GAZÝANTEP (CÝHAN)- Gaziantep Özel Sani Konukoðlu Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmaný Ceren Ayalp, kýþýn baðýþýklýk sisteminin güçlendirilmesi gerektiðini belirterek, gribal enfeksiyonlara karþý taze sýkýlmýþ meyve suyu içilmesini ve bol bol salata yenmesini önerdi. Ayalp, sonbahar ve kýþ mevsimlerinde hastalýklardan korunmak için nasýl beslenmek gerektiði konusunda bilgi verdi.Kýþýn gelmesiyle soðuyan hava sebebiyle grip ve nezle gibi basit hastalýklara daha sýk yakalanýldýðýný kaydeden Ayalp, bunlarla baþa çýkabilmek için baðýþýklýk sisteminin güçlendirilmesinin önemli olduðunu vurguladý. A, C ve E vitaminleri, çinko, selenyum, demir, magnezyum ve potasyum minerallerinin alýmýnýn arttýrýlmasýný, bunun için turunçgiller, havuç, brokoli, kabak, Brüksel lahanasý, yeþil biber, karnýbahar, mandalina, maydanoz, roka ve tere yenmesini önerdi. Ceren Ayalp, Taze sýkýlmýþ meyve sularý, vücudumuzun gribal enfeksiyonlara karþý korunmasýnda etkilidir. Bol bol salata tüketilmelidir. Bekletildiðinde C vitamini kaybý hýzlý olacaðýndan bu besinler, hazýrlandýðýnda hemen yenmelidir. dedi. Yumurta, balýk, havuç, brokoli, kuþkonmaz, ýspanak, pýrasa, lahana, soðan, sarýmsak, koyu yeþil sebzeler, greyfurt, havuç, nar, limon ve sivri biberin günlük beslenmede mutlaka yer almasý gerektiðini belirten Ayalp, sözlerini þöyle sürdürdü: Taze sýkýlmýþ meyve sularý kadar havuç, nar, greyfurt karýþýmý ve brokoli, ýspanak, kereviz sapý suyu da yenilenmeniz için yararlý olacaktýr. Kýþ aylarýnda bitki çaylarý ve C vitamini yönünden zengin kuþburnu çayý tercih edilebilir. Sabahlarý bir su bardaðý limon, bal ve tarçýnlý ýlýk suyla baþlayýp gün içinde sýk sýk su ve bitki çaylarý içilerek sývý dengesi korunmalý. Bitki çayý olarak kuþburnu, ekinezya, yeþil çay, adaçayý, ýhlamur ya da baharatlý çaylar tercih edilmeli. Ýçlerine limon dilimi ya da limon veya mandalina suyuyla tane karabiber ve dal tarçýn eklenerek etkinliði arttýrýlabilir. CÝHAN