Neredeyse ağızda eriyor: Yumuşacık ve lezzetli göz göz kahvaltılık krep tarifi

Krep hamurunun lezzetli olması için en önemli detay iyice karıştırılmasıdır. Tavaya krep hamurunu dökmek için kepçe ya da kaşık kullanabilirsiniz. İşte tarifimiz...

KREP TARİFİ

Gerekli Malzemeler:

2 adet yumurta

1 su bardağı süt (200 ml)

Yarım su bardağı su (100 ml)

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım paket kabartma tozu

1 su bardağı un

1 orta boy havuç

Bir tutam maydanoz

Bir tutam dereotu

Krep pişirmek için tereyağı

Yapılışı:

İlk önce, bir tutam dereotunu ve maydanozu incecik doğrayalım.

Ardından, havucu kalın bir rende ile rendeleyelim.

Bir kapta yumurtayı, suyu, sütü, tuzu ve kabartma tozunu alarak malzemeleri birkaç dakika karıştırın.

Daha sonrasında un ekleyerek çırpmaya devam edin.

Doğranmış maydanozu, dereotunu ve rendelenmiş havucu krep hamuruna ekleyip iyice karıştırın.

Krep hamurunu kızartmak için uygun bir tavayı bir miktar sıvı yağ ile yağlayın.

Tava ısındığında, hamurdan 1-2 kepçe döküp tavayı sağa sola hareket ettirerek hamurun tavaya yayılmasını

sağlayın.

Krebin üst yüzü rengini değiştirmeye başladığında alt kısımdaki pişme durumu tamamdır. Diğer yüzünü ters çevirip pişirmeye devam edin.

Her iki tarafı güzel bir şekilde kızardığında, orta ateşte biraz tereyağı ekleyerek pişirmeye devam edin.

Tüm hamur pişirildikten sonra krepler servise hazır hale geliyor.