Hasat döneminin baþlamasý ile birlikte çiftçinin buðdayýný satarken arz fazlalýðý nedeniyle ürün fiyatýnda düþüþ olduðunu anlatan Ziraat Odasý Baþkaný Zekai Köseoðlu, "Üreticilerimiz buðdaylarýný satmakta acele etmesinler. Satmasýn bekletsinler. Bugünlerde oluþan kilogram baþýna 50 ila 70 kuruþ aralýðýnda oluþan fiyat aralýðý Hasat mevsimini sonrasýnda en az 20 kuruþ üzerinde oluþacaktýr" dedi. Buðdayýn bugün borsada 70 kuruþa alýcý buluyorsa, bir, iki ay sonra 90 kuruþa, bir liraya alýcý bulacaðýný iddia eden Köseoðlu þöyle konuþtu: "Dünya buðday üretim açýðýnýn 14 milyon ton olduðu tahmin edilmektedir. Ülkemizde ise yýllýk 16,5 milyon ton buðdaya ihtiyaç varken 21 milyon ton civarýnda üretim gerçekleþmektedir. Böyle bir fiyat artýþý bundan önce 1988 yýlýnda gerçekleþmiþti. diye konuþtu. Türkiye Un Üreticilerinin ürünlerinin kalitesini artýrmak için kullandýðý Polatlý buðdayýnýn önemine dikkat çeken Köseoðlu, Dünyanýn buðday tüketimi 658 milyon tondur. bu sene için Dünya buðday üretiminin 644 milyon ton olacaðý, yaklaþýk 14 milyon ton buðday üretim açýðýnýn fiyatlarý yükseltmesi beklenmektedir. Dünya da iki yýldýr verim düþüþü olurken ülkemizde yaðýþ artýþýndan kaynaklanan verim artýþý olmuþtur. Dünyada ve ülkemizde buðday üretimi önemli hale gelmektedir. Türkiye buðdayý içerisinde Polatlý buðdayý önemli bir yer edinmiþtir. Polatlý çiftçisine önerim, dünya buðday üretimi ve stoklarýnýn azalmasýndan dolayý buðdaylarýnýn kýymetlerini bilmeli ve mahsullerini en iyi þekilde deðerlendirmeleridir. Buðdaylarýný satarken acele etmeden piyasaya götürmeleri, sadece borçlarý kadar ürün satmalarý tavsiyemdir."