Tatlı Krizine Son! 5 Dakikada Hazır Islak Brownie Tarifi... Çayın Yanına Enfes Lezzet

Islak brownie tarifi, ani tatlı isteklerinde yardımınıza koşuyor. Dışı hafif çıtır, içi de yoğun çikolata sosuyla son derece yumuşak olan bu tarif, geleneksel kek tariflerini unutturacak niteliktedir. Ayrıca mutfakta uzun süre vakit geçirmenize gerek yoktur; bu tarif yalnızca 5 dakikada hazırlanmakta, hızlı bir şekilde pişmekte ve çayın yanında harika bir atıştırmalık olarak sunulmaktadır. Bu pratik ve aynı zamanda lezzet garantili ıslak browni tarifinin sırrı nedir? İşte herkesin rahatlıkla yapabileceği o muhteşem tarifin ayrıntıları..

5 DAKİKADA HAZIRLANAN ÇİKOLATALI KEK

Islak ve zengin çikolata ile yapılan ıslak brownie tarifi, çay saatinde ve kahvenin yanında hızlıca hazırlanarak sunulmaktadır. Islak brownie tarifi besleyicidir ve basit bir şekilde hazırlanabilir. Çayın yanında en pratik tatlı tarifi arayışı içindeyseniz ıslak brownie tarifini uygulamayı düşünebilirsiniz. Çayın yanında sunulabilecek en pratik ıslak brownie tarifiyle önemli ipuçları.

ISLAK BROWNİE YAPARKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN NOKTALAR

Unu, vanilya ve kakaoyu mutlaka elemelisiniz.

Dinlenmiş browni, yağlı kağıt üzerinden daha kolay bir şekilde ayrılmaktadır.

Dinlendirdikçe browni'nin yüzeyi dalgalı görünüm alacaktır.

Buzdolabında bekletirseniz tereyağı katılaşacağından brownie'niz sertleşecektir. Şayet, içi ıslak durumda yemek istiyorsanız, bir saat sonra tüketebilirsiniz.

ISLAK BROWNİ TARİFİ

İçindekiler:

Yüz elli gram tereyağı

130 gram koyu veya sütlü çikolata

Üç adet yumurta.

1 su bardağı şeker tozu

Bir su bardağı un alınız.

Bir paket vanilya.

1. 5 yemek kaşığı kakao kullanınız.

ISLAK BROWNİ HAZIRLAMA YÖNTEMİ

Tereyağını ısıtmadan eritiniz. Çikolatayı dilimlerken tereyağının içine koyun ve onu da eritmeye başlayın. Akışkan, sos benzeri bir kıvama ulaşmalıdır.

Sonrasında üç yumurtayı ve bir su bardağı toz şekerini ayrı bir kaba alarak bir ya da iki dakika kadar çırpınız. Yumurta ve şeker karışımı içine, çikolata ve tereyağı karışımını yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Çikolata tamamen karıştıktan sonrasında 1 su bardağı un eleyip karışıma ilave ediniz. Sonrasında 1 paket vanilyayı eledikten sonra ekleyin En son 1,5 yemek kaşığı kadar kakaoyu ince bir şekilde eleyerek ilave ediniz. Unu, vanilyayı ve kakao tozunu kesinlikle elden geçirin.

Bütün malzemeleri ekledikten sonra, spatula kullanarak unu, vanilyayı ve kakao tozunu hamura iyice karıştırın. Bu işlemi gerçekleştirirken spatula kullanmalı ve hamuru yanlardan yukarı doğru iterek karıştırmalısınız.

Vanilyayı ve kakaoyu tamamen karıştırdıktan sonra, hamuru yağlı kağıtla kaplamış olduğumuz 30x20 cm boyutlarındaki borcama dökünüz.

Hemen sonrasında hamurun yüzeyini düzleştirin ve önceden ısıttığınız 160-180 derece fırında, fan özelliği olmadan, browni üzeri çatlayana kadar yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişirme süresi, kullanılan fırına göre farklılık gösterebilir.

Fırında pişirdiğiniz browniyi, oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat kadar dinlendirdikten sonra keyifle yiyebilirsiniz.