Kızılcık öyle mübarek bir meyvedir ki, tam da insanların sıcaklardanen bunaldığı Ağustos ayında olgunlaşır. Yani, kavurucu sıcaklardakisusuzluğunuzu/hararetinizi kesecek en etkili şey/içecek Kızılcık'tır. Allah,her zorluğa karşı bir kolayı/mükâfatı yaratmıştır, yeter ki bilmeyi bilin! ...
Allahın rahmetinin sağanak sağanak yağdığı Ramazan ayına girdik. Şimdi günahlardan ve kirlerden temizlenmek için manevi temizlenme zamanı. Ramazan, Rahman'ın manevî sofrası olup, huzura kavuşmak için bu manevî sofradan istifade etmek lazımdır.
Ramazan, 'vahiyle şuurlu temas' olan Kur'an okuma ayıdır. Kur'an okumaya bu ayda daha çok önem veriyoruz ya, ferdî hatim ya da mukabele ile yaptığımız Kur'an okumalarına, meale ve tefsiri de ilave edebilirsek manevi hazzımız artmış, aklımız ve fikrimizde daha bir aydınlanmış, ruhumuz doymuş olacaktır.
Orucun rahat bir ortamda tutulabilmesi ve ibadetin sağlıklı yapılabilmesi için de yaşam koşullarının rahatlatıcı olması beklenir. Ve sabrederek... Bazen insanın sabır taşı dahi çatlıyor! Çünkü gittikçe her şey/şeyimiz değişiyor...
Tıpkı insanların huyunun değişmesi gibi havamız, suyumuz da değişti! Mevsimler eskisi gibi; ilkbahar-yaz-sonbahar-kış naifliğinde değil! Yaz ve kış diye ikiye ayrıldı/indi mevsimler... Yani yumuşak mevsim geçişleri yerine, artık keskin ve sert geçişler var; kışın çok soğuk, yazın çok sıcak! ...
Nihayet ömrümüz vefa etti de bu sene de Mübarek Ramazana girdik. Bir girdik ama pir girdik! bu kavurucu sıcakların hararetinde...
Her sene 10 gün öne gelen Ramazan, artık yaz mevsiminde.
Yazın çok sıcak olması, su kaybıyla hararet yapıp insanları bunaltarak neredeyse bayıltıyor. Ağustos, sıcağın zirve yaptığı ay. Ağustos ayının sıcağından kurtulmak mümkün değil belki ama harareti kesmek pekâlâ mümkün. Bu da ancak ve ancak "Kızılcık" meyvesi ile mümkündür.
Doğa da ilk çiçek açan (Şubat) ve en son veren meyve olan Kızılcık, tam da Ağustos ayında olgunlaşır. Ağustos'ta yenmesinin gerekçesi de mucizevi bir şekilde sıcağı önlemesi için Allah'ın insanlara özel bir lütfudur aslında. Başka hiç birşey harareti bu kadar çabuk kesmez. Bu bilimsel olarak ta kanıtlanmıştır.
Bizler uzun zamandan beri kızılcık şerbeti içerek Ağustos sıcağını rahat atlatmaktayız. Bu yüzden bu tecrübemi Güzel İnsanlarla paylaşmak istedim.
Kızılcığın yararları saymakla bitmez!
Meyvesi, yaprağı, ağacının kökü, gövdesi, kabuğu tümüyle şifalıdır.
Kızılcık Antioksidan etkisi yapar. Ateş düşürücü özelliğinden tutunda, idrar sökücü özelliğinden kan pıhtılaşmasını düzenleyiciliğine kadar bir çok alanda vücudumuza yararlar sağlar.
C vitamini bakımından oldukça zengin olduğu gibideri ve ishal hastalıklarının, yaprakları ve kabuklarının dadizanteri hastalığının tedavisinde kullanılmaktadır.
Kızılcığın en çok marmelatı, şerbeti, şurubu, reçeli,dondurması, çocuk maması, konserve ve jöle yapımı, diyabetik yiyecekler, ilaç sanayi, meyve suyu sanayi ve deri sanayinde kullanıldığı bilinmektedir.
Bu kadar faydalı Kızılcık Meyvesini bilmeyenler şimdi haberdar oldular. Pazardan alacağınız 1-2 kilogram kızılcık meyvesini leblebi gibi tüketerek ya da 2 kilo kızılcığa yarım kilo şeker katarak kaynatıp marmelatını yaparak meşrubat gibi içebilirsiniz.
Böylece, Ağustos ayının sıcağından kurtulmuş Ramazanı daha rahat geçirmiş olacaksınız. Bu rahatlıkta ibadetlerinizi bol yapıp manevi kirlenmeden kurtulmanız dileğiyle... Mehmet Ballı/2012
