Yaz dondurmaları kabusunuz olmasın
Havalar ısındı, sahillerden itibaren adım adım tüm şehirlerde dondurma mevsimi açıldı. Ancak çoğu sokak satıcısının kaplarını dolduran dondurmaların kaynağı hakkında bilginiz var mı?
Muhtemelen yok. Uzmanlar son yıllarda artan sokak dondurmacılarına yönelik denetimlerde elde edilen sonuçların değerlendirirken tek bir kelime kullanıyor. Vahim
Süt tozundan, buzlandırılmış bol sulu süt ve glikoza kadar pek çok hileli üretimin içinde kaynağı belli olmayan gıda boyalarının da kanserden ishale kadar pek çok hastalığın kaynağı olarak gösteriyor.
DONDURMA BAKTERİ ÜRETEBİLİR Mİ?
Uzmanlar bu soruya da 'Kesinlikle evet' cevabını veriyor. Açıkta satılan, saatlerce açıkta tutulan kaplarda sokak sokak dolaşan dondurmalarda bakterilerin hızla üreyebileceğini belirten uzmanlar çocukları güvenilir dondurmacılara yönlendirilmesi çağrısında bulunuyor.  Tozlu,  güneş ışıgı almayan kirli yerlerde satışa sunulan dondurmalar bunu tüketen çocuklarda enfeksiyon riskini artırmaktadır. DONDURMA Temiz koşaullarda hazırlansa bile külaha yerleştirilirken kullanılan kaşık özel solisyon içinde tutulmadığı için  ikropların yuvası haline gelir. Kaşıkta üreyen bakteriler  dondurmaya bulaşır. Çocukalrımızın sağlığını düşünorsak onları açıkta satılan dondurmalrı almaması konusunda uyarılm. Hijyene cok dikkat edelim. İyi bir nesil sağlıklı bir nesildir unutmayalım.