yapmanın yöntemi nedir? İşte; Evde soğuk kahve yapmanın püf noktası..
İki tatlı kaşığı kadar granül kahve (ya da iki shot espresso). 1 ölçü bardağı soğuk su 1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak badem sütü, yulaf sütü veya laktozsuz süt de tercih edilebilir). Bir tatlı kaşığı kadar şeker ya da tatlandırıcı (isteğe bağlı). 4-5 adet buz parçası 1 tatlı kaşığı şurup (Tercihe göre, vanilya, karamel, çikolata vb. seçenekleri).
EVDE SOĞUK KAHVE HAZIRLAMANIN ÖNEMLİ NOKTALARI
Kahveni önceden hazırlayıp soğutursan, daha dengeli lezzet elde edebilirsiniz. Buzun eriyerek kahvenin tadını sulandırmaması adına kahveden buz hazırlayabilirsiniz. Fransız pressi ya da filtre kahve kullanılarak da hazırlanabilir. Yani espresso zorunlu değildir.EVDE SOĞUK KAHVE HAZIRLAMA İÇİN GEREKEN MALZEMELER
Hazırlanışı:
Granül kahve ve şekeri 1/4 bardak ölçüsü sıcak su içinde karıştırarak çözün. Eğer elinde espresso bulunuyorsa, doğrudan bunu tercih edebilirsiniz. Daha sonra büyük bir bardakta buzları yerleştirin. Hazırladığınız kahveyi üzerine boşaltın. Sonrasında soğuk sütü ilave ediniz. Talep üzerine, vanilya, karamel veya çikolata şurubu ilave ederek lezzet artırabilirsiniz. Karıştırın ve pipet ile sunum yapın. İstersen üzerine biraz krema veya tarçın ekleyebilirsiniz.Tahmini okuma suresi: 2 dakika.
