Neurology dergisinde yayımlanan araştırmaya göre fazla tatlı tüketilmesi unutkanlığa yol açabiliyor. Araştırmaya göre, kanında fazla miktarda şeker olanlarda hafıza problemlerinin ortaya çıkması diğer insanlara göre daha fazla. Yine araştırmaya göre, kanda düşük şeker seviyesi beyne iyi geliyor. Bilim adamları, şeker hastası olmayan ortalama 63 yaşındaki 141 kişi üzerinde araştırma yaptı. Buna göre kanında daha az şeker olanlar hafıza testlerinde daha başarılı oldu. Kanında yüksek seviyede şeker bulunanlar ise duyduğu 15 kelimelik listeyi 30 dakika sonra daha az hatırladı. Almanya’da Berlin’deki Charite Üniversite Hastanesi’nden Dr. Agnes Floel, “Bu sonuçlar, kanında normal seviyede şeker bulunanlarda dahi kan şekerinin düşürülmesinin ileride hafıza problemleri çıkmasını ve şuurda azalma olmasını önlemede ümit verici bir strateji olabilir” dedi.